Что нельзя кушать при высоком давлении


Гипертоническая болезнь относится к сердечно-сосудистым заболеваниям и характеризуется стойким повышением артериального давления. При гипертонии не столько страшно повышение артериального давления, сколько опасно формирование порочного круга, при котором неравномерный спазм сосудов приводит к резкому уменьшению кровообращения, главным образом, в органах-мишенях, играющих большую роль в состоянии здоровья человека (головной мозг, сердце, почки и печень), и приводит к инвалидизации и летальному исходу.

Диета при гипертонии занимает первое место среди методов лечения заболевания.

Основные правила диеты при гипертонии

Целями, которые преследует диета при гипертонии, являются:

  • нормализация кровообращения;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой, мочевыводящей и печеночно-билиарной систем;
  • коррекция обмена веществ и нормализация веса;
  • щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварительного тракта;
  • предупреждение развития атеросклероза. 

При этом лечебное питание должно обеспечить физиологическую потребность организма в питательных веществах, но увеличить потребление микроэлементов и витаминов.

Диета при повышенном давлении отличается сниженной калорийностью за счет уменьшения количества жиров и углеводов в рационе.

По классификации лечебных столов Певзнера данная диета соответствует столу №10. Согласно приказу Минздрава Российской Федерации питание при повышенном артериальном давлении в лечебно-профилактических учреждениях соответствует основному варианту диеты (ОВД).

Суточное содержание питательных веществ:

  • белки – 85-90г, из них 50г белков животного происхождения;
  • жиры — 70-80г, из них 25-30г жиров растительного происхождения;
  • углеводы — 300-330г, их них простые углеводы (сахар) — не более 50г.

Суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 килокалорий.

Основные принципы:

  • режим питания;
    Питание при гипертонии должно быть дробным: до 4-5 раз в день небольшими порциями. Такой режим снижает нагрузку на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему и позволяет нормализовать вес (гипертонией чаще страдают люди с ожирением). Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна: в состоянии покоя углеводы не расщепляются для создания энергии, а трансформируются в жиры, что увеличивает вес.
  • кулинарная обработка;
    Допускаются все виды кулинарной обработки продуктов за исключением жарки: варка, приготовление на пару, тушение (нечасто), запекание.

    ренье продуктов следует исключить, так как, во-первых, при нем используется большее количество жиров, нежели при других способах приготовления, а во-вторых, в процессе приготовления образуются продукты распада жиров, вредные для сосудов, возбуждающие головной мозг и повышающие риск образования злокачественных опухолей. Пища должна подаваться в умеренно измельченном виде (механическое щажение пищеварительного тракта).
  • температура еды;
    Исключаются блюда с низкой температурой или очень горячие, раздражающие желудочно-кишечный тракт и возбуждающие центральную нервную систему. Оптимальная температура еды 15-65градусов.
  • поваренная соль и жидкость;
    Потребление хлорида натрия ограничивается до 5-6 грамм в день. Избыток соли вызывает спазм сосудов и притягивает жидкость, что ведет к повышению объема циркулирующей крови, отекам и поддержанию стойкого повышения артериального давления. Кроме того, изобилие соли в организме создает очаги возбуждения в центральной нервной системе, угрожая развитием инсульта головного мозга. Количество свободной жидкости (учитывая супы и водянистые фрукты/овощи) ограничивается до 1,5 литров в день.
  • алкоголь;
    При гипертонии прием алкогольных напитков резко ограничивается. Накладывается строгий запрет на употребление крепкого алкоголя. Этиловый спирт возбуждает центральную нервную систему, нарушает обмен веществ, является высокоэнергетичным и раздражает почки. В больших количествах он вызывает спазм сосудов и повышение артериального давления, но прием его в малых количествах ежедневно в виде бокала красного сухого вина оказывает вазомоторное  и противоатеросклеротическое действие.

  • витамины и минеральные вещества;
    Питание больных с гипертонией должно быть богато витаминами (С, группы В, Е, А) и минералами (калий, магний, кальций, фосфор и йод). Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и стенки сосудов, обладает антиатеросклеротическим действием. Витамины группы В снимают спазм сосудов, защищают сосудистую стенку от холестерина, улучшают тканевое дыхание в органах-мишенях. Калий обладает вазомоторным действием, является антагонистом натрия и усиливает его выведение из организма, улучшает сокращение миокарда при развившейся недостаточности кровообращения. Магний снимает возбуждение в коре головного мозга, снижает гипертонус сосудов. Йод обладает противосклеротическим действием. Фосфор необходим для улучшения функции головного мозга, а кальций — для поддержания сосудов в тонусе.

Запрещенные продукты

Из меню диеты при гипертонии должны быть исключены вещества, которые содержат большое количество холестерина и увеличивают его содержание в крови. Холестериновые бляшки на стенках сосудов не только снижают их сократительные способности, но и свидетельствуют о развивающемся атеросклерозе. Поэтому из питания исключаются животные жиры, особенно тугоплавкие, маргарин.


Полинасыщенные жирные кислоты не только провоцируют развитие атеросклероза, но и повышают вес, а также возбуждают центральную нервную систему.

Ограничивают потребление продуктов, которые вызывают сгущение крови, содержат большое количество экстрактивных веществ: они создают очаги возбуждения в коре головного мозга, способствуют отложению солей и нарушению микроциркуляции. Также исключаются продукты, раздражающие центральную нервную систему и почки.

В список запрещенных продуктов входят:

  • свежий хлеб из муки высшего сорта, вся сдобная и жареная выпечка (пирожки, оладьи, блинчики, торты и пирожные с кремом, слоеное тесто);
  • жирные сорта рыбы, птицы и мяса (баранина, свинина, гусь, утка, скумбрия, лосось, палтус);
  • колбасные и сосисочные изделия;
  • наваристые бульоны и супы из них;
  • консервы рыбные и мясные;
  • копчености;
  • сливки, сметана, жирный творог и молоко;
  • острые и жирные сыры;
  • масло сливочное ограниченно;
  • жареные яйца и вкрутую:
  • соленая и маринованная рыба, солонина;
  • сало;
  • маргарин и кулинарный жир;
  • крепкий чай и кофе, какао, сладкие газированные напитки (кока-кола);
  • сахар, варенье и мед – с ограничением;
  • шоколад, мороженое;
  • субпродукты (печень, почки, язык, мозги);
  • бобовые, редька, шпинат, чеснок, дайкон, редис и репа ограниченно;
  • острые закуски и блюда;
  • грибы ограниченно;
  • перец, хрен, горчица.

