Низкохолестериновая диета продукты


Холестериновая диета помогает снизить уровень липидов в крови. Она предполагает ограничение в рационе животных жиров: жирного мяса, сливок, сливочного масла, майонеза, яиц. Снижение уровня холестерина возможно при изменении ежедневного меню и регулярной физической активности.

Диета при высоком холестерине

Диета с низким содержанием холестерина

Задача диеты с пониженным содержанием холестерина — это, прежде всего, влияние на снижение липидов в крови. Запас энергии в этом рационе, наряду с большим количеством витаминов и минералов, не отличается существенно от нормального питания.

Диета с низким содержанием жиров должна включать продукты, богатые природными антиоксидантами, такими как витамин C, E, полифенолы и другие биоактивные соединения, присутствующие в продукции растительного происхождения.

Что и как кушать?


Функции холестеринаХолестерин содержится во многих продуктах, и какое его количество будет доставлено в организм, зависит от вашего меню. Составляя блюда, используйте правильные продукты, чтобы избежать чрезмерного потребления плохих жиров и выровнять липидный профиль. Диета на снижение холестерина должна соответствовать образу жизни человека.

Питание при повышенном холестерине предполагает:

  1. Запас жира в целом должен составлять до 30% суточной энергии с наименьшим количеством трансжиров, где количество насыщенных жирных кислот — 6–7%, полиненасыщенных омега-6 — 5–8%, а омега-3 — примерно 1–2% от суточной энергии.
  2. Потребляемый холестерин не должен превышать значения 300 мг каждый день.
  3. Ограничение потребления жирного мяса, субпродуктов, желтых сыров, твердого маргарина, сливочного масла, сала, сливок, тортов с кремом, жареной картошки, чипсов, яиц.
  4. Растительные жирыПотребление достаточного количества растительных жиров; рекомендуются растительные масла, оливковое масло и мягкий маргарин хорошего качества.
  5. Повышенное потребление морской рыбы, чтобы обеспечить нужное количество жирных кислот омега-3 в организме.
  6. Рацион должен включать продукты, содержащие полноценные белки, но с ограничением жира: постное мясо, птица, телятина.
  7. Потребление фруктов и овощей, бобовых.
  8. Включение в меню достаточного количества сложных углеводов: цельнозерновой хлеб, крупы, крупнозернистые каши, рис.
  9. Исключение простых сахаров, влияющих на рост неблагоприятных триглицеридов.

Чего следует избегать?

Продукты с высоким холестериномГде много холестерина?

  • больше всего холестерина содержит яичный желток яйца — до 1060 мг;
  • субпродукты, где среднее содержание холестерина составляет 300–400 мг/100 г;
  • широко потребляемый продукт с высоким содержанием жиров — сливочное масло (220–250 мг);
  • все блюда с добавлением мяса, яиц, сливочного масла, молока или сметаны также будут поставлять значительное количество жиров в организм.

При соблюдении диетической терапии нельзя потреблять сладости, выпечку, продукты с большим содержанием сливок.

Сколько холестерина в еде?

Список продуктов с различным содержанием холестерина (на 100 г) представлен ниже:

  • Куриная печеньпеченка куриная — 380 мг;

  • паштет запеченный — 370 мг;
  • печень свиная — 350 мг;
  • колбаса — 100 мг;
  • ветчина из индейки — 50 мг;
  • свинина — 100 мг;
  • лосось, скумбрия копченая — 70 мг;
  • яйцо куриное целое — 360 мг;
  • майонез — 60 мг, сало — 90 мг;
  • чизкейк венский — 220 мг;
  • канноли со взбитыми сливками — 150 мг;
  • печенье песочное — 50 мг;
  • дрожжевое тесто — 50 мг;
  • мороженое — 30 мг;
  • вареники с сыром — 70 мг;
  • макароны — 40 мг;
  • Виды сыровсыр плавленый — 80 мг;
  • сыр фета — 90 мг;
  • твердые сыры — 80 мг;
  • молоко 3,2% — 11 мг;
  • кефир и йогурт — 7 мг;
  • сливки 35% — 120 мг;
  • фрукты и овощи — 0 мг.

Пример меню

Снизить массу тела при наличии ожирения и подогнать липидный профиль к нормальным значениям поможет холестериновая диета. Меню на неделю и несложные рецепты блюд для приготовления представлены ниже.

День 1

Завтрак:

  • Мюсли с орехамимюсли с орехами: 1 ст.л. мюсли с орехами, 0,5 стакана йогурта 0,5% жира (125 мл);
  • бутерброд: ломтик темного хлеба (40 г), 1 ч.л. мягкого маргарина (5 г), 4 тонких ломтика филе индейки (20 г), средний квашеный огурец (100 г), несколько листочков салата (30 г);
  • мандарин (100 г).

Второй завтрак:

  • бутерброд: ломтик темного хлеба (40 г), тонкий ломтик белого сыра (20 г), несколько листочков салата (30 г), 2 небольших помидора (100 г), 0,5 стакана кефира (125 мл)

Обед:

  • томатный суп: отвар из овощей (200 мл), томат-пюре или тушеные помидоры, 30 г макаронных изделий, 3 ст.л. йогурта 0,5% жирности (45 г);
  • запеченная куриная грудка: филе (100 г), 2 ч.л. рапсового масла (10 г), майоран;
  • картофель отварной (70 г);
  • салат из красной капусты: красная капуста (150 г), небольшое яблоко, натертое на крупной терке (100 г), лимонный сок.

Салат из красной капусты

Полдник:

  • фруктовый салат с йогуртом и орехами: персик, виноград, апельсин (всего 150 г), рубленые грецкие орехи, йогурт с содержанием жира ≤1% (150 мл).

Ужин:

  • салат из чечевицы: 3 ч.л. чечевицы (перед приготовлением — 15 г), 2 небольших помидора (100 г), несколько маслин (50 г), 1 ч.л. рапсового масла (5 г), хлеб (30 г), 1 ч.л. маргарина (5 г);
  • малина с кефиром: 100 г замороженной малины, 5 ст.л. кефира 0,5% жирности (75 г)

День 2

Завтрак:

  • Выпечка в рационе2 кусочка хлеба из муки грубого помола;
  • помидор, порезанный и посыпанный любимыми травами и петрушкой (например, базилик или травы Прованса);
  • 4 ломтика ветчины из индейки;
  • стакан грейпфрутового несладкого сока.

