Холестерин питание при повышенном холестерине


Как показывает медицинская практика, до 80% пациентов выдерживают жесткие диеты при повышенном холестерине в крови после консультации с врачом или даже нахождения в стационаре не дольше 14 дней (2 недель!). В то же время мягкие (сбалансированные) диеты при повышенном холестерине соблюдаются до 2-х лет в 70% случаев. Известно много случаев соблюдения рекомендаций по питанию и в течение большего промежутка времени – до 10 лет и даже пожизненно: и всегда они касаются мягких правил питания и подбора продуктов, снижающих уровень холестерина.

Более того, дополнительные 5% калорий в виде холестериновых продуктов или продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, как правило, крайне незначительно сказывается на сердце и кровеносных сосудах. Если же калорийность набрана в виде полезных жиров (полиненасыщенных, например, из орехов) происходит наоборот снижение рисков возникновения и (или) развития сердечно-сосудистых заболеваний на 35%, а если за счет мононенасыщенных жиров (авокадо, оливковое масло) – то на 16% (такие продукты часто являются основой лечения высокого холестерина народными средствами и порошков от холестерина из БАДов).

Жесткие диеты плохи тем, что их никто не соблюдает, а нивелируемые риски не столь значительны:


  • увеличение калорийности рациона на 2% за счет трансжиров ведет к росту риска возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний на 62%! От этих продуктов (чипсы, фаст-фуд и прочее) отказываться стоит на всегда и сразу;
  • 5%-е увеличение калорийности меню за счет потребления холестерина ведет к росту рисков всего на 7%, а такое же увеличение потребления насыщенных жиров – на 14%. От этих продуктов отказываться не стоит, но ограничить их потребление имеет смысл (в первую очередь это касается, например, яиц при повышенном холестерине в крови);
  • 5%-е увеличение калорийности за счет мононенасыщенных жиров снижает риски на 16%, а полиненасыщенных – на 35%! Эти продукты, наоборот, нужно увеличивать в рационе.

Когда говорят о диетах для тех, у кого повышен уровень холестерина, то, как правило, выдают списки продуктов, которые нельзя есть (это продукты, повышающие уровень холестерина в крови). Столь деструктивный подход назначения диет (рациона питания), как мне кажется, скорее, отпугнет пациента, чем мотивирует на балансировку своего меню. Поэтому сразу расскажу, что нужно и можно есть:

  • много клетчатки – фрукты, овощи, корнеплоды (яблоки, морковь, редька…);
  • полезные жиры (орехи, оливковое масло, льняное масло, рыбий жир…);
  • постная белковая пища (рыба, курица…);
  • полезные напитки (чай, соки, морсы…);
  • различные приправы и специи (без злоупотребления).

Классическая диета при повышенном содержании холестерина в крови предполагает отказ от практически всех продуктов, содержащих животные жиры. Однако такие продукты – а это, в первую очередь, мясо, молоко, яйца – являются источником не только и не столько вредных жиров, сколько полезных микро- и макроэлементов (например, красное мясо содержит важный для метаболических процессов l-карнитин) и белков.

Конечно, предпочтительно заменять мясо рыбой, которая является важным источником омега-3 жирных кислот, положительно влияющих на здоровье сердца и сосудов: снижая закупоренность сосудов, подавляя воспалительные процессы и нормализуя сердечный ритм. К тому же, омега-3 является основой для препаратов, потенциально способных разрушать холестериновые бляшки (подробнее: чем растворить холестерин в сосудах). Впрочем, есть и другие мнения:

Животными источниками омега-3 жирных кислот являются лосось, форель, камбала, сельдь, сардина, мидии, устрицы, морские водоросли, растительными (преимущественно альфа-липоевой кислоты, или среднецепочных омега-3 жиров) – соя, рапсовое масло холодного отжима, листовая зелень, семена чиа и льна, орехи.

Омега-3 жиры из морских продуктов препятствуют образованию тромбов и нормализуют ритм сердца, что надо учитывать при формировании рациона питания людям с установленным кардиостимулятором. Растительные поставщики омега-3 жиров снижают уровень холестерина, однако не обладают свойствами подавления тромбообразования.


Если придерживаться жесткой диеты с ограничением или запретом продуктов животного происхождения, то возможно падение липопротеидов высокой плотности (ЛВП) – т.к. называемого «хорошего» протеина, отвечающего за очистку кровеносных сосудов.

