Стевия для похудения как принимать


На протяжении всей своей истории человечество боролось с голодом. В решении этого вопроса достигнуты большие успехи, большинству стран он не грозит. Но продуктовое изобилие вызвало  другую напасть – стремительный набор веса населением. Оказалось, что лишний вес представляет для здоровья не меньшую опасность, чем недоедание. Полные люди подвержены многим недугам, связанным с нарушением обмена веществ, для них риск возникновения сердечных патологий увеличивается в разы. Такая опасная болезнь, как диабет стала распространенным, едва ли не обыденным, явлением. Проблема нормализации массы тела стоит очень остро, в ее решении большая роль отводится сахарозаменителям, поскольку именно сахара являются главными «виновниками» образования излишков веса. Сегодня, предлагается к использованию целый ряд синтетических и натуральных заменителей сахара.  Благодаря своим уникальным качествам, стевия, среди них, занимает особое место. О качествах и возможностях этого растения в борьбе с лишним весом, пойдет речь в предлагаемой статье.

Роль сахарозаменителей при диете


Полный отказ от традиционного сахара и продуктов, содержащих его в больших количествах – очевидное, оправданное решение при похудении. Но соблюдение требований большинства диет предполагает определенное волевое усилие, поскольку предусматривает отказ от привычных вкусовых ощущений, в частности, сладкого. Людям нравятся сладости, не все готовы пойти на такие «жертвы». Натуральные сахарозаменители, искусственные подсластители либо содержат сахара в минимальных количествах, либо вовсе от них избавлены. При этом они в состоянии компенсировать потребность в сладком. Тем, кто находится на диете, сохранение «вкусовой атмосферы» помогает справиться с задачей. В ряду препаратов, призванных заменить сахар при похудении, трава стевия занимает особое место. Отзывы худеющих свидетельствуют – с помощью этого растения можно полностью исключить обычный сахар из рациона.

А знаете ли вы, что…?

В отличие от искусственных подсластителей, стевия не содержит канцерогенных веществ. Такое заключение сделано на основе лабораторных исследований проведенных под эгидой Всемирной организации здравоохранения.

Что такое стевия?

Этот полукустарник, в обиходе называемый травой, родом из Южной Америки. Он любит много солнца, тепла и влаги, поэтому в естественных условиях растет на плодородных почвах  плоскогорий Парагвая и Бразилии.


стение невысокое – до 70 см, продолговатая, овальная листва накапливает в себе огромное количество сладких веществ – гликозидов. Листья стевии срывают незадолго до начала цветения, в этот период они наиболее сладкие. Классификация относит траву к семейству астровых. Род «Стевия» (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%8F) включает множество подвидов, но только один из них – стевия медовая (Stevia rebaudiana) используется в качестве натурального подсластителя (рис.1).

А знаете ли вы, что…?

Лидирующие позиции в потреблении стевии прочно удерживает Япония. Здесь, до 40% всей сладкой продукции выпускается с ее использованием. Такая продуктовая политика дает свои результаты. В стране практически нет полных людей, процент заболеваемости диабетом низок, а продолжительность жизни – самая высокая на планете.

Для удобства пользования, мы выпускаем сухой экстракт в расфасованных пакетиках по 0, 8 г каждый. Упаковка «Дольче Вита Лайт» содержит 50 таких пакетиков, стоимость – 128,70 р. Хватит надолго!

Преимущества стевии

Растение отвечает всем требованиям, предъявляемым к заменителям сахара. При этом стевия обладает целым рядом, присущих только ей, свойств. Перечислим их:

  1.  Вкус полностью соответствует тростниковому и свекловичному сахару. Правда, свежие и высушенные листья (рис.2) имеют горьковатый, лакричный привкус, но сухие и жидкие экстракты полностью от него избавлены.

  2. Производные растения не теряют своих качеств от нагрева до 2500 C. Это позволяет использовать стевию в приготовлении любых блюд, в том числе – домашней выпечки.
  3. Вещества, придающие сладость растению – стевиозиды, действуют на организм иначе, нежели сахара. Они не вызывают повышения уровня глюкозы в крови. Мало того, употребление стевии может снизить этот показатель.
  4. В листве содержится много витаминов, особенно группы B. Есть магний и цинк. Отмечается большая концентрация железа, что способствует выработке гемоглобина. Следует учесть, что полезные компоненты присутствуют только в свежей и высушенной листве, пакетиках, содержащих чай со стевией. Жидкие и сухие экстракты дают сладость, не более.
  5. Аминокислоты стевии способствуют активизации обмена веществ. Содержащиеся в ней антиоксиданты, связывают «плохой» холестерин и выводят его из организма.
  6. На сегодняшний день не существует каких-либо явных противопоказаний к применению, растение не вызывает аллергию. Всемирной организацией здравоохранения стевия признана полностью безопасным препаратом, что подтверждается многочисленными, тщательными исследованиями.

А знаете ли вы, что…?

Стевия отлично культивируется, ее можно вырастить дома, в горшке, на подоконнике.  При условии соблюдения требований выращивания, вы можете получить неплохой урожай сладких листьев.


Самым чистым экстрактом считается стевиол REB 97A. 10 грамм этого концентрата заменяют 3, 6 кг сахара! Наша компания реализует REB 97A по цене 21051,70 р за килограмм. Доставка по Москве в течение суток.

Применению стевии для похудения и при диете – практические советы

Прежде всего, следует помнить, что стевия, производные из нее, гораздо слаще обычного сахара. В дозировке рекомендуется использовать данные таблицы.

Табл. 1. Соотношение дозировок стевии и обычного сахара.

Стевия

Сахар

Два средних зеленых листка

4 кусочка

Высушенный, помолотый лист, порошок – 1 чайная ложка

Столовая ложка

Жидкий экстракт, сироп – 5-6 капель

4-5 кусочков

Сухой экстракт – 1 чайная ложка

1 стакан

Стевиол REB 97A – 1 грамм

360 грамм


Стевии присуще одно очень важное свойство. Продукты, приготовленные с ее использованием, насыщают в той же степени, что и блюда с сахаром. Таким образом, снимается проблема голода при похудении.

Для похудения часто рекомендуют пить чай заваренный травами, например, листьями земляники или цветками ромашки. Безусловно – это полезно. Но к такому напитку нужно привыкнуть, он не сладкий. А чай со стевией (рис. 3) и вкусен, и полезен, и сладок.

К сожалению, проблема лишнего веса актуальна для детей и юношества. В этом возрасте очень тяжело отказаться от сладостей. Сейчас выпускается кондитерская продукция, сладкие шоколадные и другие смеси, сиропы, напитки, приготовленные на основе стевии. Они понравятся детям, существенно снизят объем калорий, поступающих в их организм.

