Патока при диабете


По данным на 2015 год, диабет есть у 4,4 миллиона россиян, среди которых примерно 30 тысяч детей и подростков. И число заболевших постоянно растет. У многих из нас есть близкие, друзья или приятели, которые знакомы с проблемой не понаслышке, но далеко не все знают, как это заболевание проявляется и как с ним жить. «Медуза» и Акку-Чек уже рассказывали про сахарный диабет, а теперь отвечаем на самые распространенные вопросы про это заболевание. 

Сахарный диабет — это когда нельзя есть сладкое и постоянно нужно проверять уровень сахара в крови?

Грубо говоря, это так. Кстати, диабетикам продукты с сахаром есть можно, но в ограниченных количествах, главное — следить за уровнем сахара в крови. Проверяться нужно несколько раз в день. При этом важно понимать, что сахарный диабет — это не болезнь сладкоежек.


к, возникновение диабета 1-го типа не связано с чрезмерным употреблением сладкого. Он развивается, когда иммунная система человека атакует его собственную поджелудочную железу, из-за чего она больше не вырабатывает инсулин. В случае с диабетом 2-го типа сахар только косвенно является причиной заболевания — сам по себе он не вызывает диабет. Как правило, диабет 2-го типа появляется у людей с избыточным весом, к которому часто приводит неограниченное потребление высококалорийной пищи, в том числе сладостей.

Что еще, кроме сахара, нужно ограничить? Можно, например, просто заменить сахар на мед — он ведь полезный?

Чтобы составить план здорового питания при сахарном диабете и учесть особенности именно вашего организма, лучше всего обратиться к диетологу. Но есть и общие рекомендации. К примеру, желательно питаться три раза в день в одно и то же время и отказаться от жирных и высококалорийных блюд. Нужно перейти на «здоровые» углеводы, которые содержатся во фруктах, бобовых (фасоли, горохе и чечевице) и обезжиренных молочных продуктах.

При диабете важно употреблять много клетчатки, которая содержится в орехах, овощах, цельнозерновой муке и пшеничных отрубях. Хорошей альтернативой мясу может стать рыба: желательно есть ее дважды в неделю, но только не жарить, а готовить на пару или запекать. А вот заменить сахар медом не получится — он для человека с диабетом даже вреднее, чем сахар. Такая же история с нектаром агавы и кленовым сиропом, которые в магазинах предлагают как здоровую альтернативу сахару.


И как понять, какие продукты вредные, а на какие нужно налегать?

Например, при помощи гликемического индекса — это показатель скорости, с которой содержащиеся в продукте углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Но здесь есть много нюансов и трудностей. Еще стоит внимательно изучать этикетки продуктов — правда, производители порой не указывают реальное количество сахара, например в соках. В таком случае обращайте внимание, указан ли в составе продукта мед, сахароза, глюкоза, декстроза, фруктоза, мальтоза, патока и гидролизованный крахмал — это все тот же сахар, только под другим названием. Также некоторые производители указывают количество добавленного сахара в продукте, но не указывают, сколько в нем содержится фруктозы. Поэтому все фруктовые напитки, соки и смузи лучше заменить на свежие фрукты, у которых гликемический индекс точно ниже.

Важно иметь в виду, что многие обезжиренные продукты тоже содержат сахар. Выбирая, что купить и съесть, держите в голове, что в идеале нужно потреблять не больше примерно 25 г сахара в день. Максимальная суточная норма сахара для детей 4–7 лет без диабета — это 19 г (5 чайных ложек сахара), для детей 7–10 лет — 24 г (6 чайных ложек сахара), для всех, кто старше 11 лет, — 30 г (7 чайных ложек сахара).


Людям с диабетом нужно избегать молочных продуктов с высоким содержанием жира, обработанных мясных изделий (попрощайтесь с сосисками и беконом) и выпечки. Важно понимать, что для человека с диабетом вредны не только продукты с высоким содержанием сахара, но также жирные и высококалорийные. В общем, если вы придерживаетесь основных принципов здорового питания, следите за размером порции и количеством углеводов — вы на верном пути.

