Диета при инсулинозависимом сахарном диабете

Диета для инсулинозависимых диабетиковИнсулинозависимый диабет (сахарный диабет 1 типа) — это обменное заболевание, характеризующееся врожденным нарушением функции поджелудочной железы.

Оно обусловлено недостаточной выработкой или отсутствием инсулина, необходимого для доставки глюкозы в клетки и ткани.

Диета при инсулинозависимом сахарном диабете — это неотъемлемая часть лечения. В основу диеты положено много существенных правил, которые необходимо соблюдать для регулирования уровня глюкозы в плазме крови и избегания его резкого колебания. Это впоследствии помогает предотвратить развитие комы, прекомы и других осложнений.

Принципы диеты

Диета при инсулинозависимом сахарном диабете является образом жизни, к которому надо привыкнуть и придерживаться в течение всей жизни. Диета при инсулиннезависимом сахарном диабете тоже очень важна. Принципы и правила у сахарного диабета 1 и 2 типов одинаковы.


Принципы диеты

Основные правила:

  • есть надо 6 и более раз в сутки с равным промежутком времени;
  • кушать маленькими порциями;
  • есть за 2 часа до сна;
  • не допускать переедания и голодовки;
  • подсчитывать хлебные единицы;
  • употреблять продукты с низким гликемическим индексом;
  • готовить еду на пару, запекать в духовке, микроволновой печи;
  • избегать жареной пищи;
  • выпивать не менее 1,5 литров воды в день;
  • подсчитывать калорийность;
  • вместо обычного сахара, лучше добавлять в пищу фруктозу.

Соблюдая все пункты, можно с уверенностью сказать, что глюкоза в крови будет отрегулирована, это поможет избежать нежелательных последствий.

Разрешенные диеты для инсулинозависимых диабетиков

При сахарном диабете применяется лечебный стол № 9. Питание заключается в ограничение высокоуглеводных продуктов, что достигается нормализацией углеводного и жирового обмена.

Разрешенные диеты для инсулинозависимых диабетиков

Основа стола № 9:

  • белки — 75-85 г;
  • жиры — 65-75 г;
  • углеводы — 250-350 г;
  • вода — 1,5-2 л;
  • калории — 2300-2500 ккал;
  • соль — до 15 г;
  • питание дробное, частое.

Также можно использовать отдельно низкоуглеводную и белковую диеты.

Существует диета Южного Пляжа, разработанная кардиологом А. Агатстоном и диетологом М. Алмоном. Принцип заключается в замене «плохих» жиров и углеводов на «хорошие» жиры и углеводы.

Расчет гликемического индекса (ГИ) продуктов

ГИ — относительный показатель числа углеводов в продуктах, который влияет на изменение глюкозы в крови. Гликемический индекс глюкозы принято считать за 100.

Расчет гликемического индекса (ГИ) продуктов

Классификация ГИ:

  • низкий — 55 и ниже, сюда относятся крупы, овощи, бобовые;
  • средний — 56-69, это мюсли, макароны из твердых сортов, ржаной хлеб;
  • высокий —70 и выше, это жареный картофель, белый рис, сладости, белый хлеб.

Соответственно, чем выше гликемический индекс, тем выше уровень сахара в крови. При сахарном диабете следует ориентироваться не только на гликемический индекс, но и на содержание калорий в продуктах. Как правило, чем выше ГИ, тем больше калорийность.

Вместе с этим следует следить за поступлением в организм всех необходимых полезных веществ и микроэлементов.

Рекомендуемые продукты

К ним относят продукты, которые разрешены, и те, которые не вызывают резкого колебания сахара в крови. Известно, что белки и жиры не повышают уровень глюкозы.

Каждый день нужно употреблять 400-800 г свежих и несладких фруктов, ягод и овощей. Вместо обычной соли лучше использовать морскую и йодированную. Из сладостей можно употреблять пастилу, желе и разнообразные запеканки.

Рекомендуемые продукты

Список продуктов:

  • свежие фрукты и ягоды (черника, ежевика, груша, смородина, яблоки и цитрусовые);
  • овощи (лук, капуста, бобовые, репа, баклажан, кабачки, тыква);
  • грибы;
  • крупы (гречка, перловка, ячневая крупа, пшено, овсянка);
  • продукты животного происхождения (курица без кожуры, индейка, мясо кролика, телятина, нежирные сорта рыбы, яйцо — не более 3 в неделю);
  • молочные продукты (творог, ряженка, кефир, обезжиренное и соевое молоко);
  • хлеб (ржаной, из отрубей);
  • напитки (чай, отвар шиповника, цикорий).

Если пациент будет придерживаться данного рациона, уровень глюкозы в крови будет стабилен.

Нежелательные продукты

Сюда относят продукты с высоким гликемическим индексом. Если пациент сделал погрешность в еде, съел то, что не рекомендовано, то необходимо сделать дополнительную инъекцию инсулина, чтобы избежать резкого подъема сахара.

При соблюдении всех правил, и при употреблении разрешенных продуктов, больной сахарным диабетом сможет избежать осложнений. Это поможет сохранить уровень и качество жизни, а также увеличит ее продолжительность.

Нежелательные продукты

Перечень продуктов:

  • фрукты и ягоды (изюм, виноград, инжир, финики, бананы);
  • маринованные и соленые овощи;
  • крупы (белый рис, манка);
  • продукты животного происхождения (гусь, утка, мясные консервы, сорта жирной рыбы, соленая рыба);
  • молочные продукты (сметана, топленое молоко, творожные сырки, йогурт);
  • белый хлеб;
  • фруктовые и ягодные соки, это связано с отсутствием клетчатки, так как кожура целых фруктов и ягод богата клетчаткой, а в магазинных соках всегда присутствует сахар;
  • копчености и пряности, а так же острая пища;
  • алкоголь;
  • майонез, кетчуп и другие соусы;
  • выпечка и сладости (торты, пирожные, булочки, конфеты, варенье).