Разрешенные продукты

Продукты, входящие в лечебное питание при гипертонии, должны быть богаты растительной клетчаткой – источником витаминов, она наполняет пищеварительный тракт, способствуя снижению избыточного веса, нормализует стул. В значительном количестве в рационе должны содержаться липотропные вещества, которые расщепляют жиры и выводят «плохой» холестерин.

Также в пище должно быть адекватное содержание белка, необходимого для построения новых клеток, поддержания тонуса сосудов и повышения устойчивости организма к стрессам, а значит, и для профилактики повышения давления.

Кроме того, продукты питания должны быть обогащены калием, кальцием и йодом, нужными для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кальций лучше усваивается с белком, поэтому в диете обязательно присутствие молочных и молочнокислых продуктов, которые еще и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе и морепродуктах, снижают потребление других животных жиров и понижают холестерин.

В список разрешенных продуктов входят:

  • хлеб вчерашний или подсушенный из муки 1 и 2 сорта, из отрубей (источник витаминов группы В);
  • вегетарианские супы (на овощном отваре), молочные, фруктовые супы;
  • нежирная говядина, телятина, курица и индейка без кожи;
  • нежирные сорта рыбы (судак, треска, карп, щука);

  • морепродукты – источник йода (кальмары, креветки, устрицы, морская капуста);
  • молоко обезжиренное, молочнокислые продукты низкой жирности (творог, простокваша, кефир, йогурт);
  • яйца всмятку и белковый омлет (не более 4 в неделю);
  • сливочное масло в блюда (20г), сметана только в блюда и не выше 20% жирности;
  • лиственная зелень (в ней содержится фолиевая кислота, витамин С, витамины группы В);
  • кабачки, тыква, топинамбур (они выводят холестерин);
  • нежирные и несоленые сыры;
  • растительные масла, салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом;
  • кофейный напиток (ячмень, цикорий – источники витаминов группы В), слабый чай с лимоном или молоком, отвар шиповника, компоты;
  • овощные консервы;
  • зеленый горошек и фасоль (в них содержится магний);
  • сухофрукты – источник калия, печеный картофель;
  • источник пектина — кислые фрукты и ягоды (слива, смородина, крыжовник, яблоки, инжир, финики);
  • муссы, желе из фруктов и ягод, мармелад, мед и варенье ограниченно;
  • лавровый лист, лимонная кислота, петрушка, корица, ванилин, укроп, тмин.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение принципов лечебного питания при гипертонии поможет стабилизировать артериальное давление и обходиться минимальным количеством гипотонических препаратов.

Помимо этого, диета при гипертонии поможет снизить уровень холестерина и сбросить избыточный вес, предотвратить развитие атеросклероза. Витамины и микроэлементы снижают проницательность сосудистой стенки, нормализуют тонус сосудов и повышают иммунитет. Лечебный стол при гипертонии является профилактикой развития осложнений заболевания.

Источник: www.diagnos.ru


Какие продукты нельзя есть при высоком давлении

Давайте начнем с того, какие продукты нельзя есть при высоком давлении у человека. Их может быть очень много. Но мы рассмотрим самые основные.

Какие продукты нельзя есть при высоком давлении

Многие гипертоники очень сильно недооценивают питание при высоком давлении. Мы привыкли к тому, что если у нас гипертония, то нужно обязательно принять таблетку.

Но мало кто задумывается, что с помощью правильного питания можно значительно облегчить свое состояние. А во многих случаях и того, можно полностью избавиться от лекарств против гипертонии.

Остается главный вопрос. Как питаться при гипертонии?

Избавляемся от белой смерти

Вы, наверное, слышали, что если у человека высокое давление, то не нужно есть соль. Да, это верно, но отчасти.


Дело в том, что при высоком давлении происходит задержка натрия в организме. Но она возникает от того, что у большинства гипертоников очень много инсулина. Это гормон, который регулирует сахар в крови. Это один из составляющих метаболического синдрома.

Большое количество инсулина в крови поддерживает задержку натрия, что в свою очередь задерживает воду в организме и усугубляет гипертонию.

Исходя из этого, если мы просто уменьшим количество соли, то причину гипертонии мы все равно не уберем.

Значит для того, чтобы справиться с задержкой натрия и вывести лишнюю воду, нам нужно справиться с повышенным инсулином в крови.

А с ним мы можем справиться только одним способом — уменьшить количество сахара и рафинированных углеводов.

Что такое белая смерть для человека

То, что сахар и соль являются белой смертью — это правда! И то, что при гипертонии нужно убирать эту белую смерть — это тоже правда! Но не столько соль, сколько сахар и белую муку.

Если у человека с гипертонией будет правильное сбалансированное питание, и если будет сведено до минимума количество рафинированных углеводов, то его давление начнет нормализоваться.

Минимум мяса и желтка

А еще какие продукты повышают давление у человека? Второй компонент, который тоже способствует поддержанию гипертонии — это мясо и желток яиц.

Лучше если человек с такой проблемой уменьшит потребление мяса до 1 порции в неделю. И заменит красное мясо, на мясо птицы и рыбы.

Диета при повышенном давлении для женщин и мужчин


Есть такая очень эффективная диета при повышенном давлении для женщин и мужчин. Давайте о ней тоже немного поговорим.

Диета при повышенном давлении для женщин и мужчин

Вообще, у человека с гипертонией также должно быть достаточно много овощей в рационе. Должно быть не менее 400 гр овощей. Это тот минимум, от которого вам нужно планировать свой рацион.

Итак, нам нужно:

  • минимум мяса (1 порция в неделю)
  • 1 желток в день. Белок не считается тут. Можно есть 2 — 3 белка яиц. Это совершенно другой продукт
  • Минимум рафинированных углеводов
  • Минимум сахара. Это тоже рафинированный углевод
  • И максимум движения

Вот это основа питания при высоком давлении.

В мире существует диета Даж. Это самая известная диета, которая в течении многих лет считается лучшей диетой при повышенном давлении и холестерине.

Эта специальная диета для гипертоников. Ее основы составляют те принципы, которые были перечислены выше.

Макроэлементы для правильного питания при высоком давлении


Теперь переключаемся на макроэлементы. Они тоже необходимы больным для правильного питания при высоком давлении.

Гипертоникам очень нужны масла омега 3. Также дополнительно к рациону нужен легкоусваеваемый кальций в количестве не менее 700 мг в день.