Второй завтрак:

  • стакан томатного сока;
  • 2 рисовые вафли или хрустящие отруби;
  • 2 ломтика ветчины из индейки.

Обед:

  • суп из брокколи: 120 г брокколи, ломтик темного хлеба для тоста (40 г), 3 ст.л. йогурта 0,5% жирности;
  • лосось, запеченный в фольге: 100 г филе лосося, несколько ломтиков апельсина (100 г), сок лимона, картофель отварной, посыпанный укропом (70 г).

Полдник:

  • Тертая морковь с яблокомтертая морковь (1 средняя) с яблоком — полить лимонным соком и 1 ч.л. масла, добавить несколько измельченных орехов.

Ужин:

  • бутерброд из 2 кусков хлеба грубого помола с нарезанным обезжиренным сыром, 2 листьями салата, 2 ломтиками помидора;
  • стакан сока (свекольный, томатный).

День 3

Завтрак:

  • салат с лососем: помидор, консервированная кукуруза (1 ст.л.), лосось или тунец в собственном соусе;
  • 2 ломтика черного хлеба.

Второй завтрак:

  • Ингредиенты сэндвича с постной колбасойсэндвич с постной колбасой: черный хлеб (40 г), 2 тонких ломтика постной колбасы (10 г), помидор (30 г);
  • 0,5 стакана кефира 0,5% жирности.

Обед:

  • куриная грудка (150 г), запеченная в фольге или вареная или на пару;
  • картофель, посыпанный укропом.

Полдник:

  • чашка ягод с 2 ст.л. натурального йогурта;
  • горсть фундука или грецких рубленых орехов.

Ужин:

  • ломтик хлеба;
  • 2 ломтика ветчины из курицы;
  • ломтики помидора;
  • стакан овощного сока.

Полезные натуральные соки

День 4

Завтрак:

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба;
  • 4 ломтика ветчины из курицы;
  • тертая редька (несколько штук), заправленная йогуртом (1 ст. л.).

Второй завтрак:

  • мюсли домашние (смешайте равные части овсяных и ячменных хлопьев, льняного семени и грецких орехов): 1 ст. л. мюсли (15 г), 0,5 стакана йогурта 0,5% жирности (125 мл), 100 г замороженной малины.

Обед:

  • Отварная курица без кожикурица вареная без кожи;
  • коричневый рис (50 г — 0,5 пакетика);
  • фасоль (250 г);
  • стакан сока грейпфрутового или апельсинового.

Полдник:

  • ломтик хлеба из грубой муки с маринованным огурцом.

Ужин:

  • овощной салат из сельдерея, моркови, помидора, 1/4 пекинской капусты: сельдерей и морковь натереть на терке, помидор нарезать кубиками, пекинскую капусту нашинковать. Все сбрызнуть оливковым маслом и яблочным уксусом, заправить специями и зеленью;
  • ломтик черного хлеба с сыром и белым мясом курицы, посыпанный зеленью.

День 5

Завтрак:

  • Кукурузные хлопья с молоком3 ст. л. кукурузных хлопьев со стаканом молока 0,5%.

Второй завтрак:

  • бутерброд из ломтика цельнозернового хлеба с индейкой.

Обед:

  • крем-суп из шампиньонов с овощами и картофелем: шампиньоны (100 г), картофель (70 г), молоко с содержанием жира ≤1% (3 ст. л. — 45 мл), посыпать укропом.

Полдник:

  • коктейль: малина свежая или замороженная (100 г), льняное семя (1 ч. л. — 5 г), молоко, творог с содержанием жира ≤1% (150 мл), листочки свежей мяты.

Ужин:

  • сэндвич из ломтика цельнозернового хлеба с ломтиком филе птицы;
  • салат из помидора, зеленого горошка, лука, китайской капусты с небольшим количеством оливкового масла (150 г).

Салат из помидоров с капустой и горошка

День 6

Завтрак:

  • 3 ст. л. мюсли с изюмом и орехами и натуральным йогуртом (150 г);
  • яблоко.

Второй завтрак:

  • кисель фруктовый.

Обед:

  • Виды салатазеленый салат;
  • 20 г вареной семги с лимоном;
  • рис с 1 ч. л. маргарина.

Полдник:

  • 1 небольшой банан;
  • стакан кефира.

Ужин:

  • омлет из двух белков яиц, приготовленный на пару.

День 7

Завтрак:

  • овсяные хлопья (с орехами и изюмом) с йогуртом 0% (150 г) или стакан соевого молока;
  • кусок черного хлеба с ломтиками помидора.

2 завтрак:

  • сэндвич из ржаного хлеба с 2 ломтиками нежирного сыра, белого мяса (100 г) и салатом.

Овощной суп

Обед:

  • суп из овощей (цветная капуста, смесь овощей);
  • рыба, запеченная в фольге: 200 г филе (треска, минтай), лимонный сок, специи — рыбу сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодное место на несколько минут, затем посыпать специями, завернуть в фольгу и выпекать при температуре 180–200° в течение 25 минут;
  • стакан грейпфрутового сока.

Полдник:

  • 2 яблока запечь с медом.

Ужин:

  • сэндвич с ветчиной из индейки и помидором.

Заключение

Высокая концентрация плохого холестерина оказывает неблагоприятное влияние на здоровье. Поэтому нужно контролировать ее уровень и эффективно понижать, и в этом поможет противохолестериновая диета.

Источник: StopHolesterin.ru

Показания

Нормальные показатели холестерина не должны превышать 5 ммоль/л. Если они немного выше, человеку следует побеспокоиться и обратиться к доктору, который назначит правильное меню на неделю. Если же значения превышают 6,5 ммоль/л, больному прописывается не только диета, но и терапия медпрепаратами. Соблюдать правильное питание важно в молодом возрасте и после 45 лет, поскольку повышение количества холестерина в крови становится виной следующих состояний:

  • раковые опухоли;
  • инфаркт;
  • инсульт;
  • гипертензия;
  • диабет;
  • патологии периферических сосудов.

Вернуться к оглавлению

Принципы питания

Низкохолестериновая диета продукты
Ежедневный рацион больного должен быть обогащен рыбой.