Если вы случайно съели (ну не удержались) что-то сладкое и вредное — что будет и что делать?

Через два часа после еды уровень глюкозы в крови достигнет пика — и вы можете почувствовать усталость. В такой ситуации нужно измерить уровень сахара так, как вы это делаете обычно, и скорректировать дозу инсулина. Подобные срывы и поблажки, если они возникают из раза в раз, мешают контролировать уровень сахара в крови.

Старайтесь есть меньше сладостей. Это не значит, что от них нужно отказаться раз и навсегда (это миф). Иногда можно позволить себе немного сладкого, но исключительно в качестве лакомства и ни в коем случае не для утоления голода и быстрого перекуса. А для некоторых людей с диабетом сладкие напитки или таблетки глюкозы даже необходимы, когда уровень глюкозы в крови слишком низкий.


Переходить на сладости с пометкой «для людей с диабетом» тоже не стоит: в них содержатся фруктоза и сорбит, насыщенные и трансжиры. Они так же, как и обычный сахар, влияют на уровень сахара в крови и часто оказываются даже более калорийными, чем обычные сладости. Лучше купите шоколад с повышенным содержанием какао (его все равно много не съешь) или шоколад с фруктовой, а не ореховой начинкой (ореховая более калорийная) — ешьте его понемногу и медленно, наслаждаясь вкусом.

Уколы инсулина придется делать каждый день до конца жизни — или только когда повысился уровень сахара?

При диабете 1-го типа уколы придется делать ежедневно. Если не использовать инсулин, человек просто-напросто умрет. И нет, это не «инсулиновая наркомания»: если утверждать обратное, то тогда нужно будет признать, что для всех людей наркотиком является воздух, потому что они без него не могут. При диабете 2-го типа сначала могут назначить таблетки, снижающие сахар, но если они не помогают, то назначается инсулин.

А спортом при диабете можно заниматься или нужно беречь себя от любых физических нагрузок?

Тут все индивидуально — точнее вам сможет сказать только врач. Однако известно, что при диабете умеренные физические нагрузки полезны, так как движение мышц приводит к увеличенному поглощению сахара мышечными клетками — и благодаря этому уровень сахара в крови снижается. Для людей с диабетом 2-го типа тренировки и вовсе необходимы: они помогают контролировать вес. Рекомендуется тратить 150 минут в неделю на любую аэробную активность (упражнения, которые повышают частоту сердечных сокращений и заставляют потеть) — подойдут быстрая ходьба, легкий бег, езда на велосипеде, аквааэробика, теннис и самый обычный бадминтон.


Во время тренировок нужно соблюдать меры предосторожности и помнить, что во всем важна умеренность: из-за слишком большой физической нагрузки уровень сахара может резко упасть. К слову, за рубежом есть специально обученные собаки, которые чуют опасное снижение уровня сахара в крови во время тренировки и дают об этом знать хозяину.

Говорят, что у людей с диабетом хуже заживают любые раны. Это правда?

Зачастую это действительно так. Высокий уровень глюкозы в крови, вызванный сахарным диабетом, повреждает сосуды и нервные окончания. Из-за этого в руках и ногах плохо циркулирует кровь — это значительно затрудняет процесс восстановления кожи и заживления ран. Более того, если рана открытая и не заживает уже несколько месяцев, в отдельных случаях может развиться гангрена. Ровно поэтому человеку с сахарным диабетом очень важно контролировать открытые раны, ссадины, порезы и волдыри на ногах и обязательно лечить их должным образом.

А на сексуальную жизнь диабет влияет?


Да. Примерно 50% мужчин и 25% женщин сталкиваются с сексуальными проблемами или потерей сексуального желания из-за сахарного диабета. У мужчин диабет может привести к диабетической нейропатии и, как следствие, к проблемам с эрекцией и достижением оргазма (один из трех мужчин с сахарным диабетом страдает от эректильной дисфункции). Все возникающие нарушения обязательно нужно обсуждать с врачом, он подскажет, какие из проблем поддаются лечению. У женщин диабет может спровоцировать воспаление половых органов, появление молочницы и цистита.