Кроме того, понадобиться и магний. Он обладает действием расслаблять сосуды. А при гипертонии сосуды сужены. А магний эти сосуды расслабляет, что делает его очень ценным макроэлементом для гипертоника.

Также магний благотворно действует на нервную систему. То есть он успокаивает человека.

В итоге, дополнительное употребление кальция и магния должно быть в соотношении 2 части кальция/1 часть магния.

Еще один макроэлемент, который необходим гипертоникам — это элемент, который регулирует сам натрий. То есть регулирует выведение избытка натрия из организма. Этот макроэлемент называется калий.

Суть таких калиево разгрузочных дней в том, что весь день человек, страдающий гипертонией, употребляет продукты очень богатые калием (творог, картофель и так далее). Конечно же, тут продукты должны быть правильно подобраны и в определенном соотношении.

Тоже самое касается и добавок (дополнительного приема).

У нас очень часто бывает фиксация на каком-то одном элементе. Но что касается гипертонии, то здесь почему-то пошла очень сильная фиксация на натрий. Обычно это натрий и соль.

И как-то выпустили из внимания то, что натрий в метаболизме организма очень сильно завязан на других макроэлементах.

То есть обмен натрия не существует сам по себе. Он не существует изолированно. То есть если мы убираем соль и все будет в порядке — такого не бывает!

Это очень сложные взаимодействия, которые в данном случае обязательно должны учитывать количество калия в рационе и количество инсулина в крови. Если убрать простые углеводы, то уменьшиться и инсулин. Поэтому от лучше избавляться от простых углеводов.

Также ни в коем случае нельзя пить пиво и алкоголь. Они усугубляют гиперинсулинемию. Это, во-первых. Во-вторых, чем крепче алкоголь, тем меньше его нужно пить. Оптимальный выбор — это сухие вина в небольших количествах.

Лишний вес и гипертония

У человека гипертоника есть избыточный вес. А когда у него много инсулина, то у него обязательно будет избыточный вес. Так вот. Пока у человека будет лишний вес, то справиться с гипертонией ему будет невозможно.

Чем опасен лишний вес при гипертонии

Для того, чтобы справиться с уже имеющейся гипертонией, абсолютно всем людям непременно нужно нормализовать свою массу тела. Когда человек худеет, избыточная жидкость сходит просто прекрасно. Таким образом, нормализуется все состояние человека.

Так что если вы видите человека с гипертонией, то приложите массу усилий чтобы убедить его похудеть. Причем желательно похудеть именно до нормальной массы тела.

Продукты при высоком давлении

Давайте поговорим про полезные продукты при высоком давлении. Несмотря на большой арсенал лекарственных препаратов, рациональное питание является основой лечения гипертонии.

Полезные продукты при высоком давлении

Итак, если вам поставили диагноз артериальная гипертония, то какие продукты должны присутствовать в рационе?

Во-первых, это продукты, богатые пищевыми волокнами. Эти волокна необходимы для уменьшения количества холестерина в крови, для выведения тяжелых металлов, нормализации стула и улучшении микрофлоры кишечника.

Для начала, это овощи. К ним относятся: капуста, кабачки, помидоры, морковь или свекла. Также это всеми любимые фрукты. Особенно следует выделить яблоки, груши, мандарины. Из ягод, это будет черная смородина.

Вторая группа продуктов, это продукты богатые витаминами группы B. К ним относятся каши: гречневая, овсяная, пшенная.

Третья группа продуктов при гипертонии, это продукты богатые витамином C. Он способствует укреплению сосудистой стенки и укрепляет иммунную систему. Это обычно капуста, шиповник, черная смородина или томаты.

Следующая группа продуктов, это продукты богатые магнием. Магний является антистрессовым микроэлементом. Он уряжает частоту сердечных сокращений и снижает артериальное давление. Магнием богаты такие продукты, как листовая зелень, фасоль или горох.

Польза гороха при высоком давлении

Следующая группа продуктов, это продукты богатые калием. Он необходим для работы сердечной мышцы. К продуктам относятся бананы, урюк, чернослив или изюм.

Следующая еда при гипертонии, это продукты, содержащие в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты. Они обладают сосудорасширяющим действием, разжижают кровь и препятствуют тромбообразованию.

Это конечно же морская рыба и растительные масла. Из масел — это оливковое или льняное масло. Из супов рекомендуются супы овощные или фруктовые.

Также пригодятся и продукты, содержащие кальций. Им в первую очередь богаты творог и твердые сорта сыра.

Соль в сутки рекомендуется не более 5 гр (а лучше полностью исключить). Это одна чайная ложка без верха.

Объем жидкости рекомендуется ограничить до 1,0 — 1,2 л, так как большой объем жидкости создает нагрузку на сердце.

Диета при высоком давлении

Еще раз хотел бы с вами обсудить, какая должна быть диета при высоком давлении и лишнем весе. Многие из нас озабочены внешним видом и стараются похудеть. Начинают изобретать различные модные диеты.

Но мы говорим о диете, которая в первую очередь, будет направленна не на красоту. А на лечение такой распространенной болезни, как гипертония.

Соль

Чем вредна соль для гипертоникаЕсли говорить про давление, то прежде чем переходить к диете, нужно еще раз упомянуть про соль. Ограничение соли является обязательным.

Ограничение соли — это 5 гр (одна чайная ложка). Но это не значит, что в продукты вы добавляете еще одну чайную ложку. Обратите внимание, что масса продуктов уже будет содержать в себе соль. Обычно это все супы, хлеб, колбасы, сардельки и тому подобное.

В итоге, то что мы едим, мы уже завышаем многократно саму дозу употребления соли. А самим гипертоникам нужно ограничивать еще больше соли. Желательно до 2 гр (половина чайной ложки). Поэтому если у вас высокое давление, то про соль нужно забыть.

Жиры

Давайте поговорим про жиры. Тут не важно сколько вы принимаете жиров. Главное, какие именно жиры вы употребляете. Не зря советуют рыбу, рыбий жир или оливковое масло.

Жиры сами по себе бывают разными. Например, есть такие транс жиры, которые содержаться в мясе, колбасах, сосисках, мороженном или в твердых сортах сыра.

Поэтому ограничивать жиры не нужно. Просто нужно знать, какие именно жиры будут полезными.

Белок

Белок тоже важен. Он также присутствует в пище. Обычно от 10 — 20 % калорий мы получаем только из белка. Опять же, тут тоже нужно смотреть, какой белок.