Антихолестериновая диета для мужчин и женщин устанавливается специалистом, однако, кроме того, что он дает список продуктов, доктор указывает принципы, которые важно соблюдать:

  • Даже жесткая диета не должна исключать полностью употребления пищи, которая содержит холестерин, поскольку это опасно для здоровья, так как липопротеиды требуются для нормального функционирования организма.
  • Принимать еду следует дробно, не меньше 5 раз в сутки.
  • Не позже 3 часов до отхода ко сну совершать последнюю трапезу.
  • Контролировать питьевой режим. Пить в сутки не меньше 2 л жидкости.
  • Снизить количество потребляемой соли. В день добавлять в пищу не больше 10 г продукта. При этом блюда рекомендуется солить в уже приготовленном виде.
  • Каждый день употреблять рыбную продукцию.
  • Рецепты готовить с помощью пароварки, отваривания, тушения и запекания.
  • Исключить прием спиртосодержащих напитков.
  • Вести активный образ жизни.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

Низкохолестериновая диета продукты
Колбасы для таких людей — противопоказаны.

Антихолестериновая диета для женщин и мужчин предполагает ограничение такой пищи, как:

  • белый рис;
  • жирное мясо;
  • трансжиры;
  • манка;
  • легкие, почки, печень;
  • сгущенка;
  • соленый и жирный сыр;
  • рыбная икра;
  • колбаса;
  • сладкое, жирное и жареное.

Вернуться к оглавлению

Что разрешено включить в меню?

Если низкохолестериновая диета не строгая, пациентам допустимо добавить в рацион такую продукцию, как:

  • растительное масло;
  • диетическое мясо;
  • кисломолочная продукция пониженной жирности;
  • яйца (не больше 3 желтков в 7 дней);
  • хлеб, приготовленный из муки твердых сортов;
  • рыба;
  • каши;
  • бобовые культуры;
  • фрукты;
  • зелень;
  • овощи;
  • небольшое количество сахарного песка;
  • орехи.

Если же речь идет о напитках, то в рацион допустимо добавить негазированную минеральную воду, некрепкий кофе и чай, натуральные соки, морсы и компоты. Запрещенными жидкостями окажутся соки, которые продаются в магазинах, алкоголь, кофе с жирным молоком или сливками.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню

Низкохолестериновая диета продукты
Обеденный прием пищи может состоять из супа, в котором есть брокколи.

Невзирая на то, что противохолестериновая диета для женщин и мужчин должна быть согласована с медиком, каждому пациенту следует знать, какой примерный рацион ему доведется соблюдать. Приблизительное меню на 3 дня выглядит таким образом:

  • День 1:
    • Завтрак:
      • гречка на обезжиренном молоке;
      • сухофрукты;
      • чай.
    • 2-й завтрак:
      • Запеканка из творога с клубникой;
      • ягодный морс.
    • Обед:
      • суп из брокколи;
      • куриное филе запеченное с картофелем;
      • нарезка овощей;
      • кисель.
    • Полдник:
      • галетное печенье;
      • смузи с черникой.
    • Ужин:
      • омлет из 2 яиц на пару;
      • фасоль в томатном соусе;
      • кефир.
  • День 2:
    • Завтрак:
      • макароны отварные;
      • тефтели из говядины;
      • некрепкий кофе.
    • 2-й завтрак:
      • яичница без желтка;
      • горсть орехов;
      • фруктовый компот.
    • Обед:
      • свекольник;
      • фаршированные фаршем из индейки и бурым рисом кабачки;
      • натуральный сок сельдерея.
    • Полдник:
      • суфле из творога;
      • кисель.
    • Ужин:
      • филе тилапии, запеченное в духовке;
      • салат из овощей с заправкой из масла;
      • мятный чай.
  • День 3:
    • Завтрак:
      • картофельное пюре;
      • тефтели из курицы в сметанном соусе;
      • чай.
    • 2-й завтрак:
      • салат из фруктов, заправленный йогуртом;
      • вишневый компот.
    • Обед:
      • овощной суп-пюре;
      • бурый рис в пароварке;
      • отварное филе индейки;
      • тушеные в томатном соусе овощи;
      • свежевыжатый сок из апельсина.
    • Полдник:
      • галеты;
      • обезжиренное молоко.
    • Ужин:
      • салат из листьев Айсберга, брынзы, маслин, помидоров, огурцов и лука, заправленный оливковым маслом;
      • травяной чай.

Вернуться к оглавлению

Недостатки и преимущества

Таблица плюсов и минусов антихолестериновой диеты приведена ниже:

Преимущества Недостатки
Улучшает липидный обмен, что понижает вероятность возникновения серьезных болезней Несбалансированна
Имеет бюджетную стоимость Плохо переносится некоторыми людьми, поскольку серьезно урезает углеводы
Позволяет снизить вес Имеет ограничения для отдельных больных

Вернуться к оглавлению

Полезные рецепты

Филе тилапии

Низкохолестериновая диета продукты
Отличное блюдо можно приготовить из филе тилапии.

Потребуется взять 500 г рыбы и нарезать ее удобными кусками. Слегка присолить и поперчить, оставить мариноваться. Нарезать брусками лук, болгарский перец и кабачок. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить готовые куски тилапии и сверху покрыть овощами. Отправить в духовку при температуре 180—200 градусов на полчаса.

Вернуться к оглавлению

Запеченное филе индейки

Чтобы приготовить блюдо, понадобится 500 г мяса отбить с помощью кулинарного молоточка. Смазать подготовленные стейки оливковым маслом, добавить специи по вкусу, оставить на полчаса. По прошествии времени подготовить форму для запекания и аккуратно выложить в нее филе. Поставить в духовку и оставить до появления золотистого цвета. Подавать с салатом из свежих помидоров и огурцов.

Источник: EtoHolesterin.ru

Норма холестерина в организме

Холестерин — вещество, очень похожее на жир, принадлежащее к стеринам животного происхождения, поэтому в продуктах растительных его нет. Холестерин в человеческом организме вырабатывают практически все органы, но печень больше всего. Многим системам в организме для работы требуется холестерин. Он является строительным материалом для клеточных мембран, без него не могут образовываться гормоны коры надпочечников, а также мужские и женские половые гормоны.

норма холестеринаНормой считается содержание в крови холестерина максимум 5 ммоль/л. Но если уровень достиг 5-6,4 ммоль/л, стоит забеспокоиться и заняться своим питанием вплотную, а также здоровьем в целом. Поскольку уровень холестерина напрямую зависит от того, чем человек питается, то диета безхолестериновая на 10-15% сделает его ниже.