Иногда запрещается употребление даже орехов и оливкового масла, источников растительных жиров (а орехи, к тому же, содержат еще и клетчатку). В целом, такие продукты как горбуша, миндаль, креветки и прочие морепродукты, курица, индейка, говядина, свиные вырезки (без жира), миндаль, фисташки, грецкие орехи, авокадо, яйца (предпочтительно от домашней птицы), клубника, греческий йогурт, черника, горький шоколад, персики, малина, апельсины, какао – все это допускается.

И даже кофе и хорошее вино иногда разрешены в диете для людей с повышенным уровнем холестерина в крови (подробнее: холестерин от кофе).  Меню диеты при повышенном уровне холестерина должно исключать продукты, которые вызывают сужение артерий и формирование кровяных сгустков. Сюда можно отнести любые продукты с содержанием трансжиров: чипсы, конфеты, печенье, газированную сладкую воду, полуфабрикаты и фаст-фуд.

Диета при повышенном уровне холестерина низкой плотности

Диета при повышенном уровне «плохого» холестерина (липопротеидов низкой плотности – ЛПН или ЛПНП, LDL) предполагает общее снижение калорийности рациона питания за счет продуктов, содержащих жиры и сахар (можно употреблять мед, но не более 30 – 40 грамм в день).


Сливочное масло, жирные мясные и молочные продукты замещаются растительными (оливковое, подсолнечное масла) жирам и рыбными блюдами (допускается чередовать блюда из постного мяса с рыбой через день или в отношении 5-4 к 2-3).

Из рациона должен быть исключен картофель и другие продукты с высоким содержанием крахмала, дополнительно включаются фрукты и овощи (от 400 г в день). Рекомендуются каши из необработанных зерен (бурый рис, греча, овес), хлеб из муки грубого помола.

Также следует ограничить потребление поваренной соли до 5 – 6 г в сутки (хотя современные исследования показывают, что соль – очень индивидуальный фактор: у 1/3 пациентов наблюдается корреляция между количеством потребляемой соли и уровнем холестерина, у 1/3 – эта корреляция незначительна, а еще у трети – практически отсутствует).

Алкоголь желательно исключить полностью, и строго не более 1 бокала вина в день (1 рюмка крепких напитков, в пересчете на чистый спирт – до 20 – 25 мл). См. подробнее: влияние алкоголя на холестерин.

Можно есть обезжиренный творог, пить обезжиренный кефир, простоквашу. В небольших количествах разрешены сыры и полужирные молочные продукты, запрещены – жирные кисломолочные продукты, большое количество сыра и цельное молоко. Для быстрого снижения уровня ЛНП также следует ограничить потребление красного мяса, сосисок, бекона.


Вообще следует сильно ограничить употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. Такие жиры стимулируют выработку собственного холестерина (в печени): как ЛНП, так и ЛВП (т.е. полный отказ от подобных продуктов не желателен). К тому же не все продукты содержат одинаково вредные насыщенные жиры, например, в коксовом орехе содержатся жиры менее опасные, чем в мясе. А в горьком шоколаде насыщенные жиры представлены стеариновой кислотой, чаще полезной для человека.

В небольших количествах разрешаются цельные яйца, запрещены жареная на твердых жирах и маргаринах яичница. Яичный белок не ограничен (но помните про нагрузку на печень).

Предпочтение следует отдавать хлебу из муки грубого помола, кашам, макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, ограничивая потребление хлебобулочных изделий из муки тонкого помола и исключая из меню сдобный хлеб и изделия из мягких сортов пшеницы.

В целом, неплохой список по ограничениям приводится здесь. Также следует ознакомиться со следующим перечнем продуктов с указанием содержания насыщенных жиров в них:

  • рыба (сом, треска, лосось, семга, тунец, камбала и др.) – 0,15 – 1,5%, в том числе креветки – 0,25%;
  • курица – 1 – 1,75% (в зависимости от способа приготовления: у жареной птицы выше, за исключением куриных крылышек – 5%);
  • свинина – 2 – 12%;
  • мясные продукты фаст-фуда (чизбургеры, гамбургеры и т.д.) – 6 – 10%;

  • майонез – 10%;
  • яйца куриные – 1,8%;
  • сливочное масло – 35%;
  • сыр – 20%%
  • молоко (в том числе цельное и обезжиренное) – 0,9 – 2,5%;
  • сливки – 5%;йогурт – 1,5 — 2,25%;
  • орехи (миндаль, кешью, арахис) – 3,5 – 6,7%;
  • чипсы – 5 – 8%;
  • попкорн – 0,7% (на масле – 26%);
  • овсяная каша с орехами и ягодами – чуть более 0;
  • соусы – около 10%;
  • печенья, пончики, мороженное, арахис в шоколадной глазури – до 22 – 25%.