Мы предлагаем шоколадные смеси по цене 910,10 р, в банке 120 г порошка. Одной ложки хватает на приготовление 200 мл вкуснейшего напитка! Батончики с белым шоколадом по цене 229,90 р. Отличный вкус, настоящее лакомство!


Особая статья – похудение для диабетиков. Болезнь сопровождается приступами голода, люди не  могут удержаться, чтобы не съесть чего-либо. И здесь на помощь приходит стевия. Можно выпить горячий, сладкий чай из стевии или съесть батончик (рис.4). Чувство голода проходит, а уровень глюкозы не повышается.

Натуральные сахарозаменители для похудения помогут не только избавиться от лишнего веса, но, при условии регулярного использования, сохранить нормальную массу тела в дальнейшем. Переход от обычного сахара на заменители не требует особенных усилий, вкусовые пристрастия кардинально менять не придется.

Компания Stevia Industry вносит свою лепту в дело борьбы с ожирением. Мы производим и реализуем целый ряд продуктов со стевией для похудения. Ниже представлены некоторые из них:

                    Листья стевии по цене 1р за шт.

                    Жидкий экстракт «Fit stevia» в емкостях по 80 мл за 295,45 р – 1шт.

                    Смесь «Stevita Кулинарная» в банках по 400 г, цена за 1 шт. -953, 80 р.


                    Печенье «Stevita Cookies» в пачках по 120 г, цена – 237,50 р.

                    Стевия в пакетиках, в упаковке 1000 шт. по 0,8 г, цена – 5341,25 р.

Ссылки по теме

  1. Что такое стевия медовая. (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F).
  2. Где купить стевию. (https://market.yandex.ru/search?clid=545&cvredirect=0&lr=213&text=%D0%B3%D0%B4%D0%B5%20%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%8E%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B5&deliveryincluded=0&onstock=1).
  3. Стевия, польза и ограничения в применении. (http://healthrocks.org/zdorove-tela/pravilnoe-pitanie/steviya-vred-i-polza.html).

Источник: stevita.ru

Состав и полезные свойства растения

Медовая трава, или стевия, растет в Южной Америке. В 2006 году она была официально зарегистрирована и разрешена ВОЗ к применению в качестве заменителя сахара. Калорийность продукта составляет 18 ккал на 100 г.


Этот натуральный заменитель сахарозы полезен тем, что в его составе присутствуют гликозиды, которые по степени своей сладости превышают сахар. Если сахароза имеет высокую калорийность, а ее частое употребление в большом количестве является одной из основных причин появления лишнего веса, то калорийность стевии минимальна.

В состав растения входят витамины и микроэлементы, остро необходимые для нормальной работы организма. Состав листьев стевии:

  • гликозиды — более, чем в 300 раз слаще сахарозы;
  • витаминный комплекс — А, В. С, Е и К, кислота никотиновая и аскорбиновая;
  • минеральные компоненты — калий и марганец, железо и селен, фосфор и натрий, цинк, кобальт;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • аминокислоты.

Листья стевии не только способствуют похудению, но и оказывают ряд положительных свойств:

  1. Оптимизируют процессы метаболизма, за счет чего липиды расщепляются быстрее. Если ввести в рацион стевию, похудение будет происходить быстрее.
  2. Способствуют оздоровлению всего организма, запуская в нем естественные процессы самостоятельного восстановления.
  3. Выводят из мягких тканей лишнюю жидкость, за счет чего устраняются отеки.
  4. Улучшают работу органов пищеварительной системы и ускоряют кишечную перистальтику. Продукты питания перевариваются быстрее, не откладываются, исчезает вздутие живота.

  5. Нормализуют показатели артериального давления.
  6. Оказывают мочегонное и легкое слабительное действие, выводят из организма токсические вещества.
  7. Купируют и предупреждают повторное появление головных болей и приступов головокружения.
  8. Оказывают тонизирующее действие на организм, устраняют сонливость и апатию.
  9. Уменьшают холестерин, растворяя его бляшки в кровеносных сосудах и выводя из организма.
  10. Повышают степень физической выносливости, способствуют быстрейшему восстановлению после спорта.
  11. Благоприятно воздействуют на центральную нервную систему, повышают резистентность организма к стрессовым ситуациям, выравнивают эмоциональный фон.

Сахарозаменитель способствует нормализации кровообращения в головном мозге, за счет чего усиливается умственная деятельность. Стевия также укрепляет иммунитет, препятствует возникновению вирусных и инфекционных заболеваний.

Растение благоприятно сказывается на слизистой оболочке ротовой полости и зубной ткани, предупреждая развитие многих стоматологических заболеваний, в т.ч. и кариеса.

Сухие листья стевии, измельченные и добавленные в еду или напитки, помогают уменьшить аппетит и снизить количество калорий в блюде. Рацион, включающий стевию, благоприятно сказывается на внешнем виде: улучшается состояние волос и ногтей, активизируется процесс регенерации кожи на клеточном уровне, благодаря чему разглаживаются небольшие мимические и возрастные морщины.

Применение стевии для похудения имеет ряд преимуществ перед другими средствами:


  1. Состав растения натуральный, в нем нет химических примесей. Даже после сушки листья сохраняют все свои биологические характеристики, которые раскрываются после контакта листьев с кипятком.
  2. Безопасность. Вероятность того, что от применения стевии возникнут побочные проявления, крайне мала. Такой риск есть только в том случае, если имеется индивидуальная непереносимость средства.
  3. Это растение помогает любителям сладостей соблюдать диету.
  4. Положительное влияние на весь организм.

Механизм похудения

Основная причина того, что никак не удается сбросить лишний вес, — невозможность придерживаться правильного питания из-за большой тяги к сладкому.

Стевия влияет на те процессы в организме, которые становятся причиной постоянного чувства голода. Растение нормализует концентрацию глюкозы в крови, благодаря чему снижается аппетит, у человека пропадает тяга к сладостям. Употребляя стевию, человек удовлетворяет свои потребности в сладком, в то же время у него в организме проходят процессы, помогающие сбросить вес.

Избавление от лишних килограммов при употреблении стевии достигается за счет выраженного мочегонного и слабительного действия, когда из организма выводятся токсические вещества, устраняются застои жидкости в мягких тканях.

Люди, у которых диабет или постоянно скачет давление, испытывают еще большие трудности в борьбе с лишним весом, т.к. диабетикам сидеть на диете с ограниченным рационом нельзя. Стевия, разрешенная при диабете для подслащивания напитков и блюд, помогает выровнять уровень сахара, нормализовать процессы метаболизма, что способствует нормализации массы тела.

Способы применения стевии

Натуральный продукт, способствующий похудению, имеет разные формы выпуска:

  • чай;
  • сироп;
  • эликсир;
  • таблетки;
  • порошок.