Почему повышается?

Как правило, холестерин повышается по нескольким разным причинам. Среди них:

  • неправильное питание и употребление в пищу красного жирного мяса, сала, колбасных и кондитерских изделий, сыра, в которых содержится чрезмерное количество насыщенных жиров;
  • лишний вес;
  • малоподвижный образ жизни;
  • злоупотребление алкоголем и курение.

Суть холестериновой диеты

У данной диеты несколько разных названий (гипохолестериновая, антихолестериновая, безхолестериновая), но суть одна – ограничить употребление животных жиров, а также холестеринсодержащих продуктов. Это нужно для выведения лишнего холестерина из организма.

Морить себя голодом совсем не нужно. Рекомендуется лишь не употреблять в пищу продукты, в которых много калорий и отдать предпочтение жирам полезным (оливковому, подсолнечному и кукурузному маслам).

продукты списокПрежде чем садиться на холестериновую диету, необходимо посетить диетолога, чтобы убедиться, что никаких противопоказаний к ней нет. Неделя – максимальный срок для данной диеты, но при необходимости ее можно повторить через некоторое время.

Плюсы и минусы антихолестеринового меню

Соблюдение этой диеты позволит привести в норму обмен веществ, ускорить метаболизм, привести себя в форму, избавившись от лишнего веса, и в целом улучшить состояние здоровья. Находясь на антихолестериновой диете, о срыве даже и думать не доведется, ведь меню настолько разнообразное, что чувства голода не возникнет. Можно дополнительно во время диеты пить витаминно-минеральный комплекс, чтобы улучшить состояние. А такое количество овощей и фруктов в меню укрепит иммунитет.

Говоря о минусах такой диеты, можно назвать разве что стремительное снижение холестерина, которое может навредить организму. Но этого можно легко избежать, обратившись за консультацией к диетологу, чтобы он помог скорректировать меню для конкретного человека.

Запрещенные и разрешенные продукты

Как и в любой диете, в антихолестериновой имеется перечень разрешенных к употреблению и запрещенных продуктов питания. Ниже в таблице он будет представлен.

Разрешенные Запрещенные
·         рыба (скумбрия, треска, тунец, камбала, семга, лосось), морепродукты, морская капуста;

·         свежие и вареные овощи (картофель ограничить);

·         ягоды, фрукты в свежем виде и в виде компотов и отваров;

·         соки фруктовые (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, ягодные) и овощные (морковный, свекольный);

·         отруби, перемолотые в кофемолке семена льна, кунжута и пажитника;

·         щи, овощные супы и с добавлением крупы, борщ, свекольник;

·         нежирное мясо и птица (курица, индейка);

·         хлеб зерновой, ржаной и с отрубями, хлебцы из цельного зерна, несдобное сухое печенье;

·         молоко, творог и кисломолочные продукты малой жирности;

·         сыр 20-30%ной жирности;

·         пара яиц в неделю, и белки в неограниченном количестве;

·         каши рассыпчатые из риса коричневого, овсяной и гречневой круп;

·         кисель, отвар овсяный;

·         кунжутное, оливковое, льняное и кукурузное масла;

·         семечки и орехи грецкие;

·         чай зеленый с лимоном, соки, отвар из шиповника, негазированную минеральную воду

·         сметана, творог, сливки, сыр высокой жирности;

·         жареная еда, любые бульоны;

·         икра, консервы рыбные;

·         макароны, рис белый, крупа манная;

·         свинина жирная, гусь, утка, жир кулинарный;

·         колбасы, копченые изделия, субпродукты;

·         мороженое, шоколад, какао, крепкие кофе и чай;

·         пирожные с жирным кремом, торты, изделия из сдобного и слоеного теста

 

Продукты, снижающие холестерин

Питание является не только главным источником энергии, но и главным фактором, оказывающим влияние на уровень холестерина в человеческом организме. Об этом не стоит забывать.

Все продукты подразделяются на:

  • ингибиторы (прямо в печени борющиеся с холестерином);
  • регуляторы (поддерживающие нужный уровень веществ без превышения норм).

Лучше всего снижают холестерин следующие продукты:

  • Меню на неделю 1Масла растительные, и в особенности нерафинированное подсолнечное и оливковое. В 1 ст. л. оливкового масла содержится 22 мг фитостеринов, чрезвычайно важных для создания в организме полезной микрофлоры. Только для жарки такие масла нельзя использовать, иначе из них испарятся полезные вещества и они, наоборот, станут источником вредного холестерина.
  • Мясо самое полезное у тех животных, которые питаются травой, поскольку оно насыщено медью – важным элементом для расщепления холестерина. Следует отдавать предпочтение курице, индейке и говядине, приготовленным путем парения и варения.
  • Напитки лучше пить те, где нет газа. Полезнее всего компоты, соки фруктовые, а также обычная чистая вода. Вода вообще бесценна в выведении холестерина и шлаков.
  • Овощи можно употреблять сырыми или вареными, в т. ч. и на пару. Кабачки, морковь и свекла – отличное средство для выведения вредного холестерина. Приготовленные на пару овощи, слегка заправленные небольшим количеством масла оливкового, прекрасно подойдут как для завтрака, так и для обеда, и для ужина. Картофель тоже можно есть, но только правильно приготовленным. В обжаренном картофеле содержится вредный холестерин.
  • Фрукты, и в особенности цитрусовые, бананы, сливы, яблоки, виноград, а также ягоды – смородина, клубника и малина напрямую снижают холестерин. Но есть их лучше всего до обеда, чтобы организм успел их усвоить. Во второй половине дня рекомендуется есть их в умеренном количестве.
  • Зерновые подходят для ежедневного употребления. Из цельного зерна должно быть все: батон, хлеб, печенье. Это позволит получать организму столь полезную клетчатку. От всей другой хлебобулочной продукции стоит отказаться. В рационе должны каждый день присутствовать каши из гречки, кукурузы, риса, ячменя и пшеницы.
  • Молочные продукты должны быть маложирными. Подойдут к употреблению творог, молоко, сыр, кефир.
  • Приправы несут организму большую пользу. Прекрасно дополнят правильное питание тмин, майоран, лавровый лист, базилик, укроп и петрушка. А вот от душистого молотого горошка, черного и красного перца рекомендуется отказаться.

