Печеный лук в микроволновке


Печеный лук от фурункулов

Как запечь лук в микроволновке для леченияЛук спасает от семи недуг, — говорят в народе. И правда, репчатый лук в сочетании с другими ингредиентами помогает при кашле. гайморите. эрозии шейки матки. а печеный лук считается эффективнейшим средством от фурункулов.

Возбудителем фурункулеза являются стафилококки. Загрязнение кожи, повышенное потоотделение, злоупотребление вредной пищей, нарушение обмена веществ, слабый иммунитет – все перечисленное считается отличным предлогом для появления фурункула. Это гнойное воспаление, кажется, возникает в самом неудобном месте и доставляет массу неприятных и болезненных ощущений. К сожалению, пока фурункул не созреет, все, что в силах больного – это лишь облегчить мучения. И именно для этой цели и используется печеный лук.

Как запечь лук


  1. Луковицу чистим, разрезаем на две части поперек. Срезом вниз укладываем половинки на сухую сковороду, накрываем крышкой и томим на малом огне в течение 8-10 минут.
  2. Запечь лук можно и в духовом шкафу. Отправьте очищенную и разрезанную пополам луковицу в прогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
  3. Некоторые запекают лук в микроволновой печи. Просто отправляют разрезанную на две части луковичку в микроволновку, выставляют максимальную мощность и подвергают 10-минутной обработке волнами.

Внимание. печеный лук для приготовления средств, рецепты которых будут предложены ниже, необходимо использовать только после того, как он остынет.

Как использовать печеный лук при фурункулезе

Самый простой способ. Приложите половинку запеченного лука к фурункулу. Закрепите пластырем и укутайте теплым шарфом. Через пару часов замените луковицу свежей.

Можно использовать не половинку запеченного лука, а его пластинки. Для этого снимите с луковички пригоревшие кусочки, разделите на пластинки и удалите тоненькую пленочку. Приложите очищенной стороной к фурункулу. Через некоторое время использованную пластину нужно заменить свежей.

Эффективным в борьбе с фурункулом считается средство, в составе которого помимо запеченного лука имеется еще и хозяйственное мыло. Смешайте 2 части печеного лука с одной частью натертого мыла. Сформируйте из массы лепешечку, приложите ее к фурункулу, закрепите пластырем и укутайте шарфом. Через пару часов повязку смените.


Смесь, приготовленная из измельченного в пюре запеченного лука и пропущенного через пресс чеснока, также очень действенна в борьбе с фурункулезом. Приложите смесь к фурункулу, утеплите. Через пару часов приложите новую.

Запеченную любым удобным способом луковицу измельчите в кашицу. Добавьте в столовую ложку муки и такое же количество меда. Хорошенько перемешайте. Приложите смесь на фурункул и дожидайтесь его созревания.

Фурункулез угрожает каждому. Поэтому лучше его предупредить, чем потом бороться с его болезненными симптомами. Профилактика недуга проста – соблюдайте правила личной гигиены, употребляйте больше фруктов и овощей, избегайте переохлаждения и факторов, которые могут привести к снижению иммунитета. Будьте здоровы!

Главная » Перец » Как запечь лук в микроволновке для лечения

Печеный репчатый лук избавит от фурункула.

Сб, 06/02/2012 — 19:58 Обсуждение: 4

Фурункул — это гнойное воспаление волосяного мешочка и тканей окружающих его. Появляется фурункул от загрязненной кожи, переохлаждение и так же при нарушении обмена веществ.Первые симптомы при появлении фурункула — это зуд вокруг воспаленного места, в последствии это место уплотняется и болит.


По прошествии 5-7 дней образуется гнойник. Данное заболевание часто сопровождается температурой и недомоганием. Опасны фурункулы которые появляются на лице.

Фурункул возможно вылечить народным рецептом. Для этого понадобиться луковица, которую нужно испечь. Разрезав луковицу напополам и местом среза приложить к фурункулу. По возможности осуществлять смену повязки каждые 2-3 часа.

Этот рецепт поможет вытянуть гной. Это очень хороший, действенный и безопасный метод. Мой родственник таким методом лечился и говорит, что действительно помогает.

