Можно ли голодать при панкреатите


Панкреатит – воспалительный процесс, поражающий поджелудочную железу. Распространенной формой заболевания выступает хроническая. Клинические симптомы не всегда выражены, и заболевание диагностируется далеко не сразу. К моменту диагностики болезнь принимает далеко зашедший характер. Важным звеном патогенетического механизма становится нарушение секреции и оттока ферментов поджелудочной железы в просвет тонкого кишечника. Панкреатический сок накапливается в тканях железы, разрушая клетки и прилежащие органы пищеварительного тракта.

Лечат панкреатит разработанными методами. Это медикаментозная терапия, средства народной медицины. Принцип лечения неважен, главные подходы остаются неизменными. Обязательная триада – голод, холод и покой. Без соблюдения указанных условий вылечить хронический панкреатит становится крайне затруднительным.

Если у пациента обострился воспалительный процесс, состояние покоя заключается в соблюдении постельного режима. Попутно придётся исключить физические нагрузки и нагрузки на систему пищеварения. Острый панкреатит нуждается в голоде. Необходимо отказаться от пищи.


Лечебное голодание

Лечебное голодание при панкреатите – первое из условий успешного и быстрого выздоровления. Длительность голодания определяет врач. Голод не должен продолжаться свыше трёх суток. Выход из голодовки осуществляется постепенно и в соответствии с правилами.

Влияние голода на пищеварительную систему

Процедура представляет сухой голод при панкреатите, соблюдаемый в течение трёх дней. Подобная терапия может оказаться для больного спасением. Если в желудок не поступает пища, в ответ в органе не вырабатывается пепсин и соляная кислота, панкреатические ферменты и желчь. Пищеварительная система при хроническом панкреатите и холецистите как бы погружается в спящий режим. Энергия, предназначенная на обработку и переваривание пищевого комка, в результате тратится на восстановление здоровья поджелудочной железы и желудка.

В результате лечебного голодания при панкреатите происходит регенерация поражённых клеток поджелудочной железы и восстановление функций. Чтобы голодание оказало на организм исцеляющий эффект, проводить процедуру потребуется под строгим контролем доктора. Лечащий врач по результатам обследования определит, показано ли пациенту голодание при панкреатите, даст необходимые рекомендации по особенностям соблюдения диеты.

Голодание при панкреатите – общие закономерности


Известен ряд правил голодания, обязательные для соблюдения в лечении панкреатита.

Голодная диета

  1. Количество пищи строго ограниченно. Принимать показано маленькими порциями 5-6 раз в течение дня.
  2. Продукты тщательно протираются сквозь сито либо блендером.
  3. В рационе не должно содержаться жиров и углеводов, приветствуются протеины.
  4. Жареные острые и жирные блюда из рациона придётся исключить.

В результате, холод и такие ограничения в питании быстро приведут к улучшению состояния пациента. Вопрос принятия воды при остром панкреатите решается индивидуально.

Как голодать при остром заболевании

При остром панкреатите отмечается быстрое отмирание отдельного участка тканей поджелудочной железы. При этом пациент ощущает сильную, невыносимую боль в животе. Отмечается неукротимая рвота и тошнота. Температура тела может ощутимо повыситься.

В подобном состоянии отказ от пищи становится полным. Продолжительность срока удержания пациента на голодной диете решает лечащий врач.

Как проводят голодание

Для лечения острого панкреатита пациента в обязательном порядке помещают в хирургический стационар, обеспечив полный покой, прикладывают холод к области эпигастрия. В течение 2-3 дней еды не дают. Спустя сутки врач осматривает пациента и разрешает выпить небольшое количество жидкости.


Что можно пациенту

В течение голодовки пациенту разрешают пить минеральную воду без газов или некрепкий отвар шиповника. Жидкости облегчают перевод организма в щадящий режим и восстановление поражённой структуры железы.

Отвар шиповника

Результаты голодания

Если лечебное голодание в домашних условиях проведено правильно, для лечения не потребуется применять медикаментозные препараты. Окончательное решение выносит лечащий врач, прописавший лечение панкреатита голоданием.

Голодание при хроническом недуге

При хронической форме заболевания, симптоматика бывает не настолько очевидной и не определяется немедленно. Разрушение тканей поджелудочной железы происходит непременно, пусть и не настолько интенсивно.

Во избежание обострений заболевания полагается периодически проводить разгрузочные дни. Потребуется полный отказ от пищи на целый день, нельзя будет пить жидкости. В течение дня полагается соблюдать строгий постельный режим.