Режим питания

Чтобы придерживаться правильно безхолестериновой диеты, необходимо соблюдать определенный режим питания. Во-первых, в день есть 5-6 раз. Во-вторых, не употреблять продукты со скрытыми жирами в составе (сосиски, ветчину, колбасу, паштет, рулет). Правильное приготовление постного мяса, позволит ориентироваться в количестве содержащегося в нем холестерина и жира. При приготовлении пищи использовать минимум жиров. Лучше всего готовить в духовке, пароварке или на гриле. В-третьих, из рациона должны исчезнуть быстрые углеводы, стимулирующие выработку инсулина, участвующего в трансформации сахара в жир.

С учетом всех перечисленных выше рекомендаций можно без проблем составить разнообразное меню.

Противопоказания

Меню на неделю

Диета безхолестериновая отличается достаточно разнообразным рационом. Меню на неделю может быть таким, как описано ниже, где 1 – завтрак, 2 — обед, 3 — полдник, 4 — ужин, 5 — то, что можно съесть перед сном.

Первый день 1: омлет, приготовленный из двух белков на пару и чай зеленый

2: суп из овощей (250 г), тефтели паровые с овощами

3: салат из груши и яблока с добавлением нежирного йогурта

4: рис отварной (100 г), рыба, запеченная на овощной подушке (200 г)

5: кефир малой жирности (200 мл)

Второй день 1: гречка отварная (200 г), два кусочка сыра малой жирности, напиток из цикория

2: суп вегетарианский с перловкой (300 мл), говядина паровая (200 г), овощной салат из помидора и перца болгарского

3: яблоко печеное с медом

4: тушеный в томате хек, салат из овощей, заправленный маслом оливковым

Третий день 1: каша молочная из гречки, кукурузы, или овсянки (250 г), чай зеленый несладкий или отвар шиповника

2: борщ из овощей (300 г), запеченная в духовке перепелка с тыквой или морковью

3: апельсин или грейпфрут

4: запеканка из творога и фруктов

Четвертый день 1: салат из моркови с изюмом, заправленный йогуртом, хлебец из цельного зерна и кефир (200 мл)

2: индейка отварная (200 г), огуречно-помидорный салат (200 г), хлебец из цельного зерна

3: курага либо финики (200 г)

4: творог нулевой жирности с персиком, яблоком или абрикосом и медом (200 г)

Пятый день 1: гранола (300 г), чай или отвар шиповника

2: суп из овощей (250 г), судак, тушеный с брокколи (200 г), сок апельсиновый (стакан)

3: желе фруктовое (250 г)

4: каша из кукурузной крупы (200 г), филе куриное отварное (200 г), перчик болгарский среднего размера

Шестой день 1: отваренное всмятку яйцо, напиток из цикория

2: суп рисовый на бульоне из овощей (300 г), овощи (любые), пара телячьих тефтелек среднего размера в сливочном соусе

3: яблочное или тыквенное пюре (300 г)

4: 3 картофелины отварных с зеленью и маслом подсолнечным, рыба отварная (150 г), половинка апельсина

Седьмой день 1: салат из овощей (300 г), кусочек сыра нежирного, хлебец из зерна, чай зеленый

2: тушеная в рукаве телятина с овощами (300 г), сок овощной

3: сухофрукты или орехи (горстка)

4: молоко обезжиренное (стакан) и булгур с изюмом и яблоком

Меню на месяц

Продолжительность безхолестериновой диеты должна решаться специалистом. Как правило, она длится не более 12 дней. Но бывают случаи, когда специалист корректирует рацион и продлевает диету еще на две недели. При составлении рациона питания на 30 дней он учитывает возраст пациента, индекс массы его тела, результаты анализа крови и ряда других показателей.

Поэтому самостоятельно решать увеличить сроки диеты или нет нельзя ни в коем случае. Этим решением можно лишь навредить своему здоровью. Лучше поговорить со специалистом, чтобы он внес в меню корректировки в соответствии с индивидуальными предпочтениями своего пациента.дробное меню

Рецепты для безхолестериновой диеты

Составление рациона этой диеты упростится, если заранее подобрать подходящие рецепты приготовления разных блюд. Ниже будет рассказано, как можно приготовить полезные первые, вторые блюда и десерты.

Первые блюда

Легкий супчик из овощного ассорти

Взять в произвольном количестве картофель, горошек зеленый, морковь, кабачок, перец болгарский, лук и фасоль зеленую.

На огонь поставить кастрюльку с водой. Как закипит – положить лавровый лист, порезанный кубиками картофель, морковку, перец душистый и фасоль. Засечь 10 минут, и добавить к овощам оставшиеся порезанные овощи – кабачок, перец болгарский и лук. Варить, пока овощи не будут готовы.

диетический суп

Суп из капусты брюссельской и сладкого перца

Как и в предыдущем рецепте взять в произвольном количестве картофель, капусту, помидоры, перец красный салатный и лучок и нарезать кубиками.

Дать воде закипеть, сложить в нее все овощи, а капусту пока оставить. Слегка подсолить, добавить орех мускатный и лавровый лист. Засечь 15 минут, после чего положить к овощам капусту. Варить до готовности.

Вторые блюда

Вареное мясо, запеченное с сыром в соусе

Взять:

  • говядину (300 г);
  • сметану 20%ной жирности (20 г);
  • твердый сыр (2 кусочка);
  • молоко полужирное (100 г);
  • мука (1/3 ст);
  • соль;
  • масло растительное.

Как готовить:

  1. Промыть мясо в прохладной воде, просушить и порезать на достаточно большие куски.
  2. Воду поставить на средний огонь, посолить, дать закипеть. Опустить в кипяток мясо, варить до готовности.
  3. Вытащить его из воды, порезать мелкими кусочками. На мелкой терке натереть сыр.
  4. Сделать соус, для чего обжарить на сухой сковороде муку до того момента, когда ее цвет станет желтым, остудить, просеять. Перемешать ее с маслом растительным и влить молоко. Поставить на 10 минут отвариваться, мешая постоянно. Затем процедить соус и посолить.
  5. На смазанный маслом противень налить чуть-чуть соуса, сложить мясо и сверху вылить оставшийся соус. Посыпать сыром, натертым на терке.
  6. Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на полчасика. Подавать со сметаной.

зразы паровыеЗразы паровые

Взять:

  • фарш мясной (подойдет телячий, говяжий или птичий) (200 г);
  • кашу гречневую (15 г);
  • хлеб (30 г);
  • масло сливочное (10 г).