Как только начинает натягиваться фурункул, надо сразу применять.

lesya13Сб, 06/02/2012 — 20:32Помогает

У меня был огромный фурункул в промежности. Лук запекла в микроволновке и положила на ночь к больному месту. Делала так 2 дня, результат — фурункул прошел.

lesikСб, 06/02/2012 — 20:31Печёный лук

Рецепт: Шарлотка с яблоками в духовке. как приготовить шарлотку с яблоками

Наши, казалось бы, простые продукты обладают неймоверно большим колличеством полезных свойств. Простой лук может избавить от гнойника. А лук ещё и дезинфекцию выполняет!


Очень хороший рецепт, натуральность не хуже лекарств.Метод, действительно, действенный — пробовала на себе. За ночь фурункул может созреть и прорвать наружу. Только лук необходим именно печеный, может потому что сырой может спровоцировать ожог.

Микроволновая печь снискала себе заслуженное уважение у хозяек. Пища готовится в ней быстро и легко. Не требуется постоянно контролировать процесс приготовления. В результате блюда получаются вкусными и полезными. Овощи также можно готовить в СВЧ-печи.

Например, лук. Ассортимент блюд из него весьма разнообразен. Вот некоторые из них.

Хрустящая картошка в микроволновке

Печеный лук в микроволновке

Нужно взять 4 луковицы (неочищенные), положить в кастрюлю, предназначенную для микроволновой печи, и запечь на полной мощности 8 мин. Пока блюдо готовится, берем 3 ст. л. грецких орехов, которые предварительно должны быть очищены и размельчены.Готовим соус.

Для этого орехи смешиваем с 2 зубчиками пропущенного через пресс чеснока, мелко порезанной кинзой (по вкусу). Смесь растираем с 2,5 ст. л. воды. Добавляем перец молотый (черный или красный), соль.

После того как лук в микроволновке приготовится, очищаем его от кожуры, сверху добавляем соус. Можно пробовать.


Лук по-гречески

Потребуется 1 кг зеленого лука. Его нарезаем кусочками (примерно 1 см). Помещаем в кастрюлю. Берем корень сельдерея, измельчаем его на крупной терке, добавляем в лук.

Кроме того, туда же кладем 2 ст. л. масла растительного, 6 горошин черного перца, 0,5 лаврового листа, лимонный сок (выжатый из двух лимонов ), щепотку кориандра и столько же тимьяна, соль, 3 ст. л. воды горячей.Кастрюлю закрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на 10 мин. при средней мощности. Во время приготовления смесь перемешиваем раза два.

Готовое блюдо остужаем. Подаем к нему белый хлеб.

Лук по-французски

Для его приготовления берется неочищенный репчатый лук (8 луковиц). Лук моют, кладут в неглубокую посуду, на дно которой наливают воду или бульон, помещают в СВЧ-печь на 15 мин. В результате лук в микроволновке получается мягким. Он чистится, охлаждается.

К нему добавляют предварительно растопленное сливочное масло, перец, соль.

Маринованный лук в микроволновке

Настоящие гурманы любят лук маринованный, который можно употреблять в качестве добавки к салатам, гарнирам, мясным блюдам. Для этой цели лучше воспользоваться сладкими сортами.

В СВЧ-печи маринованный лук готовится быстро.Сначала лук (500 г) очищаем, нарезаем тонкими колечками, кладем в посуду для СВЧ. Наливаем воду (420 мл), чтобы закрыла лук, добавляем соль в количестве 1,5 ч. л. уксус (9 %) — 6,5 ст. л. Все это ставим на 10 мин. при самой высокой мощности СВЧ-печи.


По истечении времени приготовления, лук очень быстро охлаждаем в дуршлаге. Все, блюдо готово. По вкусу лук поливают подсолнечным маслом.

Получается еще аппетитнее.

Просмотров: 6 416

Широко применяется диабетиками при таком эндокринном нарушении печеный лук. Известно, что репчатый лук обладает множеством полезных свойств, оказывающих на организм лечебное действие. Свои свойства этот продукт не теряет даже при термической обработке – варке или запекании.

Полезные свойства народного средства

Репчатый лук является источником полезных веществ независимо от способа его приготовления, однако при сахарном диабете рекомендуется употреблять именно запеченный овощ. Главное его действие – снижение и нормализация уровня глюкозы в крови человека.Среди полезных веществ в луке присутствует сера, которая активизирует выработку инсулина поджелудочной железой, кроме того, при ее попадании в организм увеличивается активность пищевых желез.