Какую форму употребления выбрать, каждый человек определяет индивидуально. Чаем можно заменить другие напитки, он будет вкусным и полезным. Из порошка стевии можно сделать майонез, который разрешено употреблять при диете, без рисков набрать лишний вес.

Рекомендованный способ применения стевии — заваривание чая или сухих листьев. Но нужно быть готовым к тому, что такой напиток обладает специфическим, слишком сладким вкусом, к нему тяжело привыкнуть.

Оптимальный вариант приема средства — добавление его в блюда, что сделает продукты менее калорийными. Рекомендуется добавлять растение в творог, кофе и чай. На его основе можно приготовить вкусный коктейль из какао, при этом его калорийность будет минимальная. Если смешать стевию с лимоном и залить водой, получится отличный тоник, который приятно освежит в летний зной.

Если внезапно возникло стойкое чувство голода, его легко купировать, положив под язык 1 сухой листик растения. Листья можно добавлять в качестве приправы в готовые салаты, рагу и другие блюда.

Промышленный выпуск стевии для приема — это «Фит парад», «Стевия крымская», «Леовит», линейка диетического питания «Натурпродукт», «Я стевия». Для удобства использования и приготовления промышленный чай на основе стевии выпускается в разовых фильтр-пакетах.

Сироп

Сироп на основе стевии готовится самостоятельно по простому рецепту — 100 г ингредиента залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и томить в течение 60 минут. После приготовления полученную жидкость необходимо процедить. Сироп можно вылить в бутылку, чтобы его было удобней хранить.

Листья растения, которые остались после приготовления сиропа, нужно еще раз залить водой (500 мл) и повторить процедуру часовой варки сиропа. После приготовления жидкость процедить и добавить к первой порции. Сироп можно добавлять в блюда и выпечку, чтобы сделать их сладкими, но бескалорийными, чай, кофе вместо сахара.

На основе сладкого сиропа можно приготовить компоты, чай, мате, кофе. Дозировка сиропа — на каждые 200 мл любого напитка 4 капли сиропа. Употреблять сироп рекомендуется за 30 минут до основного приема пищи. Кофе со стевией или минеральную воду рекомендуется принимать утром, заменяя им завтрак.

Эликсир

Приобрести эликсир на основе растения можно в аптеке. В напиток включен ананасовый экстракт и вытяжка фукуса. Чтобы добиться эффекта похудения, эликсир нужно употреблять каждый день 4 раза в день, добавляя его по 4 капли в любой напиток.

В эликсире нет спирта, он приятный на вкус, немного сладковатый. Эликсир подавляет аппетит, устраняет чувство голода. Если человек сидит на диете, средство способствует активному сжиганию подкожного жира.

Порошок

Стевия в порошке, который продается в пакетиках в дозировке 1 г, используется в качестве добавки в блюда, за счет чего уменьшается калорийность пищи. Можно употреблять порошок, разбавленный водой. Пакет порошка растворить в стакане теплой воды, напиток пить от 2 до 4 раз в день, по стакану.

Из порошка можно приготовить диетический майонез. Смешать в блендере 150 мл молока соевого, 1 ст.л. порошка лука, ¼ ч.л. стевии, немного соли, сок, выдавленный из 1 лимона. После перемешивания всех ингредиентов в однородную массу в нее влить 350 мл растительного масла.

Чай

Способ приготовления напитка: 2 ст.л. высушенных, измельченных листьев стевии залить стаканом закипевшей воды и настаивать 30 минут, накрыв чашку крышкой. Чай из стевии употребляется от 2 до 3 раз в сутки. Чтобы эффект похудения был достигнут как можно быстрее, напиток рекомендуется выпивать за 30 минут до основного приема пищи. Тогда продукты, поступающие в организм, будут перевариваться быстрее, а калории не откладываться в жировую прослойку, перерабатываясь в энергию.

Если не удастся привыкнуть к специфическому вкусу чая, его можно разбавить отваром на основе ромашки, каркаде, отваром шиповника. Такая добавка немного смягчит вкус стевии, сделав его менее ярким и выразительно травяным.

Таблетки

Таблетированная форма стевии принимается по 1 шт. от 2 до 4 раз в день, за 30 минут до еды. За 1 раз можно принять 2 таблетки, но тогда кратность приема за сутки составляет не более 3 раз. Максимальное количество таблеток стевии в сутки — не более 5 шт.

Таблетки можно добавлять в напитки, чтобы сделать их сладкими при минимальной калорийности. Но такие таблетки плохо растворяются в воде, поэтому жидкость должна быть горячей.

Эффективность при похудении

За 1 неделю применения стевии можно сбросить от 1 до 2 кг. Важно понимать, что только одна стевия не поможет избавиться от веса. Да, средство очищает организм, выводит токсины, устраняет отеки. Но высока вероятность того, что сброшенный вес вернется вновь, как только прием растения прекратится.

Чтобы этого не случилось, необходимо правильно питаться и регулярно заниматься спортом. Регулярное употребление натурального заменителя сахара способствует ускорению метаболизма и увеличению кишечной перистальтики. Организм полностью перестраивается на новый режим работы. Поэтому, если в течение курса похудения соблюдалось диетическое питание, его необходимо продолжать и по окончании приема стевии. Если сразу начать есть жирное и жареное, это может быть сильным ударом по пищеварительной системе с развитием осложнений.

Преимущество использования стевии для похудения в том, что процесс избавления от лишнего веса не сопровождается стрессом для организма из-за ограничений в питании и отказа от привычного рациона. Нет дискомфортных ощущений и преследующего чувства голода.

Если нет ожирения и нужно сбросить всего несколько килограммов, во время употребления стевии нет необходимости жестко ограничивать свой рацион. Растение снижает аппетит, за счет чего привычный объем порций будет уменьшен, таким образом достигается дефицит калорий.

Приобретая промышленную стевию в порошке или таблетках, нужно внимательно прочитать состав средства. Стевия имеет регистрационный номер — пищевая добавка Е960, других составляющих быть не должно. Если в состав препарата будет входить сахароза или фруктоза, такое средство для похудения не подходит, т.к. сахар увеличивает его калорийность. Если стевия будет приобретаться в чистом виде, нужно уделить внимание листьям растения. Они должны быть зелеными.

Побочные эффекты

Вероятность развития побочной симптоматики во время применения стевии мала. Риски увеличиваются при чрезмерно частом употреблении растения и превышении дозировки, указанной в инструкции по применению. Возможные побочные проявления:

  • ухудшение общего состояния;
  • появление на коже сыпи, покраснения кожного покрова;
  • шелушение кожного покрова;
  • жжение и зуд на коже.