Как готовить:

  1. Хлеб замочить заранее в молоке.
  2. Смешать фарш с размоченным хлебом и сформовать лепешки среднего размера и толщиной меньше сантиметра. В серединку положить немного каши, и соединить края, придав зразам нужную форму. Готовить на пару.

Десерты

Запеканка творожно-морковная

Взять:

  • яйца куриные (2-3 штуки);
  • творог малой жирности (150 г);
  • крупа манная (2 десертных ложки);
  • морковь (1 штука);
  • сметана (1 ст. л.);
  • молоко (1 ст. л.);
  • сахар (1 ст. л.);
  • масло (1 ст. л.).

Как готовить:

  1. Крупу манную отварить.
  2. Морковь очистить, нарезать кубиками, потушить в масле и молоке на медленном огне.
  3. Раздавить яйца вилкой.
  4. Перемешать манку, пюре морковное, творог и яйца.
  5. Вылить смесь на противень, предварительно смазанный маслом, а сверху смазать сметаной.
  6. Поставить в духовку и выпекать до готовности.

рецепты холестериновой диетыМалина с пеной из белков

Взять:

  • белки 4 яиц;
  • малина (400 г);
  • пудра сахарная (стакан).

Как готовить:

  1. Взбить белки до состояния густой пены, всыпать сахар и еще раз взбить, пока масса не загустеет.
  2. Малину помыть, удалить плодоножки, смешать с пеной.
  3. Полученную массу разложить по бокалам, охладить, подавать с печеньем.

Сокотерапия

Внести в ежедневное безхолестериновое меню разнообразие можно с помощью свежевыжатых фруктовых и овощных соков. Особенно полезен грейпфрутовый сок, поскольку он нормализует уровень холестерина, а также очищает организм от вредных веществ.

Кроме того, терапия соком поспособствует восстановлению жирового обмена. Ежедневно потребуется выпивать по 260 мл соков.

Готовить соки можно по следующим рецептам:

  • сок морковный (130 мл) смешать с сельдереевым (из корня) (75 мл);
  • сок морковный (100 мл) и свекольный (70 мл) продержать в холодильнике пару часов, сочетать с соком огуречным (70 мл);
  • сок морковный (130 мл) смешать с сельдереевым и яблочным (по 70 мл);
  • сок морковный (130 мл) смешать с капустным (50 мл);
  • сок апельсиновый смешать с грейпфрутовым (по 130 мл).

Что касается хранения свежевыжатых соков, то в холодильнике все они (за исключением свекольного), хранятся максимум полчаса.

Если посмотреть на меню безхолестериновой диеты, то можно убедиться в ее разнообразии, так как там большое количество ягод, фруктов и овощей, употреблять которые можно без ограничений. А сокотерапия способна на 10% снизить холестерин и даже снизить вес немного.

Выход из диеты

Чтобы по окончании диеты сохранить на длительное время положительные результаты, рекомендуется полюбить здоровый образ жизни, избавиться от всех вредных привычек и начать питаться правильно. Спорт должен стать частью жизни. На состояние сосудов и сердца благотворно повлияют йога, пилатес, плавание, ходьба и аэробика. Но к питанию все же следует относиться особенно внимательно. Будет здорово, если получится изменить пищевые привычки и питаться пищей, регулирующей в крови уровень холестерина.

Такой способностью обладают:

  • Рыба, которая содержит в себе много ПНЖК Омега-3. Именно поэтому семга, лосось, форель, селедка и тунец способствуют укреплению сосудов, предотвращают появление атеросклеротических бляшек, содержат витамины В.
  • Капуста не дает всасываться холестерину. Самыми полезными сортами являются цветная, белокочанная, брокколи и кольраби.
  • Крупа гречневая благодаря большому количеству в ней лецитина расщепляет и из организма выводит холестерол, тем самым снижая существенно риск появления бляшек и тромбов. Причем полезнее всего гречка зеленая, не подвергшаяся обжарке.
  • Яблоки содержат в себе танин и пектин и способствуют регулировке уровня сахара и липидов. Если есть их печеными или сырыми, то можно не только метаболизм улучшить и стенки сосудов укрепить, но и сбросить вес. Свежая малина обладает аналогичным эффектом.
  • Красные, фиолетовые и синие фрукты и ягоды, в которых содержится полифенол, увеличивают на 3% синтез полезного холестерина.
  • Пара зубчиков чеснока, съедаемых ежедневно оказывает благоприятное воздействие на организм. Или можно приобрести в аптеке добавки в капсулах.
  • Вешенки (грибы), съедать которые достаточно всего по 10 г в день, чтобы замедлить всасывание вредных веществ. Все благодаря ловастину, содержащемуся в них.
  • Бобовые – источник волокон и растительного белка.
  • Мясо постное нужно есть без ограничений, поскольку железо, содержащееся в нем, полезно для организма. Если это курица, то кожу с нее следует снимать, а при приготовлении первых блюд первый бульон сливать.
  • Авокадо богато мононенасыщенными жирами.
  • Орехи (грецкие, кешью и миндаль) снижают риск появления сердечно-сосудистых заболеваний и уровень вредных веществ.

Народные средства в борьбе с холестерином

Не только диетами можно победить вредный холестерин, но и народными средствами. Только опять же не стоит начинать борьбу, не проконсультировавшись со специалистом. Поскольку эти средства состоят из разных растительных компонентов, то у некоторых людей они могут вызвать проявления аллергии. Далее будут предложены самые популярные способы снижения холестерина народными средствами.

Масло чесночное

Взять:

  • зубчики чеснока (10 штук);
  • масло оливковое (2 стакана).

Как готовить:

Пропустить чеснок через пресс и добавить его в масло, после чего оставить на неделю для настаивания.

Как применять:

В качестве душистой приправы к салатам и другим блюдам.

настойка из укропных семянНастойка укропных семян

Взять:

  • семена укропа (1/2 стакана);
  • мед (1 стакан);
  • валериановый корень (1 ст. л.)

Как готовить:

Смешать все компоненты, залить литром кипятка, оставить на сутки для настаивания. В дальнейшем хранить настойку в холодильнике.

Как применять:

Трижды в сутки по 1 ст. л. за полчаса до еды.

Мука из липы

Взять:

  • цветы липы.

Как готовить:

Перемолоть липовые цветки в кофемолке в муку.