При сахарном диабете овощ в любом виде можно есть в неограниченном количестве, так как он не оказывает на организм вредное воздействие.Многие люди полагают, что при термической обработке овощ теряет все свои целебные свойства, однако это не так. Они полностью сохраняются за исключением эфирных масел, которые улетучиваются вместе с паром в процессе приготовления.

Способы лечения

При сахарном диабете лечение печеным луком может осуществляться двумя способами:


  1. Необходимо взять целую большую луковицу, неочищенную от шелухи, и испечь ее в духовке. Важно лук именно печь, а не жарить. Запеченный овощ необходимо есть утром натощак в течение месяца. При этом больные, которые применяли данный метод лечения, отмечают, что улучшения наступают уже через несколько дней после его употребления. Запечь в духовке 5 неочищенных луковиц и есть их 3 раза в день перед едой. Такое лечение, продолжительность которого составляет месяц, позволит больному хорошо себя чувствовать на протяжении полугода, после чего курс лечения стоит повторить.

Рекомендуется для запекания выбирать луковицы средних размеров, поскольку считается, что именно в таком овоще сконцентрировано наибольшее количество полезных веществ.Многим больным может показаться, что такое лечение осуществить очень сложно, но печеный лук имеет приятный, немного сладковатый вкус, поэтому никаких проблем при его употреблении не должно возникать. Употребление запеченного овоща, богатого множеством витаминов и минералов, не должно быть основным методом лечения. Оно может лишь выступать в качестве дополнительного способа лечения, позволяющего усилить действие остальных терапевтических процедур.

Вкусное блюдо из печеного овоща


После лечения сахарного диабета этим овощем, запеченным в духовке, можно поддерживать уровень сахара в крови в норме, ежедневно употребляя в пищу натуральный продукт. Учитывая то, что есть печеный лук продолжительное время не так просто, можно воспользоваться некоторыми рецептами для диабетиков, которые разнообразят меню больного и принесут ему пользу.Наиболее известным и часто используемым считается следующий рецепт приготовления вкусного диабетического блюда из репчатого лука. Для его приготовления понадобятся:

  • 5 луковиц среднего размера;

Целебные свойства лука известны с древних времен, о чем свидетельствует и старинная поговорка: «Лук от семи недуг». Современными учеными установлено, что под воздействием эфирных веществ, которые выделяет лук, гибнут болезнетворные и гнилостные бактерии, простейшие (трихомонады, инфузории, амебы).

Таким образом, если запас воды закончился, например, во время путешествия, то с помощью одной нарезанной на кусочки луковицы можно обеззаразить любую влагу, а также, пожевав в течение трех минут дольку лука, обойтись без зубной пасты. Так и для лечения кожного нарыва (фурункула), которое является одним из самых распространенных гнойных заболеваний, применяются различные народные способы, одним из них признано именно лечение фурункула луком.

Эффективные рецепты от фурункулов с использованием лука

Для того чтобы лук способствовал быстрому созреванию нарыва и вытягивал гной из него, необходимо правильно приготовить луковицу для использования. Существуют несколько способов запекания лука:


  • Разрезать луковицу пополам. На сухую сковороду положить половинку срезом вниз. Накрыть крышкой и 10 минут выдержать на слабом огне (можно в духовке), а затем приложить печеную луковицу на чирей. Сверху сделать теплую повязку (шарф, платок). Через пару часов приложить свежеиспеченную половинку луковицы. Запечь половинку луковицы по первому способу, а после этого разобрать луковицу на пластинки. Снять с пластинки пленку и приложить ее к нарыву очищенной стороной. Сменить пласт лука, когда на нем соберется вытянутый гной.

Печеный лук применяется в различных вариантах:

  • Лук (печеный) можно измельчить в кашицу, в которую добавить хозяйственное мыло или измельченный зубчик чеснока. Полученную смесь приложить к фурункулу и закрепить с помощью повязки. Держать нарыв в тепле. Из одной печеной луковицы приготовить кашицу и смешать с одной ложкой (столовой) муки и одной ложкой (столовой) меда. Смесь прикладывать под повязку на чирей до его созревания и выхода гноя.