Общий принцип составления диеты при высоком уровне холестерина в крови

Диета при высоком уровне холестерина предполагает отказ, в первую очередь, от употребления 2-х самых распространенных токсинов, часто приводящих к возникновению метаболического синдрома (малоподвижный образ жизни при обилии в рационе питания полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления):

  • сахара (который в больших количествах приводит к воспалительным процессам в кровеносных сосудах, усиливающих образование атеросклеротических бляшек, а потому исключаемого из правильного питания при холестериновых бляшках);
  • трансжиров (гидрогенизированных жиров – химически сгенерированных веществ на основе металлов и растительных жиров), напрямую закупоривающих кровеносные сосуды.

Последние вдвойне опасны, т.к. увеличивают риски возникновения заболеваний не только сердца, но и обмена веществ (диабет 2-о типа). И даже рака! Трансжиры широко применяются в сфере общественного питания (фаст-фудов) и при производстве полуфабриктов. Они повышают уровень ЛНП и снижают концентрацию «хорошего» (ЛВП) холестерина. Увеличение концентрации трансжиров рационе на 2% повышает риск возникновения болезней сердца на более чем 60%.


Типичный пример гидрогенизированного жира – маргарин. Долгое время он считался безопасной альтернативой сливочному маслу, богатому на животные жиры. Однако сегодня доподлинно известно, что маргарин вредит сердцу и сосудам больше, чем сливочное масло. Лучше, конечно, воздерживаться и от того, и от другого.

Мясо должно составлять в рационе не более 100 грамм за раз. Предпочтение отдается птице (без кожи и жира). Мясо нужно варить или тушить, т.к. в процессе жарки образуются труднорастворимые жиры (даже если жарить на растительном масле).

Меню диеты для людей с высоким уровнем холестерина должно включать как можно больше продуктов с содержанием клетчатки, особенно если нет возможности исключить из рациона богатую животными жирами пищу: клетчатка препятствует всасыванию жиров при переваривании пищи. Источником клетчатки являются фрукты, овощи, ягоды, которые поставляют также и витамины, ранее поступавшие в организм с животной пищей (кроме витамина D).

Для компенсации недостатка витамина D подходит рыбий жир и рыба. Поставщиками минеральных веществ являются орехи.

Свекла и сок из нее, тыква, виноград, баклажаны помогают одновременно и выводить холестерин из организма. Эти продукты содержат натуральные (природные) флавоноиды, вещества-антагонисты холестерина.

Источник: aterhol.ru

Что такое холестерин и какова его норма?


Холестерол является важной составляющей клеточных оболочек и стероидных гормонов. Преимущественно жирный спирт синтезируется в человеческом организме, остальная часть вещества поступает в него вместе с пищей.

В организме холестерол находится в виде разный фракций. Один из фрагментов вещества обладает атерогенным действием. Это липопротеины низкой плотности, которые считаются вредными.

Холестерин питание при повышенном холестеринеВторой составляющей холестерина являются липопротеины высокой плотности. Эти соединения считаются полезными, так как они не позволяют жировым конгломератам скапливаться на сосудистых стенках.

Понятие высокий холестерин включает в себя общее количество ЛПНП и ЛПВП. Однако если уровень холестерола завышен за счет липопротеинов высокой плотности, а ЛПНП находятся в нормальных пределах, то это состояние не считается патологией. Так, гиперхолестеринемия диагностируется, только если завышен показатель вредного холестерина.

Норма жирного спирта в крови зависит от возраста и пола. Приемлемыми считаются следующие показатели:

  1. до 40 лет – до 4.93 ммоль/л;
  2. старше 40 лет – до 5.18 ммоль/л;
  3. до 17 лет – до 4.41 ммоль/л.

Очень важно придерживаться этой нормы. Если этого не делать, то со временем произойдет закупорка сосудов, разовьется инфаркт, жировой гепатоз, инсульт, панкреатит, гипертония, болезни ЖКТ и сахарный диабет.