Поэтому, те, кто хотят избавиться от гипертонической болезни, рекомендуется отказаться от мяса. Но поскольку нашему организму нужен белок, то рекомендуется принимать молочные продукты. Это хороший источник как кальция, так и белков.

Клетчатка

Давайте теперь поговорим про клетчатку. По целебности — это продукт, который не имеет себе равных. Клетчатка снижает смертность от всех причин (также от онкологии). Снижается шанс заболеть диабетом и предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза клетчатки при высоком давлении

Но самое главное для нас, она предохраняет от прогрессирования гипертонии. Поэтому обязательно используйте клетчатку для питания при повышенном давлении.

А что содержит клетчатку? Обычно, это овощи и фрукты. Из овощей, это особенно брокколи. Из фруктов, это в основном груши и сливы. Они все очень богаты клетчаткой.

Также нужно обязательно упомянуть и про овсянку. Это тоже очень полезный продукт, богатый клетчаткой. Не зря ведь все кардиологи рекомендуют по утрам есть овсянку.

Также клетчатка содержится в цельных зернах.

Поэтому если это рис, то не нужно есть белый рис. Там огромная гликемическая нагрузка и никакой пользы нет. А нужно есть именно коричневый или дикорастущий рис.

То есть клетчатка должна быть обязательна и причем в большом количестве.

Зеленые овощи — это тоже необходимый для нормализации кровяного давления.

Флавоноиды

Флавоноиды тоже полезны. Обычно, это черный шоколад, чай или кофе. Если вы кофе очень редко пьете и вдруг выпили одну чашку, то кратковременно давление может подняться.

Чем полезны флавоноиды в шоколаде, чае и цофе

Но если вы уже привыкли постоянно пить кофе, то для вас это будет только хорошо. Потому что те флавоноиды, которые содержаться в кофе и сам кофеин, они благотворно действуют на тонус сосудов.

Также они благотворно действуют и на другие вещи. Таким образом, люди реже болеют инфарктом миокарда, реже развивается аритмия и гипертония.

Поэтому по многочисленным исследования, само кофе для гипертоников является невредным. Просто его нужно пить в умеренных количествах.

Причина высокого давления

Стоит сказать, что самая основная причина высокого давления возникает именно из-за неправильного питания. Ведь посмотрите, более 50 % смертей происходят именно из-за гипертонии. Обычно это инсульт или инфаркт.

Причины высокого давления у человека

Допустим, человеку поставили диагноз гипертония. В итоге, он начинает искать причину этой болезни.

Как правило, на первое место выходит наследственность. А на втором месте — ожирение. Когда у человека наблюдается избыточный вес, то терапевт рекомендует ему похудеть.

А кто не болеет гипертонией?

Итак, в чем же причина гипертонии и кто виноват в этом? А виновато в этом сельское хозяйство.

Дело в том, что человек приобрел такую распространенность только благодаря введению сельского хозяйства. Потому что регулярный и избыточный прием пищи приводит к гипертонии.

Уберите хотя бы один из этих факторов (например, избыточное) и человек потом начнет нормально ходить и у него нормализуется давление. Или же начните человека кормить через день. Будет тоже самое.

Когда продуктов питания поступает избыточное количество, то те капилляры, от которых зависит артериальное давление, сжимаются. А сжимаясь, они неизбежно повышают давление у организма.

Таким образом, повысится напряжение на мышцу сердца. Оно будет биться намного чаще чтобы протолкнуть кровь через эти капилляры.

Голодание для гипертоника

Чем полезно голодание для гипертоникаИтак, мы поняли причину гипертонии и высокого давления. Теперь давайте поговорим о том, как с этим нужно бороться и чем полезно голодание для гипертоника.

Вообще, наша цель — это не достичь нормальных цифр в давлении.

Нам нужно достичь нормальных цифр давления при который человек будет хорошо себя чувствовать. Поэтому нужно вводить пищевые паузы или обычное голодание для гипертоника с лишним весом.

Избыточное количество продуктов питания приводит к тому, что организм начинает разжижать эти продукты водой. Например, если мы съедим чайную ложку соли, то мы выпьем несколько литров воды. Потому что вызывается сухость во рту и жажда.

Наша внутренняя концентрация 0,9 % NaCl. А если его стало больше, то чтобы вывести, нужно много воды. Тогда усиленно будут работать почки.

А непереработанные продукты поступают в организм медленно. Например, нужно время на их расщепление. И если на это нужны дополнительные усилия, то это невозможно сделать очень быстро.

Давайте попробуем усилить действие лечебного голодания на больного гипертонией.

Радикальным отличием разных видов голоданий является не то, как оно проводится по времени. А как поставлена проблема очищения организма.

Печень — это тоже причина повышения артериального давления. Она очищает наш организм, фильтруя кровь. Но все отходы, которые там бывают при питании и голодании, печень может сбросить двумя способами:

  1. через венозную кровь на почки
  2. через желчный пузырь

В итоге отходы идут через задний проход и в унитаз. Но это возможно, когда имеется транзитная функция еды. То есть, если еда проводит всю грязь до унитаза, то все в порядке.

А если это не наблюдается, то в итоге ни одна клизма вам тут не поможет. Потому что желчный пузырь находится на 8 мм выше клизмы.

Тюбаж печени

Гипертонику нужно заботиться о нормальной функции печени и желчного пузыря, а также о транзите этих продуктов через кишечник. Система очищения от содержимого кишечника играет значимую роль. Особенно если причиной гипертонии является плохая функция печени.

Чем полезен тюбаж печени

Поэтому во время голодания обязательно должна присутствовать такая функция, как тюбаж печени. Это просто такой способ помочь освободиться от содержимого желчного пузыря. А значит и помочь печени в ее работе, так как ей не будет куда сбрасывать желчь если там ее и так полно.

Тюбаж проводится разными способами, и он весьма индивидуален.

Но как только содержимое желчного пузыря покинуло пузырь и попало в тонкий кишечник, то его нужно оттуда устранить. Поэтому клизма, которая адресуется к тонкому кишечнику, является необходимым компонентом для нормального проведения голодания.

В общем, правильное голодание при высоком давлении должно обеспечивать транзит отходов. А для этого нужно сделать все необходимые процедуры:

  • освобождение желудка от слизи и желудочного сока
  • тюбаж желчного пузыря
  • освобождение от содержимого тонкого кишечника
  • очистительная клизма для толстого кишечника

Польза голодания и питания при повышенном давлении

В общем, как видите, тут есть очень большая польза от голодания и правильного питания при повышенном давлении.