Как применять:

Три раза в сутки по 1 ч. л. муки, запивая целым стаканом воды. Пить на протяжении месяца, после чего сделать двухнедельный перерыв и при необходимости пропить еще курс.

Сельдерей

Как готовить и применять:

Стебли на пару минут опустить в кипящую воду, вытащить обратно. Как остынут, слегка сбрызнуть маслом растительным, сверху насыпать кунжутных семян и добавить небольшое количество меда.

Употреблять на завтрак либо полдник.

Семя льна

Это растение зарекомендовало себя в качестве замечательного средства от склероза. Его можно принимать в разных видах: семени, масла, настойки и отвара.

Низкий холестерин: опасность и осложнения

Нельзя снижать уровень холестерина без присутствия здравого смысла, так как он является залогом успеха. Может такое случиться, что не только вредный холестерин покинет организм, но и холестерин полезный.

Тревожным звоночком во время лечения могут стать такие состояния, как:

  • кишечное расстройство;
  • сексуальная активность пошла на спад;
  • аппетит снизился или совсем пропал;
  • возникла дистония мышц;
  • настроение резко меняется, возникают синдромы депрессии и апатия;
  • заторможенность, сонливость, замедленная реакция.

Все перечисленные выше симптомы могут свидетельствовать о низком уровне холестерина.

В чем состоит опасность?

  • Страдают сосуды, становясь хрупкими и уязвимыми, мозговое кровообращение существенно ухудшается.
  • Из-за отсутствия в организме полезных жиров синтез серотонина снижается, и возникают расстройство сна, чрезмерная тревожность, склонность к суициду, или депрессия. Пожилые люди получают болезнь Альцгеймера и старческий маразм.
  • Половые гормоны нуждаются в холестерине, а если его в организме недостаточно, то возникает риск бесплодия.
  • Жирорастворимые витамины, среди которых кальций и витамин Д, начинают вырабатываться в меньшем количестве и хуже усваиваться. Это грозит развитием остеопороза.
  • Резистентность к инсулину нарушается, что может привести к сахарному диабету второго типа.

Все было сказано к тому, что при малейшем ухудшении состояния не следует сидеть и ждать, что вдруг само собой все пройдет и станет легче. А нужно очень быстро обратиться за помощью к доктору, и сдать кровь на анализ повторно. Такая оперативность поможет ему принять своевременные меры и питание скорректировать.

отзывыОтзывы о результатах

 

Елизавета

Я на протяжении нескольких лет мучилась с повышенным артериальным давлением, и чем больше времени проходило, тем мне становилось все хуже и хуже. Мой лечащий врач выписал мне направление для сдачи крови на холестерин. К сожалению, его уровень оказался высоким. Были назначены разные лекарства, некоторые из которых имели уж чересчур заоблачную стоимость. Но наш терапевт участковый меня просто спасла, когда посоветовала посидеть на безхолестериновой диете. Я две недели питалась только правильными продуктами и давление под контролем держала. Повторная сдача крови дала положительный результат – холестерин вошел в норму, состояние в целом стало лучше, а еще и приятный бонус получила в виде похудения на 4 кг.

Наталья

У меня много лишних килограммов, проблемы с печенью и повышенный уровень холестерина. Вот уже три месяца я сижу на диетах с целью вывести плохой холестерин. Проходит две недели, затем интервал, затем следующий курс диеты. За это время мне удалось похудеть на 8 кг, и это без особых усилий. Мне сразу стало гораздо легче. Но так как муж и дети не желают питаться отварной курицей и супами из овощей, то мне приходится для себя готовить еду отдельно. Салатики я заправляю диетическим йогуртом, приготовленным своими руками. Ем много овощей и фруктов, покупаю хлебцы с отрубями, джем варю сама, но не с обычным сахаром, а с коричневым. Я привыкла питаться по-другому, и возвращаться к вредной пище и повышенному холестерину у меня больше желания нет.

Ника

Я начала бороться с холестерином два года назад, и все это время мне приходилось готовить для себя отдельно правильную пищу. Поначалу я не придерживалась такого питания полностью, а лишь слегка, и холестерин не только не снизился, а, наоборот, еще выше начал подниматься. Мне пришлось строго следить за тем, что я ем. Я выбирала лишь безхолестериновые продукты. От всего жареного, белого риса, макарон, картофеля, сахара, сливок и сыра я отказалась совсем. От яиц стала есть лишь белки. Для себя решила, что лучше буду правильно питаться, чем принимать разные препараты. И мне удалось. Повторная сдача анализов показала, что холестерин снизился.

Мнение врачей

Олег Евгеньевич, врач-диетолог

Я как специалист должен предостеречь от крайностей в безхолестериновой диете. Очень важно не забывать о том, что зачастую поступление в человеческий организм большого количества жиров и холестерина связано с нарушениями правил правильного питания и перееданием. Именно поэтому вернее всего в данной ситуации сделать так, чтобы питание начало этим правилам соответствовать, а также внести ряд изменений, которые помогут скорректировать появившиеся отклонения в состоянии здоровья человека.

Интересное видео:

Источник: mrsovet.ru

Как диета влияет на уровень холестерина

Продукты при высоком уровне холестерина в крови

Продукты для снижения…

Безусловно, диета играет важную в снижении высокого уровня концентрации холестерина в крови, особенно в плане профилактики. Но, на самом деле, большая часть холестерина синтезируется в организме, точнее в печени, и только от 10 до 20% поступает с пищей.

Кроме того, организм осуществляет физиологическую регулировку синтеза эндогенного холестерина через процесс обратной связи: когда уровень холестерина в крови низкий, организм увеличивает синтез, а при низком – уменьшает.

Поэтому уровень холестерина в крови в минимальной степени зависит от источников питания, но, с другой стороны, правильная диета позволяет поддерживать высокое значение соотношения хорошего и плохого холестерина.

Необходимо понять, что холестерин является жизненно важным для нормального функционирования клеточных мембран. В крови он связывается с другими белковыми компонентами – липопротеинами, которые отличаются между собой по плотности.

Холестерин, связанный с липопротеинами высокой плотности, называется «хороший» холестерин.

А тот, что встраивается в протеины низкой плотности, известен как «плохой» холестерина. Причина такого названия заключается в том, что при высокой концентрации низкоплотный холестерин осаждается на стенки артерий, вызывая развитие атеросклероза и препятствуя нормальному кровотоку. Активное образование «плохого» холестерина часто является следствием таких факторов, как курение, сахарный диабет и т.д.