Эти продукты не только повышают уровень сахара в крови, но также бедны микроэлементами. Они вредны даже для людей без заболевания, не говоря о людях с сахарным диабетом.

Примерное меню на день

Каждый человек, имеющий в анамнезе сахарный диабет, должен составлять меню на 1 день. Это позволить рассчитать хлебные единицы (1 ХЕ — 12 г углеводов), калории и гликемический индекс. Это меню рассчитано на 6 разовый прием пищи с объемом 250-300 мг.


Завтрак пшенная каша на обезжиренном молоке, запеченная в духовке;

несладкий чай.

Второй завтрак отварное яйцо;

свежая груша.

Обед куриный суп на втором бульоне;

кусок ржаного хлеба;

тефтели из крольчатины с тушеными овощами;

отвар из шиповника.

Полдник творожная запеканка.
Ужин куриная печень на пару;

свежий овощной салат.

Второй ужин стакан обезжиренного кефира.

Даже пациентам с сахарным диабетом можно питаться вкусно, придумывать разнообразные сочетания продуктов и выбирать то, что нравится.

Заключение

Сахарный диабет — это не приговор. Зная список разрешенных продуктов, вы можете отрегулировать сахар в крови, поддерживать его на постоянном уровне, избегая скачков.

Если пациент вводит впервые какой-либо продукт в рацион, перед этим, лучше проконсультироваться с врачом. Также нужно регулярно измерять сахар в крови.

При соблюдении всех правил питания сахар придет в норму и улучшится самочувствие. Тогда пациент может даже забыть о своем заболевании.

Источник: diabeto.ru

Причины, по которым диабетику необходима диета


Диета при инсулинозависимом диабете позволяет контролировать гликемию и наполнять рацион полезными продуктами (фото: homesteadrecruiters.com)
Диета при инсулинозависимом диабете позволяет контролировать гликемию и наполнять рацион полезными продуктами (фото: homesteadrecruiters.com)

Инсулинозависимый тип сахарного диабета развивается в том случае, когда клетки поджелудочной железы по каким-то причинам не в состоянии вырабатывать нужное организму количество инсулина. Этот гормон необходим для того, чтобы глюкоза – основной источник энергии для всех тканей и органов, смогла проникнуть сквозь клеточные мембраны. Инсулинозависимый диабет – это состояние, когда без дополнительного введения инсулина возникает риск накопления в крови огромного количества не использованной клетками глюкозы, что опасно для жизни.

Глюкозу мы получаем из съеденных или выпитых продуктов либо из собственных жировых запасов. Эти запасы формируются, когда в организм поступает с едой больше углеводов, чем в настоящий момент требуется для поддержания жизни. Тогда молекулы глюкозы вступают в реакции с жирными кислотами и образуют триглицериды, которые откладываются в клетках жировой клетчатки.

Питание для диабетика – это ключевой фактор, требующий контроля, поскольку для нормального самочувствия нужно точно знать, сколько инсулина требуется ввести для расщепления и усвоения поступившей с едой глюкозы. Если расчет будет неверным, возникает риск гипер- или гипогликемии. Наиболее простой и эффективный способ избежать гликемических колебаний при инсулинозависимом диабете – это диета, в которой учитываются продукты, влияющие на содержание сахара в крови, а также их количество и режим поступления.


Еще один важный фактор диабетического питания, который помогает контролировать диету – наполняемость рациона. Ограничение некоторых углеводсодержащих продуктов неизбежно ведет к потере привычных источников витаминов и минералов, а предварительное планирование своей диеты позволяет найти им замену, сделать свое питание полноценным и полезным.

Принципы питания при инсулинозависимом диабете

Питание при инсулинозависимом диабете должно быть полноценным по витаминам и микроэлементам (фото: aos.iapublishinglabs.com)
Питание при инсулинозависимом диабете должно быть полноценным по витаминам и микроэлементам (фото: aos.iapublishinglabs.com)

Главные принципы построения питания при инсулинозависимом сахарном диабете – это безопасность и полноценность выбранного меню. Безопасность заключается в возможности полностью контролировать, сколько было съедено продуктов с содержанием углеводов.


также, были эти углеводы «быстрыми» или они усваиваются медленно, каким количеством вводимого инсулина и сахароснижающих препаратов следует сопроводить съеденные блюда, чтобы избежать резких скачков уровня глюкозы в крови. Полноценное питание при инсулинозависимом диабете означает необходимость выбирать особенно тщательно продукты с необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами, чтобы ограничения в углеводах не привели к дефициту других важных для жизни веществ. Еще один принцип питания при инсулинозависимом диабете – регулярный контроль уровня глюкозы в крови после приема пищи. При необходимости, нужна коррекция дозы инсулина. Контроль поможет вычислить индивидуальные предпочтения в продуктах и блюдах, которые доставляют удовольствие и при этом не требуют дополнительной инсулиновой поддержки. Среди других факторов, о которых необходимо помнить при разработке диабетической диеты, важны следующие:

  • питаться следует 5-6 раз в день, три полноценных приема пищи сочетают с тремя перекусами – такой режим позволяет легко рассчитать нужную инсулиновую поддержку;
  • от сахара лучше отказаться в пользу сахарозаменителей, свести к минимуму «быстрые» углеводы и отдавать предпочтение медленноусвояемым;
  • включать в рацион продукты с большим количеством растительной клетчатки, которая замедляет всасывание в кишечнике глюкозы;
  • помнить о высоком риске сердечно-сосудистых осложнений при диабете и ограничивать в меню блюда, богатые холестерином, одновременно увеличивая количество липотропных продуктов.