Ну детей-то рожать можно или ребенок тоже родится с диабетом?

Рожать или нет, решать только вам. А вот будет ли у ребенка диабет — зависит от множества факторов. В большинстве случаев диабет 1-го типа развивается, когда ребенок наследует предрасположенность от обоих родителей. Если у отца диабет 1-го типа, вероятность того, что у ребенка будет диабет, — примерно 6%. Если женщина с диабетом 1-го типа родит ребенка до 25 лет, то для ребенка риск развития этого заболевания — 4%, а если после — то 1%. Если диабет 1-го типа у обоих родителей, то риск развития диабета для ребенка составит 10–25%.

Если у женщины диабет 2-го типа (диагностированный до 50 лет), то риск того, что у ребенка будет диабет, — 14%. Если его диагностировали после 50 лет, то риск развития диабета у ребенка — 8%. Если же у обоих родителей диабет 2-го типа, то риск его возникновения у ребенка — 50%.


А я могу сделать так, чтобы у меня не было диабета?

Конечно, но только в случае диабета 2-го типа — диабет 1-го типа предотвратить не получится. Необходимо правильно питаться и быть физически активным. Если же у вас есть лишний вес, то начиная с 40 лет нужно еще и регулярно проверять уровень сахара в крови и следить за артериальным давлением.

Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: meduza.io

Натуральные заменители сахара для диабетиков: природные подсластители при диабете

Выражения «сладкая смерть» «белая смерть» знакомы, наверное, всем. Речь идет о самом обыкновенном сахаре. Этот продукт вреден настолько, что людям давно пора от него отказаться. Но как это безболезненно пережить? Ведь каждый человек с раннего детства приучен родителями к сладенькой кашке, конфетам, печенью, пирожным и лимонадам.

Даже став взрослыми, люди не перестают любить сладкое и зачастую заедают им свои проблемы. Сахарную зависимость можно сравнить с зависимостью от наркотиков, но и ее можно победить. А для тех, кто стремится похудеть или страдает сахарным диабетом, этот продукт является злейшим врагом.


Прощай, сладкая жизньИзбавиться от сахара и прочих сладостей сегодня помогают человеку натуральные подсластители и природные продукты, которые, вторгаясь в организм, не только не нарушают обмен веществ, но и приносят пользу.

Авторы статьи предлагают своим читателям ознакомиться с обширным перечнем естественных природных сладостей, которые в свое время вытеснил искусственный аналог – белый сахар.

Мед

Самый натуральный заменитель сахара – безусловно, мед. Многие люди любят его просто за ароматный и приятный вкус, а не потому, что он приносит большую пользу. Мед поставляет организму необходимые вещества:

  • микроэлементы;
  • витамины;
  • фруктозу;
  • глюкозу.

Сахар же, напротив, ворует эти элементы из организма для своего усвоения. Причем мед в несколько раз слаще сахара, но много его съесть просто невозможно. Тем не менее, в качестве сахарозаменителя мед совсем не подходит людям, страдающим диабетом.

Как это ни печально, но мед, как и сахар, вызывает резкий подъем уровня глюкозы в кровяном русле.

Обратите внимание! Мед может вызвать аллергическую реакцию, поэтому давать продукт детям нужно с большой осторожностью! Что касается всех остальных, то даже тем, кто сидит на диете, употребление меда не возбраняется.


Только не следует забывать, что мед не любит термической обработки. При ней он теряет практически все свои целебные свойства.

Стевия и стевиозид

Южноамериканское растение стевия (медовая трава) в последние годы набирает большую популярность в России, и этому есть объяснение. Стевия является отличным заменителем сахара, который не боится термической обработки и выпускается в виде порошка, который в 200-300 раз слаще обычного сахара.