Лечение фурункула луком можно проводить и с использованием лука в свежем виде, а именно:

  • Одну луковицу измельчить на терке и смешать с половиной чайной ложки сухого чистотела. Кашицу приложить под повязку к нарыву. Кашицу из свежего лука перемешать с мелко нарезанным щавелем (20 гр.) и приложить к фурункулу, что ускорит его созревание.

    ну картофелину, одну луковицу и две дольки чеснока измельчить на терке, перемешать. Полученную массу нанести на чирей и зафиксировать повязкой, которую необходимо два раза в день менять. Залить листья шалфея (20 г.) и одну луковицу, нарезанную кольцами, одним стаканом воды (кипяченой). Поставить всё на огонь. Спустя несколько минут откинуть лук и шалфей на дуршлаг, перемешать их, а затем в горячем виде приложить на чирей. Такую процедуру рекомендуется повторять 2 раза в день.

Не забывайте о том, что следует обрабатывать воспаленное место перекисью водорода во время каждой перевязки.

Лечение фурункула луком — Вопросы и ответы

Начните обсуждение, оставьте комментарий!© «KursZdorovia.ru», 2011-2015 — Сайт о здоровом образе жизни и здоровом питании Использование материалов сайта должно сопровождаться активной ссылкой.

По всем вопросам и предложениям по проекту обращаться через форму обратной связи или на электронную почту [email protected]Лечимся печеным луком. Он применяется при инфекционных заболеваниях легких. Таких как бронхиты и пневмонии.

При пневмониях печеный лук особенно рекомендуется использовать у детей. В этих случаях используются луковые обертывания. Луковица запекается в духовке, немного остужается и разрезается пополам.

Затем накладывается внутренней стороной чешуек на кожу, как горчичники. В отличии от горчичников лук можно класть на область сердца и на всю ночь.

Лечение фурункулов луком

Печеный лук используется так же, если возможно, в кожных нагноительных процессах. Таких как фурункулы и карбункулы. В этих заболеваниях печеный лук ускоряет созревание гнойника и способствует более быстрому удалению из них гноя.

Запеченная луковица режется пополам, и целая половинка прикладывается к больному месту.

Лечение рака луковым супом

Луковая шелуха в своем составе содержит антоциановые красители. Эти красители обладают системостимулирующим действием, и способствует созреванию эритроцитов.

Кроме того она обладает не очень сильным, но все таки противораковым действием, поэтому для онкологических больных ест рецепт лукового супа. Луковый суп. Луковица среднего размера вместе с шелухой заливается 1 стаканом воды, варится под крышкой до готовности.

Потом луковица очищается, протирается через сито и разводится луковым бульоном до объема стакана. Суп едят от нескольких ложек до стакана на один прием.

Сахарный диабет — лечение народными средствами

Для снижения сахара в крови рекомендуется принимать желтушник серый. горчицу. горчак (водяной перец ), одуванчик. тысячелистник. полынь. софору японскую. ястребинку. Горечь этих растений предотвращает сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания. Но употреблять горькие травы следует с осторожностью, понемногу. и рекомендуется принимать при сахарном диабете, так как они содержат горечи, стимулирующие выработку инсулина поджелудочной железой.