И стало быть причина высокого давления тоже устраняется, так как уровень гормонов тоже снижается. Для организма, который находится в голодании, это очень хорошо.

В итоге, голодание переводит организм в режим экономии и при этом делает невозможным появления гипертонического криза.

Обычно разделяют 3 основные степени гипертонии:

  1. легкая
  2. умеренная
  3. тяжелая

А как они ведут при голодании человека. Легкая форма гипертонии практически всегда очень легко поддается голоданию. Даже одна пищевая пауза недельной продолжительности может на несколько месяцев нормализовать давление.

Средняя форма гипертонии поддается немного труднее. Но как правило, при голодании ее тоже можно победить.

Тяжелая форма тоже поддается голоданию. Просто не так легко, как предыдущие две.

Вот посмотрите на дикие племена и диких животных. Они никогда не питаются до сыта и имеют физические нагрузки. Поэтому проблем с лишним весом и повышенным давлением у них попросту нет.

Таким образом, можно сказать, что интервальное питание гораздо естественнее, чем регулярный прием пищи. И главное, оно является сильным адекватным лекарством от гипертонической болезни.

Вот такая пищевая пауза в корень ломает растроенность организма и само развитие гипертонии.

Голодание, которое может эффективно устранить гипертонию, это голодание больше 3 дней (от 4 до 7 дней) и достаточно регулярное (1 раз в 1 — 2 месяца).

Как правило, при очень тяжелой форме гипертонии рекомендуется голодать 5 — 7 дней в месяц и при том каждый месяц. Если вы думаете, что это слишком большая плата для вас, то уверяю вас в том, что это не так!

На этом все! Теперь вы знаете, какая должна быть диета при высоком давлении и лишнем весе. Всегда питайтесь хорошо и используйте только полезные продукты при гипертонии. Также не забывайте и про голодание.

И напоследок еще хочу порекомендовать вам статью про лечение гипертонии народными средствами. В ней содержится подборка очень хороших рецептов. В общем, будьте здоровы!

Источник: znahars.ru

1. Раз врач назначил таблетки для снижения давления, следить за диетой гипертонику совсем необязательно.

Неправда, таблетки-панацеи не существует. Конечно, препараты поддерживают давление в норме, снижают симптомы. Но общее состояние все равно зависит от того, что сам человек делает со своим организмом, в первую очередь — как питается. Например, при избавлении от лишних килограммов (а как правило, гипертоники страдают ожирением) снижается артериальное давление. Помните, при ожирении второй степени риск сахарного диабета составляет уже 93%, а при наличии диагноза сахарного диабета риск инфарктов и инсультов увеличивается на 40−50%. То есть все шансы наступления сердечной и мозговой катастроф можно снизить значительно, следя за питанием!

А вот если следить за диетой, можно уменьшить дозировку препарата и даже отменить его, но, конечно, под наблюдением врача. Очень часто гипертония обусловлена неправильным питанием, в результате которого человек набирает жир. Лишняя жировая ткань всегда вызывает задержку жидкости в межклеточном пространстве. Она давит на кровеносные капилляры, создавая спазм. Этот спазм передается на артерии, которые тоже сужаются. Чтобы вытолкнуть кровь в узкий просвет, сердце начинает повышать давление. Уменьшение количества жира и воды в теле только поможет гипертонику.

2. Соль вредна гипертоникам. Приготавливая еду, не нужно подсаливать ее вообще. Организм и так получает достаточно соли из готовых продуктов. Они всегда ее содержат, даже хлеб, кефир и творог, не говоря уж о сыре, колбасе, консервах.

Правда. Соль задерживает жидкость в организме и тем самым увеличивает артериальное давление. Доказано, что снижение употребления соли до 5 г в сутки снижает артериальное давление на 10 миллиметров ртутного столба, что сравнимо с эффектом после приема некоторых антигипертензивных препаратов. Кроме того, люди с артериальной гипертонией, как правило, страдают ожирением, и им назначают определенные диеты. При низкокалорийной диете употребление большого количества соли ведет к тому, что разрушаются мышцы. В том числе и сердечная мышца, что, естественно, увеличивает риск инфарктов и инсультов.

Для здорового человека употребление соли до 8−10 г в день не опасно, а вот если есть артериальная гипертензия, рекомендуем уменьшить до 5 г, то есть чайная ложка соли в день (не забывайте считать соль в готовых продуктах!). Если еда вам кажется пресной, используйте лимон, травы — они придадут блюдам приятный, яркий вкус.

3. Можно ли пить кофе людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями? А рекомендации общепринятые или он вреден?

Здесь нет однозначности. Ученые после долгих исследований обнаружили, что есть два типа людей: одни быстро метаболизируют (то есть расщепляют и усваивают) кофе, другие медленно. Этот тип определен генетически. И на протяжении всей жизни чаще всего не меняется. Если человек быстро метаболизирует кофе, то употребление 1−2 чашек кофе (имеются в виду стандартные чашки эспрессо) снижает риск инфарктов и инсультов на 18%. 3–4 чашки также снижают риск — примерно на 10%, 5–6 чашек — на 4%. То есть даже большое количество кофе снижает сердечно-сосудистые риски! А вот если человек медленно метаболизирует кофе, тут все наоборот. 1–2 чашки повышают риск инфарктов и инсультов приблизительно на 5–6%, 3–4 — уже на 10% и 5–6 — на 18%.

Как понять, к какому типу относитесь вы? Понаблюдайте за собой. Если вы выпиваете кофе и практически сразу чувствуете себя бодрым, сильным, просыпаетесь, активизируется мозговая деятельность — значит, вы быстро метаболизируете кофе и 1–2 чашки в день для вас полезны. К этому типу, кстати, относится большинство людей. А вот если вы выпиваете кофе и не ощущаете эффекта — значит, вы медленно метаболизируете кофе. Он вас все равно взбодрит, но часа через 3–4. Таким людям кофе надо ограничивать.

Кстати, замечено, что при постоянном употреблении кофе в немалом количестве может развиться толерантность к кофеину, также эффект теряется при недосыпе, заболеваниях щитовидной железы, депрессии и т.п. Но генетический тип не меняется в течение жизни!

4. Гипертонику можно пить зеленый чай, а черный — нет, поскольку первый нормализует артериальное давление, а второй повышает.