стевияСпособность нормализовать уровень глюкозы в крови, низкая калорийность и регуляция обменных процессов в организме относят стевию к числу натуральных сахарозаменителей.

Продукт подходит как для диабетиков, так и для тех, кто печется о своей фигуре. Кстати, стевию можно давать даже детям!

Есть у стевии и свои небольшие минусы, к ним относится невыразительный травянистый привкус (некоторым он приходится не по душе) и несколько запоздалое ощущение сладости.

Для того чтобы подслащивать выпечку, каши и напитки лучше использовать отвар стевии. Его можно приготовить впрок и хранить в прохладном месте около недели.

Препарат стевиозид продается в аптеке в виде таблеток или порошка, а добавляют его в напитки и блюда согласно дозировке.

Сухофрукты

Еще одни натуральные заменители сахара – сухофрукты. Отличными источниками минералов и витаминов являются:

  • груши;
  • бананы;
  • яблоки;
  • чернослив;
  • курага;
  • изюм;
  • финики.

Из сочетания сухофруктов и орехов получаются удивительно вкусные торты и конфеты. Конечно, с добавлением сушеных яблок не получится приготовить сладкий чай, но некоторые сладости заменить сухофруктами все-таки можно.

Важно! Вместо того, чтобы пичкать малыша конфетами и пирожными, любвеобильные родители и бабушки должны угощать его разнообразными сухофруктами. Это намного полезнее и не менее вкусно!

Единственное условие – сухофрукты должны быть качественными. При выборе продукта не стоит бросаться на яркие цвета, красивые упаковки и блестящие плоды. Все они обработаны диоксидом серы и богаты всевозможными консервантами.

Финиковый мед

финиковый медПродукт изготавливают из золотистых фиников, которые давно зарекомендовали себя как натуральные заменители сахара из-за своего очень сладкого вкуса.

У фиников самый высокий показатель сахаридов среди остальных фруктов – 60-65%. Кроме того, сами финики при диабете разрешены,  и об этом подробно можно узнать из нашей статьи.

Невозможно переоценить пользу финикового меда или сиропа – это самое настоящее лекарственное средство в борьбе с ожирением. В своем составе этот продукт содержит:

  1. Окситоцин.
  2. Селен.
  3. Пектин.
  4. Аминокислоты.
  5. Витамины.
  6. Микроэлементы.

Финиковый мед можно смело добавлять в напитки, десерты и выпечку. Тем не менее, в финиках очень большое содержание глюкозы, поэтому финиковый сироп или мед нельзя употреблять людям, больным сахарным диабетом.

Концентрат ячменного солода

Ячменно-солодовый концентрат представляет собой темно-коричневую, густую, тягучую жидкость, которая имеет сладкий вкус и приятный хлебный аромат. Экстракт получают путем замачивания и проращивания ячменных зерен. При этом используется свойство злаковых менять в процессе проращивания свой химический состав.

Там где были крахмалы, образуются сахара, а точнее мальтоза (сахар, имеющий высокую способность к брожению). Кому-то может не понравиться специфический вкус экстракта, но не стоит обращать на это внимание, ведь экстракт принесет для организма неоценимую пользу.

Пекмезы (натуральные растительные сиропы)

При употреблении сладких натуральных сиропов следует помнить, что эти продукты являются высококонцентрированными, а пользу они приносят только при ограниченном потреблении.

Список сиропов

Сироп агавы

сироп агавыДобывают из стеблей агавы – экзотического растения. Выжимки стеблей в виде сока вывариваются при температуре 60-70 градусов, превращаясь в сладкую тягучую массу. Этот продукт слаще сахара в 1,6 раза и обладает нежным медовым привкусом.

Если рассматривать содержание в сиропе сахаров, то его относят к продуктам с низким ГИ (гликемическим индексом) Глюкозы в нем содержится 10%, фруктозы – 90%. Поэтому сироп агавы можно употреблять при сахарном диабете.