  • Чай из девясила :1гр измельченных корней девясила на стакан кипятка. Пить как чай перед сном.Чай из аира (татарника). 1гр. измельченных корней аира на стакан кипятка. Пить как чай перед сном.При истощении и осложнениях диабета применяется следующий настой :смешать в равных частях листья подорожника большого. траву крапивы и траву спорыша. Вечером положить в термос 3 ст.л. смеси и залить тремя стаканами кипятка. На утро процедить. Пить 4 р. в день за полчаса до еды (т.е приготовленный настой нужно выпить за день, разделив на 4 приема).Людям с рекомендуется пить сок из листьев одуванчика, крапивы, мокрицы и лопуха — это основные ингредиенты для этого сока. При желании можно добавить. и. и. Собирать эти травы можно с начала весны до середины осени. Травы тщательно промыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, прокрутить на мясорубке. С помощью марли из полученной кашицы отжать сок. Полученный напиток пить, разбавив немного водой, по половине стакана 2-3 раза в день до еды. В течение трех летних месяцев сахар в крови нормализуется. Жмыхи не выбрасывайте, их можно высушить и использовать зимой.Отвар из голубики. 1 ст.л. измельченных веточек голубики, с листьями положить в кастрюльку и налить 200г. воды, довести до кипения и кипятить на слабом огне 10 минут. Настаивать в течение часа под неокисляющейся крышкой, затем процедить. Отвар голубики следует держать в темном месте. Выпить его нужно в течение дня. Курс лечения 10-30 дней. Каждый день нужно готовить новый отвар. После основного курса лечения, проводите профилактическое лечение этим отваром для того, чтобы нормализовать уровень сахара в крови.Отвар из черники. 1 ст.л. измельченных листьев залить 200 г кипятка, довести до кипения, после чего выключить. Настаивать 2 часа, затем процедить. Принимать по полстакана 2 раза в день.Отвар овса. Полстакана овса залить литром кипяченого молока, заварить. Пить при диабете по полстакана перед едой.Лечение лимоном .2 ст.л. измельченных сухих или свежих лимонных листьев (листьев лимонного дерева) и корку 1 лимона залить в кастрюльке 0.5 л. кипятка, довести до кипения, потом остудить. Пить по 1/2 стакана три раза в день за полчаса до еды. Если надоедает пить этот горький отвар, можно съедать по половинке лимона с цедрой 4 р. в день до еды. Лечение лимонами нормализует уровень сахара в крови и давление. этот рецепт больным гастритом с повышенной кислотностью.Печёный лук. При диабете снизить уровень сахара в крови до нормы поможет лук. Очищенную луковицу запекать в микроволновке 3-5 минут (зависит от размера) или в духовке — подольше. Лук станет мягким, исчезнет запах и горечь. Нужно съедать 1 такую луковицу в день, в любое время. После того, как сахар в крови снизится до нормы, есть печеный лук можно 1 неделю в 2 месяца. Свежий сок красной свеклы пить при диабете по четверти стакана 4 раза в день.Ешьте арбуз. Содержащееся в арбузе вещество преобразуется в аминокислоту, которая оказывает благотприятное воздействие на сердце, систему кровообращения и имунную систему, и является очень полезной для людей, страдающих ожирением и диабетом второго типа, а также способствует удалению из организма аммиака и других ядовитых веществ.

Добавить комментарий

Смотрите также

Польза печеного лука при сахарном диабете

Способов лечения сахарного диабета любого типа на сегодняшний день очень много. Фармацевтические компании поставляют все новые средства. Но одними лекарствами лечение не обходится. Важно правильно питаться и соблюдать особую диету. Сообразительный народ придумал множество рецептов для борьбы с недугом посредством народной кухни. Одним из таких блюд является печеный лук.

Свойства и польза лука

Как запечь лук в микроволновке для лечения

Такой продукт советуют есть даже специалисты. Сам по себе репчатый лук содержит множество полезных элементов и витаминов (А, группа B, С, PP). Его состав поражает богатством полезных соединений: сера, калий, фосфор, магний, яблочная кислота. Содержание калорий минимально, практически нет жиров и белков.

Употреблять во время заболевания советуют любой вид продукта. Использовать лук в сыром виде при сахарном диабете 1 и 2 типа можно в качестве второго блюда, добавлять в закуски, делать лечебные растворы на его основе. Но именно приготовленный в духовке овощ дает наиболее важный эффект, а точнее его способность к нормализации содержания глюкозы в крови.

Это становится возможным благодаря наличию аллицина, обладающего гипогликемическим свойством. Исследования показывают, аллицин борется с опухолями и воспалениями, опускает уровень холестерина. Не стоит волноваться, что во время печения лук потеряет все полезные элементы. Единственное что пропадает при термической обработке, так это эфирные масла.

В этом овоще присутствует аденозин, который является отличным сосудорасширяющим средством. Содержание йода способствует нормализации обменных процессов в организме. Сера увеличивает активность пищевых желез, а главное помогает вырабатывать важный для диабетиков инсулин.