От чрезмерно частого употребления стевии в процессе похудения может развиться обратный эффект. Стевия, хотя и является низкокалорийной, имеет сладкий вкус, а на любую сладость организм, вне зависимости от того, какое в ней содержание калорий, реагирует повышением уровня инсулина.

Со временем, если не прекратить прием высоких доз стевии, уменьшается чувствительность рецепторов инсулина, вследствие чего у человека возникнет патологическая тяга к сладкому. При этом соблюдать любую диету для похудения станет просто невозможным из-за постоянных срывов.

При возникновении любых побочных проявлений необходимо немедленно прекратить прием средства и сообщить о случившемся врачу.

Противопоказания

Стевия запрещена к применению в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав растения;
  • склонность к аллергическим реакциям на растения, относящиеся к сложноцветному семейству, например, ромашку, одуванчик, хризантему, подсолнечник.

Стевию в таблетках нельзя давать детям младше 12 лет. Не рекомендован прием средства женщинам во время беременности и кормления грудью.

Допускается прием стевии, но со строгим соблюдением дозировки в тех случаях, когда необходимо по медицинским показаниям принимать витаминно–минеральные комплексы. Стевия содержит в себе витамины с минералами в высокой концентрации, поэтому сочетание препаратов может привести к развитию гипервитаминоза с отягощенной симптоматической картиной.

Отзывы

Ксения, 46 лет, Архангельск: «Стевию начала принимать не потому, что хотела избавиться от лишнего веса, а потому что сильно люблю сладкое, но боялась, что с такой гастрономической привычкой мой вес начнет увеличиваться. Добавляла порошок в кофе и чай, блюда, которые готовила. За 2 месяца я похудела на 4 кг. Теперь использую стевию регулярно и держу свой вес уже несколько лет на одном уровне, не отказывая себе в любимых сладостях».

Ангелина, 37 лет, Москва: «Стевия в таблетках — мой способ борьбы с лишним весом. Принимаю растение курсом: сначала 2 недели пью таблетки, при этом правильно питаюсь и занимаюсь спортом, потом еще 2 недели использую порошок как добавку в напитки и блюда. За месяц уходит до 5 кг. Стевия — отличное средство для тех, кто хочет быстро и безопасно подготовить свое тело к летнему сезону».

Марина, 28 лет, Хабаровск: «Чтобы похудеть, пыталась заваривать листья стевии и принимать как чай. Но вкус у такого напитка слишком специфический, приторно сладкий, привыкнуть к нему достаточно тяжело. Перешла на прием таблеток. Принимала их 3 недели, сбросила 4 кг. Спортом не занималась, особо диеты не соблюдала, но аппетита совсем не было, поэтому удалось создать нормальный дефицит калорий без трудностей».

Источник: gidbody.ru

Стевия — что это?

Стевия — сладкая на вкус трава из Южной Америки. Растение использовалось более 1500 лет для подслащивания блюд коренными народами гуарани. В конце 1800-х годов было представлено миру итальянским ботаником Мойзесом Сантьяго Бертони.

В 1931 году 2 французских химика смогли выделить соединения, придающие стевии сладкий вкус — стевиозид и ребаудиозид А. Эти органические соединения делают стевию в 200–350 раз слаще сахара.

Медовая трава хорошо растет в странах с умеренным климатом и в некоторых частях тропических регионов. Растение выращивается в промышленных масштабах в Японии, Китае, Таиланде, Парагвае, Бразилии.

Китай — ведущий экспортер стевии на мировом рынке. Япония — ведущая страна потреблению.

Роль сахарозаменителей при диете

Заменители сахара — ингредиенты, используемые для подслащивания продуктов и напитков вместо сахарозы (сахара).

Существуют различные виды заменителей сахара, включая искусственные подсластители, стевию и сахарные спирты, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.

Преимущества сахарозаменителей

  • не повышают уровень сахара в крови;
  • не способствуют разрушению зубов;
  • эффективное средство при похудении;
  • улучшают вкус пищи без лишних калорий.

Потенциальные недостатки сахарозаменителей

  • потребление стевии в больших количествах вызывает спад артериального давления у гипотоников;
  • чрезмерное употребление приводит к изменению вкусовых рецепторов;
  • некоторые искусственные подсластители нарушают регуляцию обмена веществ.

Заменители сахара содержат меньше калорий, чем сахар. Лучше ограничить их потребление и выбирать здоровую пищу, в изобилии содержащую органический естественный сахар.

Фрукты, овощи, ягоды, молоко — лучшие природные источники сахара.

Преимущества стевии

Стевия — растение, полезные свойства и вред которого малоизучены

Растение содержит в составе минералы:

  • железо — для синтеза новых клеток и красных клеток крови;
  • фосфор — для развития здоровых костей, зубов и нервных клеток;
  • кальций — придает твердость костям и зубам;
  • натрий — восстанавливает водно-солевой баланс организма;
  • калий — помогает регулировать кровяное давление.

Также стевия для похудения имеет ряд преимуществ:

  • Стевия содержит множество питательных веществ.
  • Является хорошим источником белка и клетчатки.
  • Регулярное употребление стевии помогает снизить кровяное давление.
  • Снижает уровень глюкозы в крови и одновременно повышает чувствительность к инсулину — помогает в профилактике и лечении диабета.
  • Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и увеличивает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хороший»холестерин), снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Устраняет воспаления в организме, замедляя его старение и предотвращая прогрессирование многих патологий — от болезни Альцгеймера до артрита.
  • Является противомикробным средством.
  • Танины, содержащиеся в листьях растения — мощный природный антиоксидант. Предотвращает преждевременное старение кожи.
  • Экстракт стевии не оказывает негативного влияния на кишечную микрофлору.
  • Отлично подходит для приготовления пищи при высоких температурах. Не ферментируется и устойчив к нагреванию до +200°С.
  • Стевия для похудения не содержит калорий и углеводов.
  • Сбросить вес с медовой травой можно легко и быстро, при условии правильно сбалансированного рациона.

Препараты стевии

Стевия доступна во многих формах, включая:

  • Свежие листья

Имеют сладкий вкус. Используются для заваривания чая. Не годятся для приготовления пищи.

  • Сушеные листья

Поставляются в продажу в виде мелкого порошка зеленого цвета.

  • Экстракт стевии в виде белого порошка

Имеет горький химический привкус Употребляется как кислотообразующая добавка.

  • Жидкий экстракт стевии

Подходит для выпечки, для подслащивания продуктов. Можно добавлять в горячие и в холодные блюда и десерты.

Способы применения стевии

Стевия — заменитель сахара, подходящий для приготовления пищи и выпечки.

Стевия применяется:

  • при приготовлении десертов, соусов и выпечки;
  • свежие листья добавляют в салаты;
  • как некалорийный подсластитель для кофе или чая.