Сироп топинамбура

Прекрасный подсластитель, вкус которого не может не понравиться людям любого возраста. Отвыкание от обычного сахара при помощи сиропа топинамбура проходит безболезненно.

Янтарный прозрачный сироп можно добавлять в напитки, каши и выпечку. Одним словом, сахар можно полностью исключить.

Соотношение натуральных сахаров в сиропе такое:

  • Глюкоза – 17%.
  • Фруктоза – 80%.
  • Манноза – 3%.

Сироп имеет приятную текстуру и нежный карамельно-медовый аромат. А полное отсутствие противопоказаний причисляет сироп топинамбура к лучшим сахарозаменителям натурального происхождения.

Виноградный сахар

Густой прозрачный продукт, очень напоминающий сахарный сироп. При его получении не используется термообработка. Виноградный сок сгущается в специальной центрифуге и отцеживается через натуральный фильтр.

Состав виноградного сахара – преимущественно глюкоза, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, этот продукт противопоказан. Зато детям он прекрасно заменит обычный рафинад. Да и сам виноград при диабете прекрасно заменяет сахар, но в небольших количествах.

Кленовый сироп

Продукт получают методом сгущения сока сахарного клена. Произрастает дерево преимущественно в Канаде. Для изготовления всего 1 литра сиропа уходит 40 литров сока. Кленовый сироп обладает слабым привкусом дерева. Сахароза является основной составляющей этого продукта, поэтому диабетикам его употребление противопоказано.

Клиновый сироп хорош в качестве добавки к десертам, хлебцам, вафлям, блинам или используется вместо сахара в процессе приготовления блюд.

Сироп рожкового дерева

Данный продукт разрешено употреблять при сахарном диабете, кроме того, он обладает рядом ценных качеств. В сиропе рожкового дерева содержится большое количество:

  1. натрия;
  2. калия;
  3. кальция;
  4. цинка.

Кроме того, в нем отсутствуют токсические вещества. А выявленный в результате многих исследований противоопухолевый эффект сиропа, делает его необычайно полезным продуктом, который можно добавлять в любые напитки и десерты.

Сироп шелковицы

Сироп шелковицыИзготавливают этот сладкий и вкусный продукт из  ягод черной шелковицы. Ягодная масса уваривается примерно на 1/3.  К целебным свойствам сиропа шелковицы относятся противовоспалительные и кровеостанавливающие эффекты.

Патока

Патока получается сама собой, так как является побочным продуктом при производстве крахмала и сахара. Чистая патока абсолютно не имеет цвета, а по вкусу и консистенции напоминает мед, только без аромата.

В состав этого натурального сахарозаменителя входят:

  • глюкоза;
  • декстрин;
  • мальтоза.

Поскольку патока – это практически тот же сахар, то при сахарном диабете ее употребление в пищу противопоказано.

Тем не менее, патока обладает более полезными характеристиками, чем сахар. Такие продукты, как выпечка или другие изделия кондитерского производства с содержанием патоки длительное время остаются мягкими, так как патока не кристаллизуется.

Черная патока или меласса

Этот заменитель сахара тоже получается в процессе сахарного производства. Но в чистом виде его не используют, патока идет только на изготовление ликероводочной продукции.

Карамельная или белая патока

Является побочным продуктом крахмала, имеет золотистый цвет. Ее применяют в кондитерском производстве для изготовления мороженого и джемов.

Можно ли пить яблочный уксус при сахарном диабете?

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Сахарный диабет – это расперстрённое хроническое заболевание, которым можно заболеть как в детстве и юности, так и в зрелом возрасте. Диабет является неизлечимой болезнью, поэтому он требует пожизненной лечебной терапии, позволяющей надежно контролировать уровень сахара в крови.

На сегодняшний основой лечения сахарного диабета по-прежнему остаются инъекции инсулина и прием сахоропонижающих препаратов, которые помогают справиться с симптомами недуга, но не оказывают влияния на его причину.