Способы лечения

Как запечь лук в микроволновке для лечения

Как видно овощ является хорошим подспорьем в борьбе против сахарного диабета. Готовить его можно различными способами. Речь об этом пойдет немного позже. Прежде всего следует рассказать о двух основных вариантах лечения сахарного диабета 1 и 2 типа печеным луком, которые имеют применение среди населения:

  • В первом случае берут одну луковицу небольшого размера, обязательно в шелухе. Далее на сковородке следует запечь ее. Обратите внимание: именно испечь, но не жарить. Есть следует по утрам на пустой желудок. Каждый раз готовится новый овощ. Можно готовить лук в микроволновке. Период лечения таким методом составляет один месяц
  • Второй способ основан на готовке шести луковиц. Размеры точно такие же, как в первом варианте. Шелуху снимать не надо. Запекать необходимо в духовке. После приготовления, в течение трех раз в день употребите по две луковицы перед приемом пищи. После месячной терапии уровень сахара придет в норму и будет оставаться таким до полугода.

Отдельно выделяется такое средство как отвар из шелухи. Луковая вода является хорошим средством от осложнений, возникающих вследствие диабета. Именно она в своем содержании наполнена серой. Приготовить ее просто:

  1. Возьмете собственно шелуху и тщательно промойте теплой водой
  2. Положите в кастрюлю, после залейте водой
  3. Доведите раствор до кипения и готовьте на малом огне несколько минут
  4. Пейте теплым в чистом виде
  5. Возможно использование как добавку в чай.

Имеется альтернативный способ приготовления такого настоя. Можно просто залить шелуху горячей водой и настаивать в термосе. По прошествии восьми часов принимайте по трети стакана перед едой.

Приготовление блюд

Как запечь лук в микроволновке для лечения

Пользу репчатого лука в печеном виде при сахарном диабете 1 и 2 типа переоценить трудно. Но кушать его каждый день может очень скоро наскучить. Чтобы не нарушать терапию и разнообразить меню, есть множество рецептов, о том, как запечь репчатый лук в духовке или микроволновке для лечения сахарного диабета. Данный способ приготовления этого овоща очень популярен у многих диабетиков. Вам понадобится:

  • 6 луковиц
  • Немного соли
  • Растительное масло (2-3 столовых ложки)
  • Фольга для запекания

Для начала очистите овощ от шелухи. Далее порежьте каждую луковицу на четыре части, посолите и перемешайте с маслом. На противень постелите фольгу и выложите лук. Сверху уложите еще один слой фольги. Готовить в разогретой духовке 30 минут. Этот рецепт подходит, и для запекания лука в микроволновке. Для это выставите максимальную мощность на устройстве и готовьте в течении 10 минут.

Из репчатого лука получается полезная настойка при диабете любого типа. Для ее приготовления понадобиться несколько небольших луковиц. Запеките их в духовке, не снимая шелухи. После этого нарежьте овощ мелкими кусочками и высыпьте в стеклянную емкость. Далее залейте прохладной, но кипяченной водой. Полученный раствор перемешайте, затем поставьте в холодильник на 24 часа. Принимайте за 20 минут до приема пищи небольшими порциями. Можно добавить столовую ложку уксуса. Лечение этой настойкой проводится в течение пятнадцати дней.

Важность использования печенного лука в рационе больного сахарным диабетом очевидна. Однако стоит отметить, что перед таким традиционным лечением стоит провести консультацию с лечащим врачом. Есть вероятность индивидуальной непереносимости. Даже если вы раньше ели лук без последствий. Организм больного человека может перестроиться и вызвать новые реакции на обыденные продукты. Знайте, что использовать печеный лук при сахарном диабете противопоказано людям, имеющим проблемы с печенью и заболевания ЖКТ. Если вам это не грозит и разрешение дано, то обязательно включите репчатый лук в пищу. Лечение сахарного диабета любого типа от таких мер только ускориться. Ваше здоровье только в ваших руках.

Поделиться с друзьями:

Источники: http://lechilka.com/pechenyj-luk-ot-furunkulov.html, http://sad0vodu.ru/perec/kak-zapech-luk-v-mikrovolnovke-dlja-lechenija.html, http://nashdiabet.ru/produkty/polza-pechenogo-luka-pri-saxarnom-diabete.html

Источник: my-diabet.ru

Печеный лук в микроволновке

Для приготовления печеного лука в микроволновке берем 4 неочищенные луковицы, кладем в кастрюлю, которая предназначена для микроволновой печи, и запекаем в течение 8 мин. на высокой мощности. В то время, когда готовится блюдо, возьмем три стол. л. грецких орехов, заранее очищенных и размельченных. Приготовим соус, для чего смешиваем орехи с двумя зубчиками чеснока, пропущенного в прессе, порезанной мелко кинзой. Затем растираем с водой (2,5 ст. л.). Добавим молотый красный либо черный перец с соль. Когда печеный лук в микроволновке будет готов, очистим его от кожуры, добавим сверху соус. Остается только попробовать.