Что касается зеленого чая, то это правда. В нем содержится много антиоксидантов, за счет чего он улучшает функции сердца, нервной системы, борется со старением, способствует дополнительному жиросжиганию во время физической нагрузки. Поэтому зеленый чай очень полезен всем. Черный чай более тонизирующий, действительно содержит больше кофеиноподобных веществ, но пока у врачей нет четкой определенности, вреден или нет черный чай при сердечно-сосудистых заболеваниях. Исключение — очень крепкий черный чай, его точно не стоит пить гипертонику. И вообще, понаблюдайте за собой, как сказывается выпитый чай на вашем самочувствии.

5. Красное мясо способствует развитию атеросклероза, лучше заменить его рыбой.

Правда, что красное мясо не лучший продукт для гипертоника. Мы сейчас едим его намного больше, чем наши прапрапрадедушки и прапрапрабабушки. Даже 40 лет назад мясо ели реже: только осенью и зимой, чаще в супах, пирогах, котлетах. Запекали мясо кусками и так ели в основном по праздникам. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения таковы: после 40–45 лет рекомендуется отказ от красного мяса.

Но что делать, если у человека аллергия на рыбу? В морской и речной рыбе действительно меньше натрия, чем в мясе. Но если рыба не нравится или она вызывает аллергическую реакцию (зуд, сыпь, поллиноз, першение в горле), выбирайте нежирные части мяса: грудку курицы или индейки без кожи, свиную вырезку, постную говядину, телятину. Вопреки расхожему мнению свиная печень нежирная, ее вполне можно употреблять при гипертонии.

Особенно важен способ приготовления. Лучше не жарить, а запекать в духовке или на гриле, отваривать, тушить либо готовить на пару. Кстати, это относится и к рыбе. Если вы ее обваляете в муке или кляре и обжарите на масле, не тешьте себя надеждой, что это блюдо диетическое. А вот рыбий жир — жир, который очень полезен гипертонику. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые защищают сосуды от холестериновых бляшек. Ешьте любую жирную рыбу (отварную, тушеную, запеченную), но лучше в обед: тяжелая пища на ночь нежелательна.

6. Гипертонику нельзя есть яйца.

Неправда. Многие люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы отказываются от куриных яиц из-за содержащегося в них холестерина, но нет надежных доказательств, что яйца повышают уровень общего холестерина. Зато в них содержится лецитин, который поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Считается, что по яйцу в день — безопасная норма для гипертоника.

7. Гипертонику вредны сладкие продукты. Их можно безбоязненно заменить фруктами.

Правда лишь отчасти. Фрукты — хороший выбор, но не более 200 г за 1 прием. Кислые и сладкие яблоки абсолютно равны по калорийности, в первых лишь больше фруктовых кислот. Умеренно твердые груши, цитрусовые, киви, замороженные ягоды — отличный перекус. Один банан — замечательный источник калия, выводящего лишнюю воду, плюс он надолго насыщает. В сухофруктах слишком много сахара, а вот компот из них (без сахара, конечно) «соберет» весь столь необходимый гипертонику калий из плодов и тем самым поможет убрать отеки.

8. При проблемах с сердечно-сосудистой системой фастфуд — настоящий яд.

Правда. Хотя не рекомендуется злоупотреблять им и людям со здоровыми сосудами. Гипертонику нужно убрать ту еду, которая способствует набору веса и задержке воды. То есть это все жирные продукты, блюда, где жиры сочетаются с большим количеством углеводов, а также жареная пища. А это козырная фишка фастфуда. Все блюда из меню подобных заведений содержат много соли, т.е. натрия, задерживающего воду. Кроме того, сочетание соли и сахара — излюбленный поварской ход при приготовлении любых соусов, кондитерских кремов и теста, печенья, даже шоколада. Соль оттеняет сахар и тем самым повышает вкусовую привлекательность пищи. Так что, как видите, отказавшись от фастфуда, готовых соусов, выпечки, жирного и жареного, вы заметно понизите количество натрия, жира и простых углеводов в своем рационе.

9. Грибы — нездоровая еда. Чтобы не навредить сердцу и сосудам, нужно исключить их из меню.

Неправда. Грибы — вопреки расхожему мнению — очень легкая и полезная пища, которая отлично усваивается. По химическому составу они похожи на кабачки, их можно добавлять в овощные рагу, запекать на гриле и использовать как гарнир. Главное — не добавлять в грибы масло, сливки, сметану и сыр в большом количестве!

10. Овощи должны быть в меню гипертоника обязательно. Салаты можно есть по три раза на дню.

Правда, овощи — это самые полезные продукты в диете для гипертоника. Врачи рекомендуют кабачки, баклажаны, огурцы, листовую зелень, все виды капусты, морковь, редис, дайкон. В них много калия, который в противовес натрию выводит лишнюю воду. Поэтому салаты действительно рекомендуются. Но салаты бывают разные. Такие, как популярные у россиян селедка под шубой, оливье, мимоза, придется ограничить, поскольку картофель, кукуруза, горошек — это большое количество углеводов, селедка соленая, а майонез добавляет много калорий. Салаты из свежих и зеленых овощей безопасны, но и здесь не следует злоупотреблять майонезом или большим количеством растительного масла (пусть даже оливкового!). Помните: 100 г такого масла равны 1000 ккал. Лучше заправить блюдо натуральным йогуртом, в него хорошо добавить специи (горчицу, молотый перец, чеснок, карри, куркуму). Подойдет и нежирная сметана.

Источник: www.mk.ru

Таблица со списком лучших продуктов, быстро снижающих артериальное давление у человека в домашних условиях и без лекарств

Неконтролируемая гипертония ведет к опасным последствиям – инфаркту и инсульту. По этой причине врачи рекомендуют не только принимать назначенные препараты, но и вести здоровый образ жизни. Соблюдение диеты – обязательный пункт, игнорировать который не стоит.
 