Все планируемые в меню на день углеводы желательно распределить примерно поровну на каждый прием пищи. При этом нельзя забывать и о белках – их должно быть в рационе не менее 30% и жирах – на них приходится около 10%.

Разрешенные и нежелательные продукты в меню диабетика

В список разрешенных продуктов при инсулинозависимом диабете входят медленноусвояемые углеводы (фото: pro-zdorov.ru)
В список разрешенных продуктов при инсулинозависимом диабете входят медленноусвояемые углеводы (фото: pro-zdorov.ru)

Диета при инсулинозависимом сахарном диабете, на самом деле, не предполагает категорических запретов на какие-либо продукты, если человек умеет полноценно контролировать уровень глюкозы и вводить инсулин для погашения гликемических скачков. Однако сильные колебания сахара в крови способствуют развитию многих диабетических осложнений, поэтому врачи рекомендуют составлять диету для инсулинозависимых диабетиков, исходя из разрешенных и нежелательных перечней продуктов.

Допустимость или нежелательность блюд при диабете зависит от содержащихся углеводов. Только они способны повышать уровень сахара. От употребления белков и жиров он не колеблется. Если у диабетика 1-го типа нет избыточной массы тела, то в его меню можно пренебречь понятием калорийности, поскольку оно представляет собой объем полученной энергии после употребления того или иного продукта и не имеет отношения к содержанию глюкозы в крови.

Некоторые типы продуктов по видам углеводов, допустимых при диабете 1-го типа

«Быстрые» углеводы «Медленные» углеводы Неусвояемые углеводы
Хлеб и сладкая выпечка, кондитерские изделия, сухофрукты, большинство свежих фруктов и ягод, белый рис, мюсли, алкоголь Грибы, крупы, горох, фасоль, орехи, картофель, выпечка из цельнозерновой муки, несладкие фрукты и ягоды Капуста любого вида, отруби, кожура от овощей и фруктов, цельные зернышки семечек

«Быстрые» углеводы бывают необходимы, если нужно как можно быстрее улучшить состояние при гипогликемии. Особенно эффективны в таких ситуациях горячие сладкие напитки. В ежедневном меню диабетика такие углеводы входят в перечень нежелательных, им лучше предпочесть «медленные» источники, которые высвобождают глюкозу постепенно и снабжают клетки нужной энергией, не провоцируя при этом гликемических скачков.

В перечень разрешенных и даже рекомендованных продуктов входят овощи, мясо и рыба, другие продукты без содержания углеводов, но при этом несущие организму нужные для жизни белки и жиры, макро- и микроэлементы, витамины. Сюда же включаются источники неусвояемых углеводов – продукты, богатые растительной клетчаткой, которая замедляет всасывание в кишечнике любого сахара.

Правила построения рациона при инсулинозависимом диабете

Правильное сочетание продуктов и их обработка снижают скорость всасывания глюкозы при диабете (фото: menunedeli.ru)
Правильное сочетание продуктов и их обработка снижают скорость всасывания глюкозы при диабете (фото: menunedeli.ru)

Для того чтобы максимально учесть поступающие с едой углеводы, диабетикам 1-го типа рекомендуют пользоваться подсчетом на основе хлебных единиц (ХЕ). При такой системе расчетов питание получается полноценным, разнообразным, а считать съеденные углеводы несложно.

За единицу отсчета принимают кусочек хлеба толщиной примерно в 1 см. В нем содержится примерно 10-12 г углеводов, которые способны повысить уровень глюкозы в крови на 1,5-1,9 ммоль/л.

Количество некоторых продуктов, соответствующее 1 ХЕ

Продукт Количество
Каша 2 столовые ложки
Макароны отварные 1,5 столовых ложки
Мука 1 столовая ложка
Горох, фасоль, чечевица отварные 7 столовых ложек
Молоко 1 стакан
Картофель 1 средний плод
Морковь 3 крупных корнеплода
Свекла 1 крупный плод
Фруктовый сок ½ стакана (виноградный – 1/3 стакана)
Яблоко, апельсин, груша, персик 1 плод
Абрикос, мандарин, слива 3-4 небольших плода
Грейпфрут, банан ½ плода
Малина, земляника, черника, смородина 1 чашка объемом около 150 мл

За один прием пищи, сопровождающийся инъекцией короткого инсулина (завтрак, обед, ужин), разрешено съедать углеводов не более чем на 7 ХЕ, а если уровень сахара в крови нестабилен – не более 2-3 единиц. Во время перекусов между основными приемами пищи допустимо съесть углеводов объемом в 1 ХЕ, не вводя дополнительного инсулина, если нет гликемических колебаний.

Подбирая рацион при инсулинозависимом сахарном диабете, нужно помнить о влиянии способа приготовления пищи на скорость всасывания углеводов. Чем сильнее разварена еда, тем быстрее поднимется уровень сахара в крови. Сочетание углеводов с белками и жирами в одном приеме пищи замедляет всасывание глюкозы, и это надо учитывать при планировании питания.

О влиянии способов обработки продуктов на уровень глюкозы крови, о правильном выборе блюд и других особенностях диеты при инсулинозависимом диабете смотрите в видео ниже.

Источник: hudey.net

Принципы диеты

Диета при инсулинозависимом сахарном диабете является образом жизни, к которому надо привыкнуть и придерживаться в течение всей жизни. Диета при инсулиннезависимом сахарном диабете тоже очень важна. Принципы и правила у сахарного диабета 1 и 2 типов одинаковы.

Принципы диеты

Основные правила:

  • есть надо 6 и более раз в сутки с равным промежутком времени,
  • кушать маленькими порциями,
  • есть за 2 часа до сна,
  • не допускать переедания и голодовки,
  • подсчитывать хлебные единицы,
  • употреблять продукты с низким гликемическим индексом,
  • готовить еду на пару, запекать в духовке, микроволновой печи,
  • избегать жареной пищи,
  • выпивать не менее 1,5 литров воды в день,
  • подсчитывать калорийность,
  • вместо обычного сахара, лучше добавлять в пищу фруктозу.