Важно правильно выходить из процесса разгрузки. Вначале потребуется выпивать в небольшом количестве тёплую воду. Постепенно переходят на овощные отвары. При удовлетворительном самочувствии пациента разрешается съесть небольшое количество овощного супа. Через день можно вернуться к обычному рациону питания. Помните, злоупотреблять голоданием даже в лечебных целях недопустимо.

Если голодание протекает более трёх суток, оно не принесет пользу здоровью, но может причинить вред.

Как питаться после голодания

Чтобы результаты голодания оказались надёжно закреплены, и состояние здоровья быстрее восстанавливалось, требуется придерживаться установленных правил. Выход из голодания обязан быть постепенным и соответствовать требованиям.

  1. Питаться нужно дробно, небольшими порциями. В течение дня количество приёмов пищи равно 5 – 8.
  2. Масса продуктов на один приём пищи не должна превышать 200 граммов. В каком количестве пить жидкость, решается в индивидуальном порядке для пациента.
  3. Продукты только отварные или тушёные.
  4. Готовую пищу требуется тщательно протереть или взбить на блендере.
  5. Из рациона полностью исключаются блюда, наполненные углеводами и животными жирами.
  6. В рационе питания должно содержаться большое количество нежирного мяса и творога. Подобные продукты насыщены белком, способствуют восстановлению структуры поджелудочной железы.
  7. Не рекомендуется принимать пищу в горячем или слишком холодном виде. Блюда должны оставаться комфортно тёплыми или комнатной температуры.
  8. Острые блюда и алкогольные напитки при панкреатите находятся под строжайшим запретом.

Источник: GastroTract.ru

Зачем нужно голодание в период заболевания?

лечение голодом
Когда происходит обострение болезни, многие врачи говорят, что пациенту нужен голод, холод и покой при панкреатите. Естественно, эту фразу не нужно воспринимать буквально. Предусматривается воздержание от еды на протяжении небольшого отрезка времени.

В период обострения необходимо обеспечить поджелудочной железе полный покой, как в плане постельного режима, так и исключения каких-либо раздражающих ее факторов. В данном случае, нужно отказаться от пищи, которая является нагрузкой на пищеварительную систему.

Очень часто, такое исключение еды называют сухим голодом, который может продолжаться до трех дней. Когда болезнь очень сильно прогрессирует, голодание является лучшим вариантом спасения больного.

Это связано с тем, что при отсутствии пищи происходит процесс торможения выработки желудочного секрета, а также желчи и ферментов, отвечающих за ее переваривание. В этот момент вся система пищеварения находится в полном покое, поэтому все силы организма концентрируются в месте пораженной ткани поджелудочной железы, происходит процесс  восстановления клеток.


В этом заключается вся суть голодания и его необходимость. Оно также способствует замедлению процесса разрушения тканей и улучшает регенерацию.

Очень важно правильно голодать, иначе результат может быть не только положительным, но и отрицательным. Перед тем, как перестать принимать пищу, нужно посетить специалиста, который определит можно ли голодать при панкреатите в вашем случае.

Принципы голодания и лечебной диеты

правильное лечение
Голод при панкреатите поджелудочной железы в случае правильного проведения, дает очень хорошие эффекты.

Болезнь протекает следующим образом:

  • Дело в том, что на пищеварительный орган в период воспаления могут влиять остатки пищи, которые не были переварены из-за недостаточного количества ферментов. Это вызывает сильные болезненные ощущения, а также приступы тошноты и рвоты;
  • У больного может поменяться стул;
  • Боль вызвана расширением слизистой оболочки ЖКТ, которая накапливает большое количество сока для пищеварения: при таких симптомах нельзя принимать обезболивающие препараты и употреблять «вредную» пищу, так как это не даст нужного эффекта и только усилит боль.

Для того, чтобы снять болевой синдром, нужно полностью отказаться от еды. Это позволяет дать полный отдых для ЖКТ, но для этого необходимо обеспечить условия системности процесса.

Правила заключаются в соблюдении определенного режима.