Нужно руководствоваться следующими пропорциями:

  • 1 ч. л. сахара эквивалентна щепотке порошка стевии или 2–4 каплям экстракта растения;
  • 1 ст. л. сахара эквивалентна 6–9 каплям экстракта стевии или ¼ ч. л. порошка;
  • 1 стакан сахара эквивалентен 1 ч. л. порошка стевии или 1 ч. л. экстракта медовой травы.

Рецепты десертов со стевией

Природный подсластитель стевию можно добавлять в различные рецепты блюд.

Печенье «Отшельник»

Ингредиенты:

  • вода — 1 стакан;
  • гвоздика — ¼ ч. л;
  • изюм — ¾ стакана;
  • разрыхлитель — 2 ч. л;
  • порошок корицы — 2 ч. л;
  • мускатный орех — ½ ч. л;
  • порошок стевии — ¼ ч. л;
  • кокосовый сахар — 4 ст. л;
  • гималайская соль — 1 ч. л;
  • грецкие орехи — ¾ стакана;
  • белая рисовая мука — 1 стакан;
  • растительное масло — ¾ стакана;
  • нутовая или соевая мука — 4 ст. л;
  • картофельный крахмал — ¼ стакана;
  • коричневая рисовая мука — ¾ стакана;

Приготовление:

  • В миске смешать масло, кокосовый сахар и стевию.
  • В другой емкости смешать соевую муку с водой до однородности. Добавить белую и коричневую рисовую муку, крахмал, разрыхлитель, соль и специи. Перемешать.
  • К мучной массе добавить орехи, изюм и масляную смесь. Все смешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.
  • Выложить заготовки печенья на противень и слегка придавить вилкой.
  • Выпекать 10–15 минут при +200°С.

Шоколадный мусс без сахара

Ингредиенты:

  • стевия — ½ ч. л;
  • яичные белки — 3 шт;
  • какао-порошок — 4 ст. л;
  • кокосовая стружка — 1 стакан.

Приготовление:

  • Взбить миксером белки со стевией в густую пену.
  • Добавить кокосовую стружку и перемешать.
  • Всыпать какао и перемешать содержимое до однородности.
  • Распределить массу по формочкам и убрать в холодильник на 2–3 часа.

Брауни в микроволновке

Ингредиенты:

  • стевия — ½ ч. л;
  • разрыхлитель — ¼ ч. л;
  • кленовый сироп — 2 ст. л;
  • какао-порошок — ¼ стакана;
  • ванильный экстракт — ½ ч. л;
  • миндальная мука — ¼ стакана;
  • несладкое миндальное молоко — ¼ ч. л.

Приготовление:

  • В миске смешать миндальную муку, какао-порошок, стевию и разрыхлитель.
  • Добавить кленовый сироп, экстракт ванили, теплое миндальное молоко и перемешать до однородности.
  • Вылить тесто в форму, заполняя их на ¾ объема.
  • Выпекать в микроволновке на высокой мощности 3 минуты.
  • Перед подачей украсить взбитыми сливками или миндалем.

Малиновый щербет

Ингредиенты:

  • стевия — ¼ ч. л;
  • молоко — ¼ стакана;
  • апельсиновый сок — 1 ст. л;
  • малиновый сок — ½ стакана;
  • свежая малина — ¼ стакана;
  • натуральный йогурт — 2 стакана.

Приготовление:

  • Добавить ингредиенты в чашу блендера и измельчить до однородной массы.
  • Перелить массу в креманки, посыпать какао и подавать.

Жареные бананы с корицей

Ингредиенты:

  • стевия — ¼ ч. л;
  • крупные бананы — 2 шт;
  • порошок корицы — 1 ч. л;
  • мускатный орех — ¼ ч. л;
  • оливковое масло — ½ ч. л.

Приготовление:

  • В миске смешать стевию, корицу и мускатный орех.
  • Банан нарезать ломтиками и обжарить на сковороде.
  • Когда бананы будут почти готовы, добавить пряную смесь и перемешать.
  • Подавать как самостоятельное блюдо, дополнив его мороженым или взбитыми сливками.

Травяной чай с имбирем и стевией

Травяной чай с имбирем и стевией не содержит калорий.

Чай полезен:

  • при похудении;
  • укреплении иммунной системы;
  • улучшит обмен веществ.

Ингредиенты:

  • вода — 1 л;
  • свежий корень имбиря — 2,5 см;
  • свежие листья сахарной травы — 1 ч. л.

Приготовление:

  • Корень нарезать длинными тонкими ломтиками.
  • Налить в кастрюлю воду, добавить имбирь и довести до кипения. Добавить листья стевии в момент закипания жидкости. Оставить кипеть на медленном огне 10 минут.
  • Снять с огня и дать напитку настояться 5 минут.
  • Процедить чай через ситечко и сразу подавать.

Противопоказания и рекомендации

  • Информация о противопоказаниях стевии противоречива.
  • В некоторых источниках можно прочитать, что стевия и препараты на ее основе не имеют противопоказаний.
  • Не следует превышать рекомендуемую суточную норму потребления стевии — 1500 мг.
  • При приеме небольшого количества стевии в редких случаях может наблюдаться учащение сердечного ритма. Большие дозы приема стевии могут замедлять сердцебиение.
  • Противопоказана людям, страдающим аллергией на амброзию.
  • С осторожностью нужно использовать при сахарном диабете и постоянно контролировать уровень сахара в крови.

Источник: hudet.net

Сахарозаменитель стевия: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания

Стевия – это растение, из которого получают натуральный заменитель сахара, который называется «стевиозид». Сладкое вещество, получаемое из стевии не только помогает худеть тем, кто старается не есть сахар, но и улучшать качество пищи и напитков для тех, кто борется с сахарным диабетом. Кроме того, стевия имеет большой запас полезных микроэлементов. Стевия – это трава, которая своей высотой может достигать метра, многолетнее растение.

ИНТЕРЕСНО: Научно доказанный факт подтверждает, что древние индейцы добавляли стевию в рецепты свои напитков, но современный мир узнал об этом растении только в прошлом веке.