Соблюдая все пункты, можно с уверенностью сказать, что глюкоза в крови будет отрегулирована, это поможет избежать нежелательных последствий.

Разрешенные диеты для инсулинозависимых диабетиков

При сахарном диабете применяется лечебный стол № 9. Питание заключается в ограничение высокоуглеводных продуктов, что достигается нормализацией углеводного и жирового обмена.

Разрешенные диеты для инсулинозависимых диабетиков

Основа стола № 9:

  • белки — 75-85 г,
  • жиры — 65-75 г,
  • углеводы — 250-350 г,
  • вода — 1,5-2 л,
  • калории — 2300-2500 ккал,
  • соль — до 15 г,
  • питание дробное, частое.

Также можно использовать отдельно низкоуглеводную и белковую диеты.

Существует диета Южного Пляжа, разработанная кардиологом А. Агатстоном и диетологом М. Алмоном. Принцип заключается в замене «плохих» жиров и углеводов на «хорошие» жиры и углеводы.

Расчет гликемического индекса (ГИ) продуктов

ГИ — относительный показатель числа углеводов в продуктах, который влияет на изменение глюкозы в крови. Гликемический индекс глюкозы принято считать за 100.

Расчет гликемического индекса (ГИ) продуктов

Классификация ГИ:

  • низкий — 55 и ниже, сюда относятся крупы, овощи, бобовые,
  • средний — 56-69, это мюсли, макароны из твердых сортов, ржаной хлеб,
  • высокий —70 и выше, это жареный картофель, белый рис, сладости, белый хлеб.

Соответственно, чем выше гликемический индекс, тем выше уровень сахара в крови. При сахарном диабете следует ориентироваться не только на гликемический индекс, но и на содержание калорий в продуктах. Как правило, чем выше ГИ, тем больше калорийность.

Вместе с этим следует следить за поступлением в организм всех необходимых полезных веществ и микроэлементов.

Рекомендуемые продукты

К ним относят продукты, которые разрешены, и те, которые не вызывают резкого колебания сахара в крови. Известно, что белки и жиры не повышают уровень глюкозы.

Каждый день нужно употреблять 400-800 г свежих и несладких фруктов, ягод и овощей. Вместо обычной соли лучше использовать морскую и йодированную. Из сладостей можно употреблять пастилу, желе и разнообразные запеканки.

Рекомендуемые продукты

Список продуктов:

  • свежие фрукты и ягоды (черника, ежевика, груша, смородина, яблоки и цитрусовые),
  • овощи (лук, капуста, бобовые, репа, баклажан, кабачки, тыква),
  • грибы,
  • крупы (гречка, перловка, ячневая крупа, пшено, овсянка),
  • продукты животного происхождения (курица без кожуры, индейка, мясо кролика, телятина, нежирные сорта рыбы, яйцо — не более 3 в неделю),
  • молочные продукты (творог, ряженка, кефир, обезжиренное и соевое молоко),
  • хлеб (ржаной, из отрубей),
  • напитки (чай, отвар шиповника, цикорий).

Если пациент будет придерживаться данного рациона, уровень глюкозы в крови будет стабилен.

Нежелательные продукты

Сюда относят продукты с высоким гликемическим индексом. Если пациент сделал погрешность в еде, съел то, что не рекомендовано, то необходимо сделать дополнительную инъекцию инсулина, чтобы избежать резкого подъема сахара.

При соблюдении всех правил, и при употреблении разрешенных продуктов, больной сахарным диабетом сможет избежать осложнений. Это поможет сохранить уровень и качество жизни, а также увеличит ее продолжительность.

Нежелательные продукты

Перечень продуктов:

  • фрукты и ягоды (изюм, виноград, инжир, финики, бананы),
  • маринованные и соленые овощи,
  • крупы (белый рис, манка),
  • продукты животного происхождения (гусь, утка, мясные консервы, сорта жирной рыбы, соленая рыба),
  • молочные продукты (сметана, топленое молоко, творожные сырки, йогурт),
  • белый хлеб,
  • фруктовые и ягодные соки, это связано с отсутствием клетчатки, так как кожура целых фруктов и ягод богата клетчаткой, а в магазинных соках всегда присутствует сахар,
  • копчености и пряности, а так же острая пища,
  • алкоголь,
  • майонез, кетчуп и другие соусы,
  • выпечка и сладости (торты, пирожные, булочки, конфеты, варенье).

Эти продукты не только повышают уровень сахара в крови, но также бедны микроэлементами. Они вредны даже для людей без заболевания, не говоря о людях с сахарным диабетом.

Примерное меню на день

Каждый человек, имеющий в анамнезе сахарный диабет, должен составлять меню на 1 день. Это позволить рассчитать хлебные единицы (1 ХЕ — 12 г углеводов), калории и гликемический индекс. Это меню рассчитано на 6 разовый прием пищи с объемом 250-300 мг.

Завтрак пшенная каша на обезжиренном молоке, запеченная в духовке,

несладкий чай.

Второй завтрак отварное яйцо,

свежая груша.

Обед куриный суп на втором бульоне,

кусок ржаного хлеба,

тефтели из крольчатины с тушеными овощами,

отвар из шиповника.

Полдник творожная запеканка.
Ужин куриная печень на пару,

свежий овощной салат.

Второй ужин стакан обезжиренного кефира.

Даже пациентам с сахарным диабетом можно питаться вкусно, придумывать разнообразные сочетания продуктов и выбирать то, что нравится.

Заключение

Сахарный диабет — это не приговор. Зная список разрешенных продуктов, вы можете отрегулировать сахар в крови, поддерживать его на постоянном уровне, избегая скачков.