Хороший холестерин не только возвращает в печень «плохой», но также предотвращает образование и уменьшает существующие атеросклеротические бляшки. Также он оказывает выраженное антиоксидантное действие и тормозит факторы адгезии, которые привязывают моноциты к стенке сосудов, когда начинает развиваться воспалительный процесс.

Стратегия питания, которая способна понизить или контролировать уровень «плохого» холестерина и увеличить значения хорошего, опирается на сбалансированную диету, что обеспечивает правильное распределение питательных веществ (50% углеводов, 30% белка, 20% жиров).

Какие продукты содержать холестерин

Холестерин содержится во многих пищевых продуктах животного происхождения, и, как правило, связан с наличием в продукте жира.

Но не все жиры одинаковы:

  • Насыщенные жиры (животного происхождения) повышают выработку фермента ацетил-CoA – основной компонент метаболизма жирных кислот и синтеза холестерина; отвечают за увеличение общего холестерина, в равной степени хорошего и плохого.
  • Гидрогенизированные жиры (полученные через процесс гидрирования), присутствуют во многих пищевых продуктах, повышают общий холестерин при снижении хорошего, то есть оказывают наиболее негативное воздействие.
  • Полиненасыщенные жиры, которые содержатся в грецких орехах, миндале, крупах и жирной рыбе, являются «панацеей», так как уменьшают соотношение ЛПНП/ЛПВП.
  • Мононенасыщенные жиры (оливковое масло), уменьшают общий холестерин и ЛПНП, но не влияют на ЛПВП.

Достаточно важную роль играют также углеводы, так как стимулируют выработку инсулина, который, в свою очередь, стимулирует продукцию эндогенного холестерина. Углеводы, особенно простые сахара, увеличивают уровень триглицеридов.

Растительные жиры, содержащиеся в фруктах, овощах, а также плодах масличных культур, таких как грецкие орехи и миндаль, снижают уровень общего холестерина и особенно фракции ЛПНП.

Продукты богатые холестерином, значения, выраженные в мг на 100 г продукта:

  • Яичный желток: 210
  • Мозги: 300
  • Печень: 50
  • Сало: 35
  • Сливочное масло: 26
  • Жирное мясо: 23

Продукты с низким содержанием холестерина, в значениях, выраженных в мг на 100 г продукта:

  • Рыба постная: 5
  • Кролик: 5
  • Постная ветчина: 3,5
  • Молоко коровье: 3
  • Мука: 2,5
  • Картофель: 0,1
  • Яичный белок: 0

Продукты, которых следует избегать

Из сказанного следует, что надо избегать насыщенных жиров и особенно гидрогенизированных. Нужно ограничить сахара и углеводы.

Таким образом, следует избегать следующих продуктов:

  • некоторые виды сыров, таких как горгонзола, продукты, которые содержат насыщенные жиры и гидрогенизированные жиры, такие как сливочное масло, сливки и маргарин;
  • красное мясо, колбасы и субпродукты;
  • желток яйца, моллюски и морепродукты;
  • продукты с высоким содержанием сахара, такие как конфеты, газированные напитки, хлебобулочные изделия, печенье, снеки, круассаны, булочки.

Продукты с высоким содержанием холестерина:

  • Говядина
  • Баранина
  • Свинина
  • Субпродукты
  • Нарезка
  • Цельное молоко
  • Сливки
  • Сыр горгонзола
  • Сыр Рокфор
  • Сыр Камамбер
  • Масло
  • Мороженое
  • Яичный желток
  • Торты, пироги, пирожные
  • Печенье, крекеры
  • Макаронные изделия
  • Шоколад
  • Масло кокоса и пальмы
  • Майонез
  • Кокос

Разрешенные продукты

Продукты, разрешенные при высоком уровне холестерина в крови:

  • Постная рыба
  • Курица
  • Индейка
  • Постная говядина
  • Обезжиренное молоко
  • Йогурт
  • Творог
  • Шербет
  • Маргарин растительного происхождения
  • Рис и макаронные изделия из цельного зерна
  • Цельнозерновой хлеб
  • Какао-порошок
  • Масло оливковое, кукурузное, соевое и подсолнечное
  • Свежие овощи и фрукты
  • Сухофрукты
  • Семена и орехи
  • Лосось
  • Треска

Антихолестериновые продукты

На самом деле, антихолестериновых продуктов, в полном смысле этого слова, не существует, они лишь могут влиять на липидный баланс, то есть увеличивать значения холестерина ЛПВП (хороший), нивелировав отрицательные эффекты холестерина ЛПНП (плохой).

Предпочтительными являются:

  • продукты богатые омега-3, такие как лосось, – помогают повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП;
  • продукты, которые содержат фитостерины (вещества, которые способны уменьшать уровень общего холестерина в крови), такие как миндаль, орехи, фрукты, овощи и оливковое масло;
  • фрукты, овощи, бобовые и цельные зерна, богатые клетчаткой – снижают значения ЛПНП.

Исследования показали, что при высоком уровне холестерина хороший эффект оказывает вегетарианская диета, включающая много фруктов, овощей, витаминов и клетчатки, так как она способствует насыщению антиоксидантами и снижает уровень холестерина в крови.

Важно сопровождать эти меры питания адекватной физической нагрузкой – аэробные упражнения. Физическая активность увеличивает долю хорошего холестерина без изменения плохого, и, следовательно, снижает риск развития последствий.

Меню диеты для снижения уровня холестерина

Из всего вышесказанного теперь можно составить профиль диеты, которая позволит, во многих случаях, снизить значения общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов.

Завтрак:

  • Свежевыжатый апельсиновый сок и два хлебцы из цельного зерна или обезжиренное молоко с овсяными хлопьями.

Обед:

  • Макароны или рис, цельнозерновые, свежий помидор или паста с бобовыми;
  • Постное мясо или рыба на гриле;
  • Сезонные овощи, вареные или приготовленные на пару, заправленные оливковым маслом и лимоном.

Полдник:

  • Свежие фрукты или йогурт, или три ореха, или сорбет, или мороженое с фруктами.

Ужин:

  • Треска вареная или запеченная в фольге или 100 г творога;
  • Гарнир из моркови или картофеля, заправленный оливковым маслом и лимоном;
  • 50 г хлеба из непросеянной муки.

Источник: sekretizdorovya.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.