Богатый и полезный состав стевии:

  • Витамин Е – помогает сохранять молодость организма и красоту кожи, ногтей, волос.
  • Группа витаминов В – регулирую гормональный фон человека и отвечают за нормальную жизнедеятельность организма.
  • Витамин D – отвечает за здоровье костной ткани
  • Витамин С – улучшает иммунную функцию организма
  • Витамин Р – «помощник» в укреплении сосудов
  • Запас эфирных масел – оказывают внутреннее и внешнее положительное воздействие на организм и тело.
  • Запас дубильных веществ – укрепляют не только сосуды, но и улучшает работу пищеварительного тракта.
  • Железо – предотвращает анемию
  • Аминокислоты – продлевают молодость тела, улучшают здоровье организма.
  • Медь – помогает синтезировать гемоглобин в крови
  • Селен – помогает в выработке ферментов и гормонов
  • Магний – нормализирует давление и чистит сосуды
  • Фосфор – помогает формировать костную систему
  • Калий – «заботится» о мягких тканях организма (мышцы)
  • Кальций – необходим для костной и мышечной ткани человека
  • Цинк – улучшает регенерацию клеток кожи
  • Кремний – укрепляет кости
  • Хром – регулирует уровень сахара в крови
  • Кобальт – помогает в выработке гормонов в щитовидке

ВАЖНО: При таком богатом составе полезных микроэлементов, стевия имеет маленькую калорийность в 18 ккал на 100 г.

Стевия для похудения как принимать
Как выглядит и произрастает стевия?

Польза стевии:

  • При попадании в организм, стевия не наполняет человека «пустыми» углеводами (если сравнивать с сахаром).
  • Вкус у стевии приятный, сладкий, им можно дополнить горячие напитки и десерты.
  • Стевия – растение, полезное своими микроэлементами для людей, страдающих диабетом и повышенным давлением.
  • Стевия мягко выводит холестерин из организма, который мог накапливаться годами.
  • Стевия «чистит» организм от накопившихся токсинов и пагубных веществ.
  • Растение улучшает кровоток и выводит шлаки
  • Устраняет повышенное давление
  • Стевия способна ослаблять воспалительные процессы
  • Улучшает работу ЖКТ и печени
  • Способна снизить уровень сахара в крови
  • Стевия – мощное противомикробное средство, которое оказывает свое действие не только на ротовую полость, но и на пищеварительный тракт.
  • Укрепляет иммунитет, пополняет силами и энергией организм
  • В зимнее время служит отличной профилактикой простудных болезней.
  • Улучшает метаболизм организма, одновременно замедляя его старение.
  • «Удаляет» из организма «лишнюю» воду, обладая мощным мочегонным действием.

ВАЖНО: Многочисленные исследования твердят: стевия безвредна для организма и только в некоторых случаях (если присутствует непереносимость ингредиента), возможно получить некоторые «негативные» последствия.

Возможный вред стевии:

  • Важно знать о том, что стевию нельзя употреблять сразу большими порциями. Вводить ее в рацион следует постепенно, чтобы не навредить себе.
  • Если пить стевию и молоко одновременно, можно получить диарею.
  • При индивидуальной предрасположенности, стевия может вызывать аллергию.
  • Если не контролировать употребление стевии (при наличии диабета) можно причинить себе большой вред.
  • Нельзя употреблять стевию тем, кто отличается низким давлением.
  • Чтобы не было хуже, не употребляйте чрезмерное количество стевии, если у вас есть разлад пищеварительной системы, нарушенный гормональный фон или заболевания крови.

ВАЖНО: Перед употреблением стевии нужно проконсультироваться с врачом о возможности ее частого использования в пищи.

Стевия для похудения как принимать
Стевия — природный сахарозаменитель

Трава и листья стевии: применение при диабете 2 типа

Не редко стевию называют «медовой травой» за приятный аромат и сладость. Сладкими являются листья растения. Интересно то, что экстракт стевии намного слаще обычного сахара. Она не мешает похудению, так как не замедляет метаболизм.

При наличии у человека диабета 2-го типа, разрешено употреблять стевию в нескольких видах:

  • Таблетки – экстракт листьев растения
  • Сироп – вытяжка из стевии, сироп может иметь разные вкусы.
  • Чай – сухие листья растения, крупные или измельченные
  • Экстракт – вытяжка растения

Трава и листья стевии: применение для похудения, калорийность

Стевия – растение, которое может помочь человеку в борьбе с похудением. Ее приятный сладковатый вкус и полезные свойства окажут только благоприятные свойства на организм.

Чем хороша стевия для похудения:

  • Трава способна устранять повышенный аппетит
  • Дает сладость, не прибавляя калорий
  • Насыщает организм важными для здорового похудения витаминами и аминокислотами.
  • Устраняет любые воспалительные процессы, не заставляя человека прибегать к «вредным» химическим медикаментам.
  • Улучшает работу кишечника и «чистит» его от накопленных шлаков.

ВАЖНО: Если вы не можете пить чай или кофе без сахара – вы можете заменить его таблетками стевии, которые можно купить в аптеке. Намного полезнее пить чай, заваренный из свежих или сухих листьев.

Стевия для похудения как принимать
Как правильно употреблять стевию?

Сироп менее рекомендован ля употребления, ведь он предназначен для лечебных целей и в нем содержится доля сахара. Чай со стевией имеет сладость и это позволяет человеку «радовать себя» сладеньким. Вместе с этим обычный сахар в организм не поступает и он начинает искать другие пути получения углеводов, спрятанных в жировых «запасах» тела.

Для того, чтобы добиться больших эффектов в похудении при употреблении стевии, следует полностью отрегулировать свой рацион питания, исключив жиры и углеводы. Кроме того, нужно обязательно пить много воды в сутки и желательно заниматься спортом. Не следует с первого же дня употреблять стевию в больших количествах, начните с одной чашки чая или одной-двух таблеток.

ВАЖНО: Если после употребления стевии вы обнаружили зуд, раздражение кишечника, повышение температуры и высыпания, скорее всего, у вас присутствует непереносимость стевии. Исключите стевию из своего рациона, либо же снизьте количество употребления.

Стевия в таблетках «Леовит» – инструкция по применению

Компания «Леовит» выпускает стевию в таблетках вот уже несколько лет подряд. Этот продукт наиболее популярен и востребован в аптеках, как сахарозаменитель. Таблетки стевии считаются натуральной БАД добавкой, способной оказывать на человека благоприятное действие.

В одной маленькой таблетке стевии коричневого цвета от «Леовит» содержится экстракт листа растения – 140 мг. Этой дозы вполне достаточно для первоначального и систематического употребления.

Показания к применению стевии:

  • Сахарный диабет
  • Нарушенный метаболизм
  • Нарушенный обмен углеводов в организме
  • Ожирение
  • Слабый иммунитет
  • Кожные болезни
  • Профилактика старения
  • Нарушение работы ЖКТ
  • Недостаточность секрета
  • Заболевания поджелудочной железы
  • Низкая кислотность
  • Расстройство кишечника
  • Заболевания сердца и сосудистой системы
  • Повышенный холестерин

Противопоказания к применению стевии:

  • Аллергия
  • Индивидуальная непереносимость
  • Восприимчивый кишечник

Ставия в таблетках предполагается для внутреннего применения. Они нужны для того, чтобы подслащивать жидкости (горячие и холодные). Одной или двух таблеток вполне достаточно для одноразового применения. Важно не превышать суточную норму таблеток – 8 штук.