Если пациент вводит впервые какой-либо продукт в рацион, перед этим, лучше проконсультироваться с врачом. Также нужно регулярно измерять сахар в крови.

При соблюдении всех правил питания сахар придет в норму и улучшится самочувствие. Тогда пациент может даже забыть о своем заболевании.

Источник: DiabetSahar.ru

Дают ли инвалидность при сахарном диабете и при каких обстоятельствах?

Сахарный диабет, несмотря на свое сладкое название, приносит человеку не только излишки глюкозы в организм, но и дополнительные осложнения. Возникшие изменения могут ухудшить здоровье диабетика и привести к необратимым процессам, вплоть до потери трудоспособности.

Люди, столкнувшиеся с эндокринным заболеванием, правомерно задаются вопросом, дают ли инвалидность при сахарном диабете? Статус «инвалид» некоторым пациентам помогает в повседневной адаптации и в получении материальных и медицинских льгот.Инвалидность при сахарном диабете

Тема эта имеет две стороны, которые нужно обязательно знать человеку, в чьем анамнезе сахарный диабет установлен.

Диабет диабету рознь

Инвалидность при сахарном диабете дают, но не всем и не всегда! Как сама болезнь имеет разные формы проявления, так и перечень льгот для диабетиков определяется степенью нетрудоспособности человека.

Не стоит считать, что если анализ крови или иные исследования подтвердили факт повышенного уровня глюкозы, то врач в обязательном порядке направит пациента на медико-социальную экспертизу.

В некоторых случая диабет может легко контролироваться таблетками, диетой, физическими нагрузками, и через некоторое время диагноз может быть снят — при 2 типе недуга. Заболевший живет полноценно и не нуждается в постороннем уходе. Тогда о какой инвалидности может быть речь?Диагноз может быть снят

Первый тип диабета на сегодняшний день относится к неизлечимой форме, но не всегда делает человека зависимым от третьих лиц.

Многие инсулинозависимые люди живут полноценной жизнью, занимаются любимым делом и окружены заботой своих родных. Инвалидность им, по сути, не нужна, но льготы на инъекции и тест-полоски, конечно, не помешают.

Оборотная сторона сладкой болезни заключается в осложнениях, которые формируются не за один день, а постепенно. Серьезные сбои в работе организма возникают из-за невнимательного отношения к себе самого больного или из-за неправильного выбора программы реабилитации лечащим врачом, например, вид инсулина при диабете 1 типа.

Скачки уровня глюкозы или инсулина провоцируют изменения в кровеносной системе, работе почек, сердца, ЦНС, глаз, опорно-двигательного аппарата. Ситуация может быть критической, когда диабетик без посторонней помощи просто погибнет.

Особая ситуация у детей, которым в раннем возрасте диагностируют заболевание 1 типа. Без постоянного внимания со стороны родителей или опекунов ребенок оставаться не может.

У детей в раннем возрасте диагностируют заболевание 1 типа

Посещение детского сада или школы зависит от общего самочувствия несовершеннолетнего, но без особого статуса администрация учебного заведения не будет закрывать глаза на прогулы и невыполнение нормативов.

Виды инвалидности при диабете

Инвалидность в общем понимании подразделяется на 3 группы, независимо от квалификации заболевания человека:

  1. Первая группа назначается только в тех обстоятельствах, когда больной не может позаботиться о себе самостоятельно по причине конкретных поражений внутренних или наружных частей тела.При сахарном диабете 1 или 2 типа само нарушение усвоения глюкозы клетками не является основанием для медико-социальной экспертизы. Только осложнения, возникшие вследствие излишков сахара и приведшие к серьезным изменениям, будут поводом для рассмотрения дела комиссией.
  2. Вторая группа инвалидности подразумевает, что недуг у человека еще не достиг критической точки, то находится в пограничном состоянии и мешает пациенту жить полноценно. Изменения в организме уже достигли пика, но могут перейти в стадию ремиссии или не лишать человека возможности находиться в обществе.
  3. Третья группа назначается экспертами, если основной недуг все же привел к сбою в работе других органов, что могло изменить обычный ритм жизни человека. Работоспособность снижена или состояние пациента требует других нагрузок, переквалификации работника. Льготы можно получить только по заключению экспертов.Третья группа

Какие критерии влияют на группу инвалидности при диабете

На инвалидность по сахарному диабету нужно подать определенные документы, которые будут влиять на группу нетрудоспособности и льгот. В анамнезе пациента при квалификации инвалидности должны быть определенные показатели.

1 группа дается диабетику, если диагностировано:

  1. Абсолютная потеря зрения на оба глаза из-за нарушения работы кровеносной системы, питающей зрительный нерв, сетчатку глаз. В зрительном органе очень тонкие сосуды и капилляры, которые под воздействием излишков сахара полностью разрушаются. Без зрения человек полностью теряет ориентацию, возможность работать и ухаживать за собой.
  2. Нарушение работы почек, когда мочевыделительная система не может выполнить функцию фильтрации и выведения продуктов распада. Пациент находится на искусственном очищении почек (диализ).
  3. Острая сердечная недостаточность 3 стадии. Сердечная мышца испытывает серьезную нагрузку, давление тяжело стабилизируется.
  4. Нейропатия — нарушение сигналов между нейронами ЦНС, человек может терять чувствительность, возникает онемение конечностей, возможен паралич. Опасно такое состояние падениями, неспособностью человека двигаться.
  5. Психические расстройства на фоне поражения ЦНС, мозговых участков, когда у диабетика при проведении энцефалографии видны серьезные мозговые нарушения.
  6. Дерматологические изменения, приводящие к проблемам с ногами, вплоть до гангрены и ампутации.
  7. Постоянные гликемические комы на фоне низкого уровня глюкозы, не поддающиеся компенсации инсулином, диетой.Постоянные гликемические комы

2 группа инвалидности при диабете во многом схожа с критериями, относящимися к 1 группе. Отличием является лишь тот факт, что изменения в организме еще не достигли критического уровня и пациент частично требует ухода третьих лиц. Работать можно только в специально оборудованных условиях без переутомления и нервных потрясений.