Чтобы не допустить появления этих осложнений, важно знать, какое питание при повышенном холестерине будет оптимальным.


Принципы гипохолестеринового питания

Рацион при высокой концентрации ЛПНП в крови должен соответствовать лечебному столу №10/10С по Певзнеру. Главное условие диеты – ограниченное потребление животных жиров и соли.

В сутки можно употреблять от 2190 до 2579 ккал. При этом важно соблюдать баланс питательных веществ. Так, рекомендуемое количество белков в день – 90 граммов, из которых допускается 60% животного происхождения.

Суточная норма жиров – до 80 г, из них растительных должно быть не меньшее 30 г. Количество углеводов в день – 300 г (для людей с ожирением) и 350 г для тех, у кого нет проблем с весом.

Гиполипидемическая диета основывается на следующих принципах:

  • Дробное питание – пищу нужно принимать до 6 раз в день, малыми порциями.
  • Отказ от алкоголя – исключением может быть бокал красного сухого вина.
  • В день необходимо выпивать не менее 1.5 л жидкости.
  • Животные жиры заменяют растительными.
  • В сутки разрешается употреблять до 5 граммов соли.

При повышенном содержании холестерола из рациона необходимо полностью исключить животные жиры (сало, смалец) и изобилующие ими сорта мяса – баранина, свинина, гусь, утка. Также из меню следует убрать некоторые виды рыбы и морепродуктов (крабы, кальмары, икра, скумбрия, севрюга, карп, устрицы, угорь).


При гиперхолестеринемии необходимо отказаться от субпродуктов, в частности, почек и мозгов. Под запретом находятся многие соусы (майонез), цельное молоко, твердые сыры с большим процентом жирности.

Еще при повышенном холестерине нельзя злоупотреблять яичным желтком и сладостями. Поэтому запрещается есть торты, пирожные со сливочным кремом на основе бисквитного, песочного и слоеного теста. Под абсолютным запретом находится алкоголь, пища из фаст-фуда и полуфабрикаты.

Таблица продуктов, рекомендуемых при гиперхолестеринемии:

Молочная продукция Молоко, жирностью до 1.5%, йогурт, творог, кефир, диетический твердый сыр
Рыба и морепродукты Сельдь, креветки, лосось, тунец, форель, хек
Жиры Растительные масла (оливковое, кунжутное, льняное, кукурузное)
Мясо Филе птицы, постная говядина, телятина, кролик
Специи Травы, чеснок, горчица, яблочный или винный уксус, хрен
Овощи Белокочанная капуста, баклажан, помидор, брокколи, свекла, морковь
Фрукты Авокадо, грейпфрут, гранат, слива, яблоко
Ягоды Клюква, виноград, малина, смородина
Крупы Овес, ячмень, неочищенный рис, гречка
Напитки Травяной или зеленый чай, отвар шиповника, компот

Для понижения холестерина в крови рекомендуется употреблять в пищу орехи и семена, изобилующие витаминами и фосфолипидами, выводящими ЛПНП из организма.

Также чистить сосуды от холестерола можно с помощью вешенок. В этих грибах содержится статин, являющийся аналогом лекарственных и народных средств, замедляющих выработку плохих липопротеинов и предупреждающий образование атеросклеротических бляшек.

Еще один вкусный и ценный продукт, устраняющий избыток холестерина в организме – это брокколи. В ней содержится клетчатка, которая не всасывается в кишечник, обволакивает пищу и выводит ее естественным путем. Благодаря грубым волокнам количество ЛПНП в крови снижается на 15%, но только если каждый день съедать до 400 г брокколи.

Помимо разрешенных продуктов, чтобы быстрее вывести вредный холестерол из организма, рекомендуется принимать БАДы. Так, при гиперхолестеринемии необходимо использование пищевых добавок, содержащих аскорбиновую кислоту, ниацин, витамин Е, кальций.

В частности, хорошие отзывы имеет препарат Люцерна НСП, который регулирует уровень ЛПНП/ ЛПВП и укрепляет сердце и сосуды.

Ежедневное меню при повышенном холестерине

Холестерин питание при повышенном холестеринеПри переизбытке холестерола в организме составить примерный рацион на неделю довольно просто.

Для этого нужно использовать список разрешенных продуктов. Так, на завтрак лучше всего есть цельнозерновые каши, орехи, сухофрукты, сыры и семена.