Стевия для похудения как принимать
Стевия — сахарозаменитель в таблетках

Как и кому можно употреблять фито чай со стевией?

Чай со стевией пьют в случае борьбы с лишним весом, в профилактических и лечебных целях. Купить траву можно в аптеке, можно выращивать самостоятельно в саду или даже на подоконнике. Добавлять листья стевии можно в любой другой чай для того, чтобы его подсластить.

Как заварить чай, несколько способов:

  • Первый способ: залить свежие листья кипятком и дать им настояться 5-7 мину.
  • Второй способ: залить сухую траву кипятком и дать настаяться 3-4 минуты.
  • Третий способ: добавить свежие или сухие листья в обычный чай.

Рецепт заваривания чая из стевии:

  • Стевия – 20-25 гр.
  • Кипяток 60-70 градусов – 500 мл.

Приготовление:

  • Залейте кипятком траву
  • Настоите траву 5 минут с закрытой крышкой
  • Процедите полученный чай
  • Отжатую траву снова залейте кипятком в термосе и подержите 5-6 часов.
  • Пейте чай трижды в сутки
  • Пейте чай за полчаса до приема пищи
Стевия для похудения как принимать
Полезный чай из стевии

Как и кому можно употреблять сироп со стевией?

Сироп из стевии часто используют для того, чтобы варить диетическое и полезное варенье из фруктов и ягод. Сироп так же добавляют в чай, воду или кофе в небольших количествах, чтобы подсластить напиток. С сиропом варят компоты и другие напитки: лимонад, настой, отвары трав, даже какао.

ВАЖНО: Концентрированный и сладкий сироп употребляют в лечебных и профилактических целях, но не для похудения. Сироп стевии получается путем долгого уваривания травы. Это очень концентрированное вещество и добавлять в напитки его следует в ограниченном количестве: всего несколько капель на стакан.

Стевия для похудения как принимать
Сироп стевии

Как употреблять стевию в порошке?

Порошок из стевии – это вещество высокой концентрации и потому его следует употреблять с осторожностью и соблюдая дозировку. Проще говоря, порошок – это рафинированное вещество «стевиозид». Преувеличение дозировки употребления стевии в рецептах может испортить блюдо и сделать его приторного сладкого вкуса.

Стевия для похудения как принимать
Стевия в порошке

Можно ли принимать подсластитель стевию при беременности, кормящим мамам?

Каждой женщине следует внимательно относиться к своему состоянию, следить за своим здоровьем и питанием, развитием плода. Часто женщины в положении решают употреблять стевию. Вместо сахара, чтобы не набирать лишних килограммов.

К счастью, стевия совершенно безвредна и безопасна для беременных женщин и никакой угрозы не несет плоду. Более того, в первом триместре (когда часто присутствует сильная тошнота) стевия показана к применению от токсикоза. С другой стороны, если беременная женщина больна и имеет сахарный диабет, тут прием стевии следует обязательно обсудить с врачем.

Еще одна предосторожность – учитывать особенности своего давления, стевия его понижает и потому может сыграть со здоровьем женщины «злую шутку» и нанести вред. Ни в коем случае не следует нарушать предписанные дозировку, чтобы не ухудшить свое состояние.

Можно ли принимать подсластитель стевию детям?

Как известно, дети – большие любители сладкого с самого рождения ,когда пробуют мамино грудное молоко. Более взрослые дети часто увлекаются чрезмерным употреблением шоколада и сахара. Заменить эти «вредные» продукты питания можно, включив в рецепты стевию (сироп, порошок, настой или таблетки).

Употребляя напитки и домашние сладости на стевии, ребенок не только не сможет себе навредить чрезмерным количеством углеводов, но и оказать себе большую пользу: получить витамины, укрепить иммунитет и осуществить профилактику простудных заболеваний. Давать стевию можно с рождения (но это не требуется), а вот с полугода уже можно немного подслащивать напитки и кашки.

ВАЖНО: Следите за ощущениями своего малыша, нет ли у него сыпи и раздражения кишечника после стевии. Если все хорошо, значит аллергии на вещество у малыша нет.

Сахарозаменитель стевия: отзывы

Валерия: «Я давно перешла на таблетки стевии, вместо сахара. Знаю, что это самый минимум для моего здоровья, но я стараюсь вести правильный образ жизни и хочу не вредить себе «пустыми» углеводами».

Дария: «Я сижу на диете Дюкана и постоянно использую таблетки, порошок и чай из стевии, чтобы верно двигаться к своей цели и обрести стройную фигуру».

Александр: «О стевии узнал совсем недавно, но с тех пор уже не могу без нее. Я пью чай – он приятный, сладкий и вкусный. Кроме этого он выгоняет лишнюю жидкость и помогает мне вести здоровый образ жизни и к тому же худеть!»

Источник: heaclub.ru

Что такое стевия?

Стевия — это небольшая южноамериканская трава с листьями, которые содержат необычные соединения, называемые стевиозидами, которые имитируют сладость сахара без каких-либо отрицательных последствий для вашего здоровья (см. Как избавиться от пищевой зависимости).

Фактически, сырая стевия примерно в 40 раз слаще обычного сахара, в то время как хороший концентрированный экстракт, такой как этот, который я использую практически каждый день, примерно в 200 раз более сладкий.

В качестве заменителя сахара преимущества стевии включают в себя тот факт, что он не содержит калорий, не повышает уровень сахара в крови, не способствует развитию грибкового кандидоза в пищеварительном тракте, как сахар, и может даже помочь защитить зубы от кариеса.

Впереди только то, почему стевия так полезна для вас, простые советы по ее использованию в вашей еде и напитках, а также лучший экстракт стевии с дегустацией, который я нашел.

Польза для здоровья Стевии

Как использовать ее для замены сахара?

Это исследование в медицинском журнале «Аппетит» показало, что люди, которым давали небольшое количество стевии перед едой, имели более низкий уровень сахара в крови через 20 минут после еды, чем те, кому давали сахар или аспартам.

Японские исследования также показали потенциальное увеличение полезной чувствительности к инсулину при использовании стевии и заявляют, что это может быть полезно для пациентов с диабетом.

Прежде всего, стевия так полезна для вашего здоровья не потому, что она богата питательными веществами или антиоксидантами (см. Продукты для похудения), как и большинство других продуктов в профилях Superfood (см. Асаи — супер ягоды для похудения). Его преимущества приходят от замены деструктивного сахара в качестве подсластителя.