Именно поэтому больные диабетом всегда находятся в поиске все новых средств, способных помочь им в борьбе с этой болезнью. Особой популярностью у диабетиков пользуются природные средства, которые позволяют заметно снизить уровень сахара в крови, при этом не вызывая побочных эффектов.

Одним из таких натуральных лечебных средств, обладающих выраженным сахаропонижающим действием, является обычный яблочный уксус, который есть практически в каждом доме. Поэтому многих больных интересуют вопросы, чем полезен яблочный уксус при диабете 2 типа как принимать это средство и сколько должен длится лечебный курс?

Польза яблочного уксуса при сахарном диабете 2 типа просто огромна. Он богат многими полезными веществами, которые оказывают благотворное влияют на организм больного и помогают уменьшить проявления болезни.

Полный состав яблочного уксуса выглядит следующим образом:

  1. Важнейшие для человека витамины: А (каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферолы);
  2. Ценные минералы: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор, кремний, сера и медь;
  3. Различные кислоты: яблочная, уксусная, щавелевая, молочная и лимонная;
  4. Ферменты.

Данные полезные вещества наделяют уксус многими лекарственными свойствами, что делает его незаменимым при лечение целого ряда заболеваний, в том числе и сахарного диабета.

Свойства

Уксус действительно помогает понизить уровень сахара в крови, что было доказано авторитетными научными исследованиями, проведенными доктором Кэрол Джонстон из США, доктором Нобумасы Огавы из Японии и доктором Элин Остман из Швеции. Как установили эти ученые, всего несколько ложек яблочного уксуса в день позволят значительно снизить концентрацию глюкозы в организме и улучшить общее состояние больного диабетом.

Важно отметить, что уксус снижает показатели сахара в крови, как и до приема пищи, так и после еды. Это имеет огромное значение для больных диабетом, поскольку многие природные средства не способны бороться с резким повышением уровня глюкозы после принятия пищи. Это приравнивает действие уксуса к эффекту от медикаментозных препаратов.

Одним из главных преимуществ лечения яблочным уксусом является его невысокая цена и простота применения. Особенно хорошо помогает яблочный уксус при сахарном диабете в сочетание с правильной лечебной диетой и регулярными физическими нагрузками.

Патока при диабете 1 типаГлавным действующим компонентом уксуса является уксусная кислота, которая и придает данному средству вяжущую едкость. Как было установлено, уксусная кислота подавляет работу некоторых пищеварительных ферментов, которые выделяются поджелудочной железой и помогают расщеплять углеводы.

Уксус способен полностью блокировать активность таких ферментов, как амилаза, сукраза, мальтаза и лактаза, которые играют важнейшую роль в усвоение глюкозы. В результате этого сахар не переваривается в желудке и кишечники больного, и просто выводится из органума естественным путем.

В итоге регулярное употребление уксуса приводит к устойчивому понижению сахара в крови примерно на 6%. Кроме того, уксус помогает заметно снизить аппетит и уменьшит лишний вес больного, который является одними из факторов возникновения такой болезни, как диабет 2 типа.

Приготовление

Патока при диабете 1 типаЛюбой уксус обладает выраженными сахоропонижающими свойствами, будь то бальзамический или виноградный уксус (винный). Однако, при диагнозе сахарный диабет 2 типа, наибольшую пользу больному сможет принести натуральный яблочный уксус.

При этом, чтобы получить по-настоящему сильный лечебный эффект не стоит брать уксус в обычном супермаркете, а лучше приготовить его самостоятельно из самых лучших ингредиентов. Для этого можно воспользоваться следующим несложным рецептом:

Взять 1 кг яблок, хорошо промыть и мелко порезать или измельчить в мясорубке;

Полученную яблочную массу переложить в глубокую эмалированную кастрюлю и засыпать около 100 г сахара;

  • Вскипятить воду и вылить кипяток в кастрюлю таким образом, чтобы он покрывал яблоки примерно на 4 см;
  • Поставить кастрюлю в теплое, темное место;
  • По меньшей мере дважды в сутки перемешивать содержимое, чтобы сверху не образовывалась корочка;
  • Через 3 недели средство следует процедить через 3 слоя марли и перелить в бутылки, не долевая до верха около 5 см;
  • Оставить уксус бродить еще на две недели, в течение которых он увеличится в объеме;
  • Хранить готовый яблочный уксус следует в закупоренных емкостях и в защищённом от света месте со стабильной температурой в 20-25 ℃;
  • Емкости не нужно взбалтывать, чтобы дать осадку осесть на дно.