3 группа инвалидности при диабете назначается, если повышенное содержание сахара или недостаток инсулина в крови привел к обстоятельствам, когда человек не может выполнять свою работу. Требуются особые условия или переквалификация, но без группы получить такую льготу работник не может.

Несовершеннолетние дети с диагнозом диабет 1 типаПомимо трех рассмотренных групп инвалидности, есть особый статус лиц, которым положены льготы, — это несовершеннолетние дети с диагнозом диабет 1 типа. Особый ребенок требует большего внимания от родителей, потому что не может самостоятельно компенсировать сахара.

Но этот статус может быть пересмотрен комиссией по достижению подростком 14 лет. Инвалидность может быть отменена, если будет доказан факт того, что ребенок может сам позаботиться о себе, прошел школу диабетика и способен делать инъекции инсулина.

Как устанавливается инвалидность при сахарном диабете

Чтобы понять, должна ли быть назначена инвалидность по сахарному диабету, пациенту необходимо выполнить ряд шагов:

  • Обратиться к участковому врачу по месту жительства и получить направления для прохождения специального обследования. Перечень анализов один для присвоения любой группы инвалидности.
  • Врач только проводит предварительное обследование и решает, дать ли диабетику направление на медико-социальную экспертизу.
  • После подтверждения факта развития осложнений на фоне сахарного диабета нужно собрать документы и передать их на рассмотрение экспертам. Перечень бумаг зависит от возраста претендента на инвалидность, его общественного статуса (школьник, студент, трудящийся, пенсионер) и результатов обследования.
  • Собранные документы передаются экспертам, которые подробно изучают историю болезни и другие бумаги и выдают положительное заключение или отказ.Собранные документы передаются экспертам

Но не стоит думать, что получив инвалидность, можно забыть о бумажной волоките. Любые льготы имеют временные ограничения и для их продления придется снова проходить ряд обследований, собирать пакет документов и передавать их на комиссию Группа может быть изменена или полностью снята, если произойдут изменения в положительную или негативную сторону.

Что дает статус «инвалид» диабетику

Материальное положение многих людей, больных сахарным диабетом, находится в пределах средних значений. На постоянный мониторинг глюкозы и лечение требуются серьезные средства, особенно при диабете 1 типа. Поэтому без государственной поддержки заложники сладкого недуга не смогут выйти из замкнутого круга.

Если диагностирован диабет 2 типа, то лечение обычно основано на правильном питании.

Сахароснижающие препаратыЛьготы могут быть даны только на сахароснижающие препараты определенного перечня. В остальном жизнь диабетика не отличается от жизни здоровых людей. Поэтому рассчитывать на инвалидность в такой ситуации не стоит.

Другое дело диабет 1 типа, но и здесь есть исключения. Основная поддержка оказывается несовершеннолетним детям:

  • Пенсия, потому что один из родителей должен всегда находиться с ребенком и не может выйти на работу.
  • Квоты на обследование и лечение в специализированных центрах, санаториях.
  • Бесплатная ортопедическая обувь, чтобы исключить изменения в стопе, которые часто происходят у диабетиков.
  • Льготы на коммунальные услуги.
  • Возможность бесплатного обучения в вузах.
  • Выделение земельного участка под индивидуальное строительство.
  • Получение специального оборудования для контроля уровня сахара и его нормализации (тест-полоски, шприц, иголки, инсулин).

Некоторые льготы зависят от региона проживания диабетика, поэтому нужно подробно изучать информацию относительно своего случая.

В заключение

Инвалидность по сахарному диабету дают, но не во всех случаях диагностирования недуга. Этот процесс требует много сил и бумажной волокиты. Иногда теряется драгоценное время в высиживании возле очередного кабинета, которое может быть потрачено на лечение и полноценную жизнь.

Нужно стремиться к тому, чтобы привести в норму свой сахар и не доводить ситуацию до критического состояния, в котором даже инвалидность не облегчит жизнь. Но в любом случае необходимо знать свои права и получать то, что положено по закону.

Питание при инсулинозависимом сахарном диабете

  • 1 Особенности питания для диабетика на инсулине
    • 1.1 Что можно кушать?
    • 1.2 Что нельзя есть?
  • 2 Виды диет, которые разрешены диабетикам на инсулине
  • 3 Примерное меню

Сахарный диабет — опасный недуг. От того, что ест больной, зависит уровень глюкозы в крови. Питание при инсулинозависимом сахарном диабете должно обязательно быть специальным. Диабетикам важно правильно питаться. Больной не просто ограничивает себя в определенной пище. Диета при диабете — это образ жизни, который надо принять.

Диета при инсулинозависимом сахарном диабете

Особенности питания для диабетика на инсулине

Диета при инсулинозависимом диабете обязательна.

Пациент соблюдает специальное диетическое меню. С помощью стола № 9 диабетик способен отрегулировать уровень глюкозы в крови. Диета при сахарном диабете заключается в минимальном количестве сахара и углеводов в пище, которую употребляет диабетик ежедневно. Изменив питание, больной диабетом достигает стабильности в лечении недуга. Ведь вылечиться от СД полностью невозможно. Пациент с инсулинозависимой и инсулиннезависимой формой диабета ориентируется на принципы питания:

  • Суточная калорийность продуктов для диабетика должна учитываться.
  • Основа питания — это сложные углеводы и продукты, богатые растворимыми волокнами.
  • Суточная норма углеводов составляет 60%, жиров — около 20%, белка — не более 20%.
  • Употреблять разрешается продукты с низким гликемическим индексом.
  • Прием еды должен быть 6-разовым, а порции должны быть одинакового объема.
  • Лучше употреблять пищу дробно и регулярно.
  • Порции для диабетика должны быть маленькими.