Из-за своей чрезвычайной сладости, только одна капля этого экстракта стевии, которую я использую на своей кухне, сладка, как чайная ложка сахара, без калорий, без негативного влияния на уровень сахара в крови, без гормонов стресса и без повреждения зубной эмали. ,

На самом деле команда исследователей в стоматологии Университета Пердью обнаружила, что стевия снижает рост бактерий и образование зубного налета на зубах, тем самым снижая риск разрушения зубов.

А вы про это знаете?

  • ШОК! Можно ли есть арбуз на ночь при диете?
  • Экстремальная диета на яичных белках

Важное:

  • Психология похудения — как худеть без стресса
  • Калькулятор индекса массы тела

Как использовать стевию

Наиболее очевидным и непосредственным применением стевии является замена сахара в горячих напитках, таких как кофе или чай.

Хорошая стевия устойчива к нагреву до 392 градусов по Фаренгейту (200 градусов по Цельсию), и обычно достаточно одной капли. Те, кто любит их сладость, могут попробовать две или даже три капли, но вам не нужно больше, чем это.

Холодные напитки (см. Напитки для похудения) также могут быть подслащены стевией. Этот простой метод замены соды использует каплю экстракта для сладости без калорий. Я также использую это, делая здоровые соки и смузи. Вот как.

Многие люди загружают свои смузи (см. Смузи из киви) или свежие соки слишком большим количеством фруктов с высоким содержанием сахара, чтобы они имели приятный вкус. Хотя это натуральные сахара, слишком много сахара по-прежнему слишком много сахара, и это ставит под угрозу пользу этих рецептов для здоровья.

Вместо этого сделайте самый здоровый сок или смузи, который вы можете, например, этот сок для улучшения кожи (см. Лечение кожи) или этот, полный питательных овощей и зелени, и просто добавьте одну или две капли стевии в смесь для мгновенной сладости без падения уровня сахара в крови.

Пара капель стевии, смешанных в здоровом домашнем рецепте мюсли, устраняет потребность в сахаре или меде. Это может также использоваться в большинстве форм выпекания и других рецептах, которые призывают к дополнительной сладости.

Мне было бы интересно прочитать в комментариях другие хорошие способы, которые вы нашли, чтобы готовить со стевией и использовать ее в качестве заменителя сахара.

Аллергия на стевию

Несмотря на все эти преимущества для здоровья от стевии, очень небольшое количество людей сообщили о возможной аллергической реакции на нее.

Симптомы аллергии на стевию могут включать:

  • Одышка или затрудненное дыхание.
  • Раздутый язык, рот или горло.
  • Головокружение, мозговой туман и головные боли.
  • Внезапная кожная сыпь и зуд.
  • Обратитесь к врачу, если эти симптомы являются серьезными или ухудшаются со временем. Обычно люди, которые сообщают об аллергии на стевию, также имеют аллергию на растения семейства хризантем / амброзийных, членом которого является стевия.

Хотя опухший язык и внезапная одышка часто являются хорошим признаком пищевой аллергии, которая на самом деле встречается чаще, чем думают многие, было высказано предположение, что другие симптомы, относящиеся к побочным эффектам стевии, такие как туман мозга и головные боли, могут на самом деле быть вызванным другими заболеваниями.

Когда вы заменяете сахар стевией, вы можете временно чувствовать себя хуже, поскольку побочным эффектом разрушительной кандидозы является недостаток любимой пищи. Это может увеличить тягу к сахару, но в конечном итоге вы улучшите свое здоровье, если сможете справиться с ним.

Хотя это исследование не выявило признаков аллергии на стевию, было бы целесообразно знать о каких-либо необычных реакциях на него при первом использовании, в частности о опухшем языке, и люди с известной аллергией к семейству амброзийных растений могут быть лучше всего избегать этого.

Тем не менее, для подавляющего большинства людей аллергия на стевию встречается крайне редко, и это безопасный и очень выгодный способ сократить потребление сахара.

Читайте далее в тему:

  • Дыня во время диеты, какова калорийность дыни?
  • Рецепт кальмаров по Дюкану

Важное:

  • Гипноз для похудения
  • Расчет идеального веса

Как употреблять стевию?

Ранние версии стевии, очевидно, имели проблемы с горьким послевкусием. Это необычно в приготовлении стевии в эти дни, и я никогда не испытывал это лично.

При поиске лучшей дегустации стевии для своей собственной кухни я прочитал много отзывов и попробовал около полдюжины брендов, прежде чем остановиться на этом великолепном органическом концентрате стевии с дегустацией.

Это на самом деле один из наименее дорогих, но мне нравится длительная сладость этого в моих чаях или на моей еде больше всего из того, что я пробовал.

Используете ли вы стевию на своей кухне и обнаружили ли вы, что потребление сахара резко сократилось с тех пор, как вы начали заменять сахар стевией?

Долгосрочные выгоды для вашего здоровья могут быть значительными для такого простого и недорогого изменения, и если вы никогда не использовали его раньше, я настоятельно рекомендую попробовать стевию.

Второе ее название «медовая трава» объясняется сладким вкусом этого растения (стевия примерно в 25 раз слаще по сравнению с сахаром).

Таким образом, стевия в первую очередь применяется как натуральный сахарозаменитель. Благодаря содержанию витаминов А, D, С, микроэлементов – фосфора, кальция, калия, цинка и др. стевия используется как пищевая добавка при различных заболеваниях: болезнях ЖКТ, сердечнососудистых, нарушениях обмена веществ (особенно углеводного обмена) и ожирении (см. Психология похудения).

Кроме этого стевия способна нормализовать давление, имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, снижает болевые ощущения, укрепляет иммунитет, и устраняет аллергические реакции.

Особенно эффектно растение помогает в борьбе с лишними килограммами.

Несмотря на свой сладкий вкус, это растение практически не содержит калорий, а в отличие от синтетических сахарозаменителей является полезным натуральным продуктом. Помимо этого стевия способна притуплять чувство голода

Другие рубрики сайта (нажмите на интересующую рубрику):

  • Психология похудения
  • Калькуляторы для похудения
  • Эффективные диеты

Стевия для похудения: рецепты

Сироп из стевии

Сухие листья стевии заливаются водой из расчета 100г на 1 литр, доводятся до кипения и варятся на малом огне около 1 часа.

Полученный отвар процеживают, в листья наливают еще 500 мл воды и снова кипятят около часа, затем процеживают.

Первый и второй отвары соединяют. Такой сироп можно использовать в кулинарии, заменяя сахар.

Коржики из стевии для похудения

0,5 стакана молока смешиваем с 1 ч.л. сиропа стевии, добавляем 2 стакана муки, 1 яйцо, 50г сливочного масла, соду и соль. Замешиваем тесто и раскатываем его толщиной примерно 1см, нарезаем кусочками. Коржики выпекаем в духовке при 200° С до готовности.

Источник: minys-kg.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.