Для понижения давления хорошо подходят следующие продукты:

Название Свойства
  • Печеный картофель
В его состав входят калий и магний – это ценные соли, улучшающие кровообращение. Калий помогает выводить излишки натрия, затрудняющий выведение лишней влаги.
  • Бананы
Ежедневное употребление двух бананов в течение недели помогает снизить показатели АД на 10%. Достигается это благодаря большому количеству калия в составе, способствующего выведению лишней влаги.
  • Какао
Это хорошая альтернатива кофе и чаю, провоцирующим скачки давления. Флавоноиды защищают стенки сосудов от отрицательного влияния сахаров.
  • Коричневый рис
Регулярное употребление необработанной культуры позволяет снизить активность гормона ангиотензина II, который сужает сосуды и повышает АД.
  • Арбуз
Летняя сочная ягода не только хорошо очищает организм, но и способствует расширению сосудов. Благодаря этому удается нормализовать показатели давления.
  • Чеснок
Эту пряность игнорируют из-за специфического запаха и вкуса. Она в любом виде (сушеная, маринованная, свежая) способна укреплять сосуды и снижать АД.
  • Изюм
Как и в бананах, в изюме содержится большое количество калия. Он способен эффективно выводить натрий из организма, нормализовать гидробаланс. Достаточно съедать по горсти 3 раза в день.
  • Белая фасоль
В ней содержится магний, калий, кальций. Это важные микроэлементы, помогающие нормализовать показатели артериального давления.
  • Гранаты
Врачи рекомендуют выпивать по 1 стакану натурального гранатового сока в течение трех недель. Это помогает улучшить самочувствие и устранить симптомы гипертонии.
  • Брокколи
Продукт богат калием, кальцием, магнием. Он нормализует работу сердечно-сосудистой системы, минимизирует риски возникновения инфаркта или инсульта.

Эти 10 продуктов признаны докторами лучшими помощниками в процессе снижения артериального давления.

При гипертонии

Фото 2Гипертоникам рекомендуется сделать свое питание сбалансированным и полноценным. В него должны входить полезные компоненты, помогающие снизить показатели артериального давления.

  • Бобовые культуры. В рационе должны быть магний, калий и йод. Они укрепляют стенки сосудов, защищают сердечную мышцу от инфаркта.
  • Нежирные сорта мяса. Гипертоникам не стоит отказываться от мяса, нужно заменить его нежирными видами. Кролик, говядина, телятина, индейка и курица отличаются хорошим составом.
  • Кисломолочные продукты со сниженной жирностью. Кефир, йогурт без подсластителей, ряженка и творог с минимальным процентом жиров – обязательные составляющие меню гипертоника.
  • Морепродукты. Мидии, рапаны, натуральное мясо краба, кальмары и осьминоги богаты йодом. Этот элемент защищает сосуды от возникновения холестериновых бляшек, нормализует кровообращение и эффективно снижает АД.
  • Оливковое масло. Людям, страдающим от повышенного артериального давления, стоит отказаться от употребления жиров животного происхождения. Стоит ограничить количество липидов по суточной норме до 65-75 грамм. Оливковое масло поможет получать необходимые жирные кислоты, защищая при этом от вредного холестерина.

Также людям с повышенным давлением стоит есть семечки подсолнуха и виноград. Эти продукты приводят к нормализации работу организма.

В пожилом возрасте

Пожилым людям за своим здоровьем нужно следить особенно тщательно. Организм нуждается в постоянной поддержке и внимании, чтобы справляться с заболеваниями. Контроль артериального давления поможет обезопасить себя от развития инфаркта или инсульта. Врачи рекомендуют следовать нескольким советам.

  1. Снизить количество соли в рационе. Она замедляет выведение лишней влаги, из-за чего АД постоянно колеблется и приносит дискомфорт.
  2. Перестать употреблять мучное и сладости. В них много углеводов и больше никакой питательной ценности. Такие продукты медленно усваиваются, из-за чего организму сложно справляться с нагрузками.
  3. Отказаться от алкоголя. Он сужает и расширяет сосуды, повышает артериальное давление еще больше.

Пожилым людям рекомендуется регулярно употреблять жирную красную рыбу, орехи и семечки. Соевые бобы, нежирное мясо, бананы и картофель также хорошо влияют на самочувствие. Из пряностей можно только чеснок и лук – они укрепляют здоровье.

При беременности

Фото 3Беременным стоит с особенным вниманием относиться к своему здоровью. Гипертония отрицательно влияет не только на организм будущей мамы, но и ее ребенка.

Так как прием препаратов в этот период ограничен, можно понижать артериальное давление обычными продуктами.
Женщинам в положении рекомендованы следующие продукты:

  • тыква;
  • лимон;
  • свекла;
  • капуста;
  • морковь;
  • свекольный сок;
  • оливковое масло;
  • клюквенный морс;
  • нежирные сорта мяса;
  • жирная красная рыба.

Натуральная пища помогает нормализовать артериальное давление и улучшить самочувствие. Беременным нужно отказаться от соленых продуктов – норма составляет 5 г (чайная ложка) поваренной соли в сутки. Также под запретом копчености, колбасы, сало и мучные изделия.

Женщинам в положении нужно обязательно бросить курить и пить алкогольные напитки. Это не только повышает АД, но и отрицательно влияет на развивающийся плод.

 

 

Полезное питание и диета: что можно кушать при высоком АД?

Гипотоникам врачи рекомендуют иногда есть различные вредные продукты, помогающие повысить давление. У гипертоников иная ситуация: им нужно ограничивать свой рацион и исключать из него все, что может привести к скачкам АД.

Гипертония – заболевание, которое нельзя игнорировать. Оно может развиваться в тяжелые патологии сердечной мышцы, излечить которые будет тяжело. Полезное и сбалансированное питание – важный шаг для поддержания состояния.

 

Диета включает в себя следующие продукты:

  • Горький шоколад с большим количеством какао. Это хорошая альтернатива привычным конфетам и другим сладостям с сахаром в составе. В какао много флавоноидов, которые укрепляют стенки сосудов и улучшают кровообращение. Благодаря этому свойству нормализуется артериальное давление.
  • Богатая белками пища. Рацион, лишенный оптимального количества протеинов, становится одной из главных причин развития гипертонии. Человек обязательно должен употреблять творог, морепродукты, белые нежирные сорта мяса. Если он придерживается вегетарианства, то заменить их можно фасолью, тофу, орехами и крупами.
  • Богатые калием продукты. Бананы, запеченный картофель, стручковая фасоль, кисломолочные продукты – основа рациона гипертоника. Основная функция калия – выведение солей натрия, которые замедляют обмен веществ. Не стоит бояться калорийных бананов – при умеренном употреблении они никак не повлияют на фигуру.
  • Цельнозерновые изделия. Если хочется хлеба, от него не нужно отказываться полностью. Привычный пшеничный можно заменить ржаным, отрубным или цельнозерновым – в нем много клетчатки и минимум сахара. Это не те быстроусваемые углеводы, которые не приносят пользу организму.
  • Крупы. В меню здорового человека обязательно входят крупы – пшеничная, булгур, пшено, гречка и коричневый рис. Макароны из твердых сортов пшеницы и овсяные хлопья также желательно включать в рацион.