В отличие от диабета 1 типа, диетического питания при сахарном диабете 2 типа придерживаться труднее. При диабете 1 типа разрешено употреблять сахар маленькими дозами или сахарозаменителями. Целью диеты является удерживание количества глюкозы у больного диабетом на уровне, приближенном к уровню сахара в крови у здорового человека.

Вернуться к оглавлению

Что можно кушать?

Диета при инсулинозависимом сахарном диабетеЕжедневно нужно сьедать много фруктов и овощей.

Ежедневно в рационе больного должно быть 500—800 г овощей и фруктов. Рекомендуется отдавать предпочтение несладким фруктам. Разнообразить пищу больного позволят блюда из морепродуктов. В рацион диабетика диетологи разрешают вводить сложные углеводы как источник глюкозы. Блюда для диабетиков готовятся на пару или запекаются. Питаться можно коричневым рисом или смесью коричневого и белого риса. Пшеничная, пшенная, ячневая каша полезная для больного.

Правильное питание для диабетика — залог успешного лечения и перехода в стадию полной компенсации.

Чечевица, горох и гречка подходят для диетического питания. Употребляют мясо птицы и рыбу нежирных сортов. Блюда немного солят, но поваренную соль замените морской или йодированной. Хотя использовать сахар запрещено, отказываться от десертов не стоит. Запеканки, пастила, желе — альтернатива общепринятым высококалорийным десертам. Следите, чтобы пища была от 15 до 60 градусов.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть?

Соки и сухофрукты повышают риск развития сахарного диабета. Простые углеводы должны быть исключены из рациона диабетика. Такая пища быстро усваивается, а ее компоненты проникают в кровь. Вследствие быстро возрастает уровень глюкозы. Сладкие напитки — соки, газировки, квас — исключают из меню. Торты, белая пшеничная мука, белый хлеб, белый рис стоить заменить альтернативными продуктами. Под запретом жаренная и соленая еда. Продукты, обогащенные сахаром, диета для диабетиков исключает. Придется отказаться от бананов, изюма и винограда. При приеме пищи диабетик не должен много кушать за раз.

Вернуться к оглавлению

Виды диет, которые разрешены диабетикам на инсулине

Диета для инсулинозависимых диабетиков нужна специальная (стол № 9). При высоком инсулиновом показателе, разрешено питаться с помощью:

  • белковой диеты;
  • диеты Дюкана;
  • низко-углеводной диеты;
  • гречневой диеты.

Диета при инсулинозависимом сахарном диабетеГречневая диета одна из дозволеных при данном виде заболевания.

Диетическое питание, разработанное Дюканом, подойдет диабетику. Перед тем как начать придерживаться французской диеты, нужен совет диетолога и лечащих врачей. Ведь при инсулинозависимом диабете могут понадобиться дополнительные дозы инсулина. Диета Дюкана противопоказана больным, у которых повышенный холестерин или есть хронические заболевания почек. Диета для диабетиков на инсулине разрешает употребление натурального йогурта, зелени, рыбы и морепродуктов. Диеты дают возможность людям, которые в анамнезе имеют предрасположенность к заболеванию, правильно питаться, чтобы минимизировать риск развития диабета в дальнейшем. Строго запрещено диабетикам, прибегающим к инъекциям инсулина, сидеть на Кремлевской, кефирной и безуглеводной диете. Питание по такой схеме может навредить.

Появилась диета для профилактики сахарного диабета. Это новая схема питания, разработанная диетологами.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню

Если инсулиновый показатель высокий, то питание должно быть максимально пресным. Рекомендуется отказаться от употребления соли и сахара. Меню на каждый день разрабатывайте за день до того. Например:

Наименование Примерное меню
Завтрак Принимать белковую пищу лучше сутра. Как пример — 1 вареное яйцо, 100 г отварного мяса, немного творога.
Второй завтрак Можно съесть пару небольших яблок, запеченных с творогом.
Обед Углеводная пища в виде овощного супа или борща порцией до 200 г и 50 г цельнозернового хлеба. Подойдут каши (до 100 г), овощной салат (до 100 г), отварной картофель в виде пюре с молоком (около 70 г). Пить компот (1 стакан).
Полдник 150 г творожной запеканки.
Ужин 200 г тушенной рыбы с овощами, лучше без хлеба.
Перед сном Если появилось ощущение сильного голода, то разрешается выпить 1 стакан нежирного кефира.

Учитывается то, что еда принимающего инсулин больного, не должна уступать рациону здорового человека по количеству витаминов, минералов и микроэлементов. Лучше комбинировать употребляемые продукты — овощи с рыбой, яблоко с творогом. Тогда употребление соли и сахара снизится. Важно знать, что фрукты в сравнении с сухофруктами хоть и имеет одинаковую ценность, но по весу больше. Поэтому 1 абрикос заменяет 2 кураги. Следовательно, сухофруктов понадобиться съесть больше, чем фруктов.

 

Голодание при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет – эндокринное заболевание, которое развивается при нехватке инсулина или при плохой восприимчивости к нему рецепторов тканей. В случае недостатка инсулина по причине разрушения вырабатывающих его эндокринных клеток можно говорить о сахарном диабете 1 типа, инсулинозависимом и неизлечимом.

А вот диабет второго типа развивается как раз по тому, что инсулиновые рецепторы перестают воспринимать инсулин. Находятся эти рецепторы главным образом в жировой ткани. При ее чрезмерном количестве, при ожирении, они разрушаются или повреждаются. Так как голодание при сахарном диабете 2 типа помогает похудеть, оно рекомендовано некоторым пациентам.