Такой яблочный уксус будет особенно полезен при диабете второй формы, когда в клетках организма развивается нечувствительность к глюкозе. Однако многие больные сомневаются, можно ли пить уксус при диабете, поскольку существует мнение, что он противопоказан при данном заболевание.

В действительности, единственными противопоказаниями для принятия яблочного уксуса является заболевания желудочно-кишечного тракта, а именно диабетический гастропарез, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

А отзывы диабетиков о лечение яблочным уксусом в подавляющем большинстве положительные, что говорит об эффективности этого средства.

Применение

Патока при диабете 1 типаПринимать уксус лучше не в чистом виде, а в разбавленном. Прием чистого уксуса можете вызвать у больного изжогу, отрыжку и другие проблемы с системой пищеварения, и вместо ожидаемой пользы принести пациенту один лишь вред. К тому же выпить чистый уксус под силу далеко не каждому. Но хорошая новость состоит в том, что для лечения диабета достаточно лишь регулярно использовать уксус в качестве приправы к пище.

Например, заправлять им салаты или отварные овощи, а также использовать в приготовлении маринадов для мяса и рыбы. Чтобы придать уксусу более насыщенный вкус в него можно добавить измельчённую зелень, а также смешать его с горчицей.

Также очень полезно при сахарном диабете употреблять уксус просто макая в него кусочки хлеба. В этом случае лучше всего использовать цельнозерновой хлеб или хлеб на закваске, в которых также содержатся особые вещества, помогающие понизить сахар в крови быстро.

Кроме того, очень полезно принимать уксус на ночь, для чего 2 ст. ложки уксуса нужно растворить в стакане с теплой водой. Выпивая это средство перед сном, больной гарантирует себе нормальный уровень сахара на утро.

Чтобы усилить лечебный эффект можно приготовить настой из яблочного уксуса и створок фасоли. Сделать это несложно, нужно лишь следовать следующей инструкции.

Для настойки потребуется:

  1. Пол-литра яблочного уксуса;
  2. 50 гр. Мелкопорезанных створок фасоли.

Измельченные сворки сложить в эмалированную или стеклянную посуду и залить яблочным уксусом. Накрыть крышкой и поставить в темное место, чтобы средство могло настояться на 12 часов или на ночь. Когда средство будет готово его необходимо будет процедить и принимать три раза в день до еды, разводя 1 ст. ложку настоя в четверти стакана воды. Курс такого лечения длится до полугода.

Разумеется, нельзя утверждать, что яблочный уксус способен заменить больному диабетом традиционную медикаментозную терапию. Однако он может заметно улучшить состояние пациента и предотвратить развитие многих осложнений.

Полезные свойства яблочного уксуса рассмотрены в видео в этой статье.

  • Стабилизирует уровень сахара надолго
  • Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Источник: diabet.gepasoft.ru

:)
Уважаемый Александр 222.

С арифметикой у Вас, похоже, все в порядке.
Но…
Один из основных жизненных принципов, пришедших к нам из NLP: "… карта — это не вся местность…".

Например, последние 2 года мы разрабатываем Стандарт сравнения для жидких углеводсодержащих продуктов
под руководством (финансовым) директора мед.центра Екатерины Фатеровой.
Группам больных с диабетом натощак давали 20 граммов сахарозы, растворенной в 200 мл воды и замеряли глюкозу в крови
и на глюкометре и в лаборатории IN VITRO
через час и 120 минут. Был ожидем по теоретическому расчету подъем в среднем на 4 ммоль/л. Но…
Выделилась из 214 пациентов небольшая подгруппа больных диабетом 2 типа, у которых через час был подъем 6-8 ммоль/л,
а через 120 минут глюкоза в крови падала на 1-2 ммоль/л НИЖЕ ОТ ИЗНАЧАЛЬНОЙ ТОЩАКОВОЙ!!!