Во время ланча полезно употреблять фрукты, ягоды, компоты и кисломолочные продукты.

Обед должен включать в себя углеводы и белки. Поэтому предпочтение стоит отдавать мясу, рыбе, кашам и овощам.

После основного приема пищи в качестве перекуса подойдут фрукты, компоты и кисломолочные напитки. На ужин желательно есть рыбу, творог, мясо и овощи в любом виде.

Перед сном можно выпить стакан однопроцентного кефира.

Источник: diabetik.guru

Польза и вред жирного спирта

Обмен веществ в организме человека невозможен без холестерина. Этот жирный спирт участвует в выработке половых гормонов, витамина D и желчных кислот. Кроме того, он является компонентом мембран всех клеток тела. Поэтому концентрация холестерина в крови должна находиться в определенных физиологических пределах, чтобы этого вещества было достаточно для необходимых биохимических реакций.

Существуют ситуации, когда уровень холестерина в организме повышается, и это считается физиологической нормой. Например, такое наблюдается при беременности, когда организму матери требуется большое количество строительного материала для вынашивания ребенка.

Что нужно убрать из меню

Питание при повышенном холестерине в первую очередь предполагает ограничение употребления транс-жиров и животных жиров. Именно они являются внешним источником холестерина. Список продуктов, которые следует строго ограничить, а лучше полностью исключить из меню, приведен ниже. Итак, при повышенном холестерине нельзя пить алкоголь и натуральный кофе, есть фастфуд, колбасу и копчености, а также:

  • заменители сливочного масла — спреды и маргарины;
  • печень и паштеты — в 100 г продукта содержится 500 мг холестерина;
  • субпродукты — больше холестерина, чем в красном мясе;
  • слоеное и сдобное тесто — содержит яйца и сливочное масло;
  • сыры — самая высокая концентрация жиров в твердых сортах;
  • сливочное масло — сливки, цельное молоко;
  • куриный желток — допустимо съедать один в неделю;
  • креветки — в 100 г продукта содержится 310 мг холестерина;
  • икру рыб — в 100 г продукта содержится 211 мг холестерина.

Что должна включать диета при повышенном холестерине

Диета при высоком холестерине у женщин и мужчин должна включать большое количество продуктов, замедляющих всасывание жиров из кишечника и синтез холестерина в организме. Можно и нужно есть при повышенном холестерине:

  • овощи — помидоры, огурцы;
  • свежую зелень — лук, петрушку;
  • фрукты — яблоки, бананы, апельсины;
  • бобовые — фасоль, горох;
  • зерновые — пшеницу, гречку, рис;
  • рыбу — форель, лосося, треску;
  • постное мясо — кролика, курицу без кожи, постную говядину;
  • обезжиренные молочные продукты — молоко, кефир;
  • орехи — миндаль, лесные орехи;
  • грибы — вешенки, шампиньоны, белые;
  • натуральный чай — зеленый крупнолистовой;
  • растительные масла — особенно льняное и оливковое.

Основные принципы питания

При составлении рациона важно учитывать не только перечень разрешенных продуктов, но и общие принципы здорового питания:

  • питаться нужно дробно — до шести раз в день;
  • порция должна помещаться — в двух сложенных ладонях;
  • добавку брать — крайне нежелательно;
  • два дня в неделю — должны быть рыбными;
  • один день — желательно сделать разгрузочным или постным;
  • фрукты и овощи — лучше употреблять сырыми, но можно их тушить и запекать;
  • отказаться — от обжарки продуктов в масле.

С целью соблюдения рекомендуемого диетологами соотношения белка, крахмала и клетчатки в одном приеме пищи можно использовать правило тарелки:

  • половину порции — должны составлять овощи, кроме картофеля;
  • четверть порции — отводится постным белковым продуктам;
  • четверть порции — занимают крахмалистые продукты (рис, хлеб, картофель, макароны).

Часто гиперхолестеринемию обнаруживают у людей с другими заболеваниями, усугубляющими ее негативное влияние на организм. Например, у лиц с:

  • избыточным весом;
  • сахарным диабетом;
  • дисфункцией печени или почек;
  • гипофункцией щитовидной железы;
  • нестабильным артериальным давлением;
  • сердечной недостаточностью.