Для приготовления печеного лука в микроволновке по-гречески нужен 1 кг лука зеленого. Нарежьте его на кусочки (около 1 см). Поместите в кастрюлю. Возьмите корень сельдерея, измельчите на крупной терке, добавьте в лук. Положите также две стол. л. растит. масла, шесть горошинок черного перца, половинку лаврушки, сок двух лимонов, по щепотке тимьяна и кориандра, соль и 3 стол. л. горячей воды. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте в микроволновую печь на среднюю мощность на 10 минут. В ходе приготовления перемешивайте смесь 2 раза. Остудите готовое блюдо. К нему подайте белый хлеб.

Для приготовления печеного лука в микроволновке по-французски возьмем 8 луковиц неочищенного репчатого лука. Помоем, положим в неглубокую посуду, наливаем на дно воду либо бульон, помещаем в СВЧ-печь примерно на 15 минут. В итоге лук в микроволновке будет мягким. Чистим его и охлаждаем. Добавляем к нему заранее растопленное масло с перцем и солью.

Настоящим гурманам нравится маринованный лук, который употребляется как добавка к салатам, мясным блюдам или гарнирам. Для данной цели желательно использовать сладкие сорта. В СВЧ-печи лук маринованный готовится довольно быстро.

Очистите сначала 0,5 кг лука, нарежьте тонкими колечками, положите в посуду для СВЧ. Налейте 420 мл воды, чтобы она закрывала лук, добавьте соль (1,5 ч. л.) и 6,5 ст.л. 9-процентного уксуса. Все поставьте на 10 минут при наибольшей мощности СВЧ-печи. В конце времени приготовления охладите очень быстро лук в дуршлаге. Итак, блюдо готово. Полейте лук по вкусу подсолнечным маслом.

Источник: ykt-garant.ru

Вы варите суп. И по рецепту вам положено отдельно спассеровать лук для него. То есть обжарить лук в масле на среднем огне до прозрачности и  карамельного цвета. Для этого нужно взять отдельно сковороду, налить масло. Некоторое время, постоянно помешивая, обжаривать лук. А потом еще и вымыть масляную сковороду. Усилия  и время.
Микроволновая печь может избавить от этих хлопот. Обработка лука происходит там за пару минут. Существует немало способов подготовить лук в микроволновке. Один из них – без масла, в открытой посуде был описан в теме Обработка сырого лука в микроволновке
Лук можно обработать и в масле. А чтобы он не подсыхал, применить емкость для микроволновой печи с крышкой. В этом случае лук получится сочный, мягкий и вкусом таким, что кажется, что его долго запекали в духовке.

Печеный лук в микроволновке

Для такого рода процессов в микроволновке я специально приобрела низкий широкогорлый горшочек с крышкой. Это обыкновенная фарфоровая бульонница Wilmax. (Для ташкентцев подскажу: посуда Wilmax есть у нас в сети магазинов BergHoff. И бульонниц этой фирмы 2 вида)
В данном случае фарфоровая бульонница меня интересовала в качестве емкости для микроволновки. Именно для обработки измельченных продуктов. Хотя и свое основное назначение она исполняет часто.

Итак.
Мы уже очистили и  порезали брусочками одну среднюю луковицу.
Переложим луковый ворох в емкость с крышкой.
Польём лук неполной ложкой растительного масла.
Установим емкость в микроволновку.
Закроем емкость крышкой, оставив небольшую щель. В случае, если вы используете специальные контейнеры для микроволновки, то в их крышках должно быть регулируемое отверстие для исхода пара.
Устанавливаем мощность микроволновки 900-1000 Вт. Таймер – на две минуты.
Через две минуты вы получите абсолютно готовый запеченный в масле лук.

Он будет карамельного цвета, прозрачный, мягкий и сладковатый на вкус.
Этим луком и заправляем суп также, как это делаем с луком обжаренным в сковороде.

Источник: iqmena.livejournal.com


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.