Если следовать предложенной Вами арифметической логике, то РДА могла бы рекомендовать раствор сахара для снижения
гликемии в крови у больных диабетом 2 типа.
Президент РДА не подписал эти протоколы, на каждом из которых уже стояли по 2 подписи врачей, подпись
медицинского статистика, директора медицинского центра. Он выделил личные средства для проведения дополнительных
дорогостоящих радиоиммунологических исследований, не предусматривавшихся заказчиком, и было дано
ОБЪЯСНЕНИЕэтому явлению и выделены характеристики группы пациентов. Такие пациенты в последующем будут
исключаться из исследований. Было описано явление запоздалой гиперпроинсулинемической реактивной гипогликемии,
сопровождающейся неблагоприятными сдвигами в липидном спектре крови.

Медицина — не арифметика. Практика — критерий истины.

Искренне приятно отвечать на Ваши вопросы. К сожалению, большинство тем форума остаются довольно примитивными.

Для ответа на Ваши вопосы наиболее целесообразно для производителя произвести исследование гликемического
эффекта описываемого Вами мальтодекстрина в Институте питания для признания результатов государством, или более
дешево в ином месте для признания потребительским сообществом.
Приятных выходных. До понедельника.

А. Романовский, дежурный врач.

Источник: www.diabetes-ru.org

:)
Уважаемый Александр 222.

С арифметикой у Вас, похоже, все в порядке.
Но…
Один из основных жизненных принципов, пришедших к нам из NLP: "… карта — это не вся местность…".

Например, последние 2 года мы разрабатываем Стандарт сравнения для жидких углеводсодержащих продуктов
под руководством (финансовым) директора мед.центра Екатерины Фатеровой.
Группам больных с диабетом натощак давали 20 граммов сахарозы, растворенной в 200 мл воды и замеряли глюкозу в крови
и на глюкометре и в лаборатории IN VITRO
через час и 120 минут. Был ожидем по теоретическому расчету подъем в среднем на 4 ммоль/л. Но…
Выделилась из 214 пациентов небольшая подгруппа больных диабетом 2 типа, у которых через час был подъем 6-8 ммоль/л,
а через 120 минут глюкоза в крови падала на 1-2 ммоль/л НИЖЕ ОТ ИЗНАЧАЛЬНОЙ ТОЩАКОВОЙ!!!

Если следовать предложенной Вами арифметической логике, то РДА могла бы рекомендовать раствор сахара для снижения
гликемии в крови у больных диабетом 2 типа.
Президент РДА не подписал эти протоколы, на каждом из которых уже стояли по 2 подписи врачей, подпись
медицинского статистика, директора медицинского центра. Он выделил личные средства для проведения дополнительных
дорогостоящих радиоиммунологических исследований, не предусматривавшихся заказчиком, и было дано
ОБЪЯСНЕНИЕэтому явлению и выделены характеристики группы пациентов. Такие пациенты в последующем будут
исключаться из исследований. Было описано явление запоздалой гиперпроинсулинемической реактивной гипогликемии,
сопровождающейся неблагоприятными сдвигами в липидном спектре крови.

Медицина — не арифметика. Практика — критерий истины.

Искренне приятно отвечать на Ваши вопросы. К сожалению, большинство тем форума остаются довольно примитивными.

Для ответа на Ваши вопосы наиболее целесообразно для производителя произвести исследование гликемического
эффекта описываемого Вами мальтодекстрина в Институте питания для признания результатов государством, или более
дешево в ином месте для признания потребительским сообществом.
Приятных выходных. До понедельника.

А. Романовский, дежурный врач.

Источник: www.diabetes-ru.org


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.