Основные принципы

Голодание при диабете второго типа

Многие пациенты отмечают повышенный голод при сахарном диабете. Это может значительно осложнить процесс голодания – возможны срывы и нарушения не только голодания, но и общей для диабетиков диеты. Голод при сахарном диабете связан с низкой активностью инсулина и влиять на него достаточно сложно. Иногда пациентам рекомендуется включать в рацион продукты, богатые клетчаткой. В связи с тем, что они долго перевариваются и усваиваются, они быстрее вызывают чувство насыщения, которое, к тому же, длится дольше.

  1. Необходимо правильно подготовить организм к голоданию и правильно из него «выйти»;
  2. Период ограничений должен быть достаточно длительным – короткое голодание по несколько дней не принесет результатов;
  3. Длительность ограничений – от 14 дней;
  4. Показано употребление питательных полезных жидкостей, например, овощных соков. Однако не в больших количествах, ведь значительное употребление воды даже во время голодания, может усилить отеки, которые нередко вызывает диабет 2 типа (причины здесь в плохой работе почек).

Несмотря на то, что голодание при диабете 2 типа имеет немало положительных отзывов и хорошо зарекомендовало себя, не все врачи-эндокринологи поддерживают такой подход. Многие склоняются к тому, что голодание даже на ранних этапах развития заболевания неэффективно и может вызывать ухудшение состояния и обострение хронических заболеваний.

Таким образом, прежде чем начинать диету и голодание, пациенту необходимо пройти полное обследование. Это поможет снизить вероятность развития осложнений и выяснить, можно ли пациенту голодать при сахарном диабете 2 типа. При наличии хронических заболеваний (в особенности проблем с сосудами), от метода необходимо отказаться.

к содержанию ↑

Подготовка и выход

Питание при диабете

Голодание при диабете 2 типа проводится согласно некоторым правилам. Очень важно правильно подготовить к нему организм. Для этого следуйте нескольким правилам:

  • Перейдите на полностью растительную пищу за несколько дней до начала процесса. Обычно бывает достаточно 5 – 7 дней;
  • Тщательно очистите кишечник. Это необходимо потому, что вещества, оставшиеся в нем, могут всасываться в кровь и снижать эффективность голодания;
  • Пейте чистую воду по 2 литра в день. Нельзя заменять ее чаем или соком.

После недельной диеты можно начинать голодание и отказаться от еды полностью. По истечении двухнедельного срока, нужно постепенно возвращаться к нормальному питанию. Для этого в течении последних нескольких дней голодания употребляйте больше питательных жидкостей. Это позволит организму не испытать стресс. Так пациент избежит переедания и срыва. В первые пять – семь дней после того, как закончилось лечение диабета голодом в пищу стоит употреблять больше овощных соков, слизистые каши, нежирное отварное мясо. Сначала питайтесь не более 2–3раз в сутки, при этом – небольшими порциями.

к содержанию ↑

Процесс лечения

Голодание при диабете

Многие врачи считают, что голодание и сходные процессы должны проводиться строго под медицинским контролем, т. к. возможно развитие осложнений. В специализированных клиниках для каждого пациента разрабатывается индивидуальная программа, которая позволяет ему потерять вес наиболее эффективно.

Хотя замечена некоторая положительная динамика, если регулярно голодать при диабете по 2–3 дня, она, тем не менее, не дает такого же устойчивого результата, как более длительные ограничения в пищи. За 10 дней отказа от еды наблюдается первый положительный результат, но даже он еще не закрепляется в организме. На тот период, пока проводится лечение диабета голоданием, можно слегка повысить уровень употребляемой жидкости – пейте до 3-х литров воды и питательного сока в день.

Лечебный эффект достигается за счет нормализации процесса обмена веществ (который начинается еще на стадии очищения). Нагрузка на поджелудочную железу, печень и почти снижается.

к содержанию ↑

Источник: glukom.diabet-lechenie.ru

Режим питания

Диабет инсулинозависимый питаниеДля больных инсулинозависимым диабетом разработано несколько подробных диет, но все они построены на одних и тех же принципах.

1. Регулярное питание небольшими порциями не менее 4-5 раз в день.

2. Баланс белков, жиров и углеводов в блюдах, которые съедаются в течение дня, должен быть одинаковым.

3. Отказ от употребления продуктов, которые содержат сахар.

4. Сахар можно заменять такими веществами как ксилит, сорбит или сахарин.

5. Ограничение потребления жирной мясной пищи — мясных бульонов, жареного мяса и т. д. Такие блюда являются очень большой нагрузкой для печени. Оптимально получать белок из продуктов растительного происхождения — сои, творога, молочных продуктов.

Применяя перечисленные принципы, можно составить примерный список продуктов и частоты их употребления:

  • хлеб пшеничный — 150 г в день;
  • хлеб ржаной — 250 г в день;
  • супы, основой которых являются мясные или рыбные бульоны, — не чаще двух раз в неделю;
  • рыба, птица, красное мясо — до 150 г в день;
  • куриные яйца — не более двух штук в день;
  • разнообразные фрукты — 200 г в день;
  • кефир и другие кисломолочные продукты — один-два стакана в день;
  • сыры, творог — 50-200 г в день, в зависимости от жирности продукта;
  • напитки, содержащие сахар (чай, кофе, соки) — не более пяти стаканов в день; следует отметить, что большинство соков, которые продаются в наших магазинах, содержат добавленный сахар, поэтому их лучше заменить соками собственного приготовления или чистой водой;
  • растительное и сливочное масло — до 40 г в день.

Разработку индивидуальной диеты следует проводить совместно с лечащим врачом. Исходя из истории болезни доктор поможет составить идеально сбалансированную диету, сможет помочь с разработкой меню.

Источник: www.webdiabet.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.