Питание должно быть частым и небольшими порциями. 5 раз в день по 200-250 г – оптимальный вариант для взрослых и детей. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Рацион для снижения лишнего веса и укрепления сердца

Фото 4Основа снижения веса и нормализации работы сердечной мышцы – правильное питание и физические нагрузки. Такой подход помогает терять массу тела без ущерба для организма.

 

Рекомендованы следующие продукты:

  • Рыба. Красная жирная или белая постная – индивидуальный выбор человека, оба сорта полезны по-своему. Но рыбу нужно запекать, готовить на пару или отваривать, нечасто можно съесть слабосоленой. Копчение и жарка под запретом.
  • Белые сорта мяса. Кролик, говядина, индейка, курица, нутрия – диетическое мясо, которое можно есть без ограничений. Также стоит употреблять говядину или телятину. Утка, гусь, свинина и баранина – запрещенные сорта.
  • Крупы. Бурый и дикий рис, булгур, пшеничная каша, овсяные хлопья, гречка – это ценные источники клетчатки, витаминов и минералов. Их нужно употреблять несколько раз в неделю, чтобы поддерживать все системы организма.
  • Кисломолочная продукция с небольшим процентом жира. Ряженка, кефир, творог, йогурт без добавок, сыры с минимальным количеством соли в составе помогают сбросить лишний вес и при этом хорошо насыщают.
  • Овощи и фрукты. Диетологи разрешают употреблять любые овощи, кроме картофеля – в нем много крахмала. Из фруктов нельзя есть бананы и виноград – в них много калорий. Все остальные продукты можно есть в любом виде.
  • Натуральные свежевыжатые соки. От магазинных стоит отказаться – в них очень много сахара. Лучше отдать предпочтение овощным смузи, приготовленным в домашних условиях. Тандем томата, сельдерея и базилика – напиток для очищения организма и снижения веса.
  • Хлеб из муки грубого помола. Полностью отказаться от такой ценной и питательной выпечки не выходит – она у многих составляет основу рациона. Достойной альтернативой пшеничному хлебу станет продукт из цельнозерновой или ржаной муки.

Такие простые принципы питания помогут избавиться от лишнего веса. Также стоит обязательно исключить сладости, заменив их горьким шоколадом, пастилой или мармеладом на натуральном соке.

Фрукты, ягоды и овощи

Фрукты, овощи и ягоды – то, что всегда есть в рационе человека. Вот несколько разновидностей, помогающих бороться с гипертонией.

Фрукты Овощи Ягоды
Лимон Брокколи Клюква
Гранат Свекла Арбуз
Банан Шпинат Смородина
Киви Красный перец Боярышник (только в сушенном виде)
Курага Картофель (только запеченный)
Виноград Чеснок
Яблоки Капуста
Изюм Морковь

Фрукты, овощи и ягоды врачи рекомендуют употреблять по 500 грамм в день.

 

Напитки на травах

Фото 5Травяные чаи – хороший способ нормализовать АД. Терапевты советуют заменять ими привычный кофе – они улучшают состояние организма и дарят заряд бодрости.

  • Зеленый чай с лимоном. Заварка должна быть очень слабой – это убережет от скачков давления.
  • Каркаде. Напиток из суданской розы может как повышать, так и понижать АД. Гипертоникам рекомендуется употреблять его только в холодном виде.
  • Настой из ягод боярышника. Состав плодов уникален, в него входят цинк, магний и железо. Приготовленный напиток помогает как при повышенном давлении, так и при пониженном.

Натуральные напитки на растительной основе нормализуют работу кровеносной системы, приводят в норму показатели АД.

Рецепты

Борьбу с повышенным давлением вести не так сложно. Быстродействующие блюда помогут улучшить самочувствие — готовить их просто.

  1. Салат для понижения артериального давления. Для приготовления нужно взять красный болгарский перец, брынзу, натуральный йогурт без добавок, крупный помидор, любую зелень, дольку чеснока. Все ингредиенты порубить и заправить йогуртом.
  2. Свекольный сок. Фреш из свеклы с добавлением яблока – одно из самых любимых средств людей, страдающих от повышенного давления. Приготовить его просто: нужно выжать сок из 1 свеклы и 1 яблока. По желанию можно добавить зелень – сельдерей, петрушку, шпинат. Пить 1 стакан в сутки.
  3. Тушеные мидии. Мидии – источник белка и йода, при этом в них мало калорий и они хорошо усваиваются. Для приготовления на сковороде обжарить мелко порезанную луковицу до золотистого цвета, добавить мидии, тушить 5 минут, постоянно помешивая. Добавить нежирную сметану, снова размешать, оставить на 10 минут. В готовое блюдо можно выдавить зубчик чеснока. Подавать мидии в сметане можно со спагетти из твердых сортов пшеницы.

 

 

Меню

Меню для гипертоников состоит из полезных углеводов, большого количества белков и минимального процента жиров.

 

Завтрак:

  • творог;
  • яйца вкрутую;
  • горсть орехов;
  • гречневая каша;
  • половина банана;
  • стакан нежирного несладкого йогурта;
  • салат из свежей моркови, капусты и яблока;
  • бутерброды с цельнозерновым хлебом и сыром;
  • овсяная каша на воде с добавлением нежирного молока.

Выпить можно чашку некрепкого чая или кофе с молоком.

 

Второй завтрак:

  • 2 мандарина;
  • запеченное яблоко;
  • запеченное куриное филе;
  • свежевыжатые овощные или фруктовые соки;
  • овощной салат с легкой йогуртовой заправкой.

 

Обед:

  • плов с курагой;
  • запеченная рыба;
  • уха из нежирной рыбы;
  • тушенная говяжья печень;
  • зеленый борщ с говядиной;
  • отварная стручковая фасоль;
  • паровая котлета с гречневой кашей;
  • картофель в мундире и бефстроганов;
  • тертая отварная свеклу с мясными тефтелями;
  • запеченная курица с макаронами из пшеницы твердых сортов.

Разрешено съесть кусочек цельнозернового хлеба.

 

Ужин:

  • горсть сухофруктов;
  • стакан нежирного кефира или натурального йогурта без добавок.

Перед сном рекомендуется выпить простокваши, если есть чувство голода. В течение дня врачи советуют пить отвар шиповника, домашние компоты без сахара, некрепкий зеленый чай и негазированную воду (около 1,5 л).

 

 

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о продуктах от повышенного давления:

Гипертония – состояние, которое нужно постоянно контролировать. Простые рекомендации помогут изменить питание таким образом, чтобы нормализовать давление и оздоровить весь организм.

Источник: pitanie.plus


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.