Поэтому диета при повышенном уровне холестерина может включать и другие ограничения, направленные на коррекцию сопутствующих патологий (снижение сахара в крови, похудение, уменьшение мочевой кислоты). Так, стол № 10 по Певзнеру, кроме ограничения источников холестерина, предусматривает и минимизацию употребления поваренной соли.

Жидкая рисовая каша на завтрак

Примерный рацион на день

Для того чтобы составить меню диеты при повышенном холестерине на неделю, нужно взять разрешенные продукты и сгруппировать их в дробные приемы пищи. Вот как выглядит при этом примерное меню на один день:

  • после подъема — стакан свежевыжатого морковного сока, разрешается чай без молока и сливок, сухофрукты и орехи;
  • завтрак — каша из зерновых (150 г), говяжья котлета на пару, большое яблоко или цитрус (250-300 г), зеленый чай с медом;
  • ланч — салат из свежих овощей с оливковым маслом, морковный или томатный сок;
  • обед — суп на овощном бульоне, котлета из курицы запеченная, овощи на гриле (200 г), ломтик цельнозернового хлеба, стакан свежевыжатого апельсинового сока или чай;
  • полдник — йогурт и сок;
  • ужин — рыба на гриле (150 г), тушеные или вареные овощи (200 г), вареный картофель или хлеб, несладкий чай (можно с медом).

Можно ли пить алкоголь

Алкогольные напитки при гиперхолестеринемии врачи рекомендуют строго ограничить, так как спирт негативно влияет на обмен жиров и холестерина.

  • Усиливает синтез холестерина. Этиловый спирт сам является тем веществом, из которого синтезируется холестерин — алкоголь в организме превращается в уксусную кислоту, которая участвует в образовании холестерина.
  • Повышает уровень триглицеридов. Прием даже небольших доз алкоголя резко увеличивает количество триглицеридов в крови. Это обусловлено превращениями спирта в организме и повышенным выбросом триглицеридов из жирового депо.

Поэтому количество спиртного у больных с гиперхолестеринемией должно строго регламентироваться. Врачи рекомендуют не превышать следующих доз:

  • 40 мл виски;
  • 150 мл вина;
  • 45 мл коньяка.

Кофе и холестерин

Кардиологи считают гиперхолестеринемию противопоказанием к приему натурального кофе. Исследования выявили, что при регулярном употреблении кофе в течение месяца уровень холестерина повышается на 8-10%. Это связано с тем, что в напитке содержится кафестол. Особенно вредными считаются следующие методы заварки смолотых зерен:

  • френч-пресс;
  • по-турецки.

Отзывы врачей подтверждают, что во время строгих диет люди часто остаются голодными, и соблазн съесть что-то вредное, как правило, приводит к срыву. Чтобы такого не происходило, надо понимать, что диета при высоком холестерине не содержит абсолютных исключений. И запрещенные продукты можно употреблять, если очень хочется. Но помнить — чем меньше, тем лучше.

Отзывы

Результат был хороший пока я четко сидела на гречке с зеленью, но я же майонез люблю и соусы на его основе. Вот опять поднялся 5.8. А еще девочки, мне подсказали народное средство — кефир с корицей. Пробовала и мне очень понравилось, теперь пью, правда не всегда. Какой-то профессор выступал по радио и сказал несмотря на то, что сейчас нормы увеличились, надо стараться. чтобы в любом возрасте холестерин не превышал 5,0

Ната, http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3951080/

Бороться с повышенным холестерином, необходимо прежде всего соответствующей диетой. Кстати вот несколько советов Диета для снижения уровня холестерина проста: избегайте насыщенных жиров и пищевого холестерина. Рекомендуется уменьшить в рационе количество животных жиров, желательно, чтобы порция мяса была не больше 100гр. Есть постное мясо, с курицы снимать кожу. Не злоупотреблять сливочным маслом, жирной сметаной, майонезом. Предпочесть тушеное или вареное жареному. Яйца — в результате последних исследований ученые выяснили, что употребление яиц в пищу не отражается на уровне холестерина в крови. В статье есть про растительное масло, растительное масло если у вас проблемы с желудком лучше не употреблять тут палка о двух концах, с одной стороны моножир, с другой труднорасщепляемый. Проблема холестерина волнует меня в связи с мамой. Что за фишант? Расскажите поподробнее. Маме рекомендовали еще какой-то полифепан, но как-то не особо помогло.

Анархия, http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3951080/

Источник: woman365.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.