  1. В течение первых двух суток допускается употребление только очищенной или минеральной воды, отваров из шиповника и ромашки. При этом больной должен соблюдать постельный режим. Этот период может длиться до трех дней.
  2. Когда болезненные ощущения пройдут, постепенно вводятся продукты, но только те, которые предусмотрены диетой.
  3. Пища должна приниматься дробно, от 5 до 6 раз в течение дня.
  4. Одна порция должна быть не больше 200 — 250 грамм.
  5. Все продукты нужно хорошо пережевывать.
  6. В первые дни после голодания необходимо употреблять только блюда из одного продукта, при этом он должен быть хорошо измельчен. Это позволяет исключить раздражение ЖКТ.
  7. Очень важно, чтобы в рационе преобладала белковая пища. Жиры исключаются полностью.
  8. Лечение голодом панкреатита основано на употреблении продуктов, которые не содержат большое количество соли, сахара и кислоты. Нельзя употреблять острую, жаренную и жирную пищу, а также различные ароматизаторы и подсластители. В период обострения исключается капуста, соки, алкоголь, кофе и концентрированные бульоны.

Вначале больной полностью отказывается от еды, а затем, по мере улучшения состояния, начинает постепенно вводить в рацион разрешенные продукты. Это наиболее эффективный вариант лечения в сочетании с медикаментозной терапией.

Как проводится голодание при острой форме?


голодание при панкреатите
Как правило, полный отказ от еды требуется только в период острой фазы. Когда состояние улучшается, соблюдается только диета. Голодание лечебное при панкреатите острого характера дает возможность полностью вылечиться.

Оно предусматривает следующее:

  • острая форма панкреатита от хронической отличается тем, что имеет внезапный бурный процесс развития заболевания, а также сопровождается сильными болями;
  • как правило, больного госпитализируют и ограничивают в еде в течение нескольких дней;
  • питание происходит с помощью специальных растворов, которые вводятся в вену;
  • когда полностью обеспечено функциональное бездействие всей пищеварительной системы, активируются процессы саморегуляции и происходит вылечивание органа.

Острая форма заболевания чревата тем, что может произойти резкое отмирание участка железы. В период госпитализации, прием пищи полностью исключен. Перед тем, как проводить последующее голодание, больной должен полностью обследоваться и получить рекомендации от гастроэнтеролога.

В период отказа от пищи можно пить теплую воду и отвары шиповника. Это помогает облегчить состояние поджелудочной и улучшить процесс ее восстановления. В некоторых случаях, можно даже избежать приема препаратов, используя только голодание при панкреатите. Мнение врача в этом случае является решающим.

Как осуществляется отказ от еды при хронической форме?


отказ от еды
Что касается хронической формы, она имеет замедленный характер развития болезни. Ткань поджелудочной железы подвергается замедленному процессу разрушения на протяжении долгого периода времени, что не дает возможности вылечиться. Когда поражение касается здоровых клеток, усиливается выработка инсулина, что вызывает сахарный диабет.

При обострении болезни присутствует такая же симптоматика, как при остром панкреатите. При ее наступлении необходимо выполнить такие действия:

  • при обострении применяется сухое голодание в течение 1-2 суток, что позволяет быстро снять обострение;
  • в период голодания важно соблюдать постельный режим: в конце второго дня голодания нужно выпить стакан немного теплой воды, спустя час допускается употребление небольшого количества бульона из овощей, через два часа можно поесть легкий суп из овощей;
  • на следующий день можно употреблять пищу, которая ранее была разрешена лечащим врачом.

Такое сухое голодание в течение 1-2 суток, переносится очень легко. Оно позволяет устранить болезненные ощущения, приступы тошноты и рвоты, а также улучшить состояние больного.

Можно проводить такое голодание при панкреатите в домашних условиях. Люди, у которых хроническая форма заболевания, очень часто применяют такой вид лечения. Он дает возможность обеспечить поджелудочной железе полный покой, так как отсутствует выработка желчи и пищеварительного сока.

Рекомендуется проводить такой отказ от еды регулярно, например, каждую неделю. Это дает возможность исключить дальнейшее разрушение клеток железы. Если пациент правильно питается и иногда делает такую разгрузку для пищеварительной системы, процессы обострения у него встречаются редко.

Если знать, как правильно голодать при панкреатите, можно существенно улучшить свое состояние.

Противопоказания для практики голодания

правильное голодание
Перед тем, как голодать при панкреатите, необходимо убедиться, что нет противопоказаний. Отказ от еды может привести к негативным последствиям у людей с такими проблемами, как:

  • пониженное артериальное давление;
  • малокровие;
  • низкий показатель сахара в крови;
  • авитаминоз.

Отказываться от приемов пищи крайне не рекомендуется. Это может вызвать неблагоприятные и даже опасные для здоровья последствия. Если таких противопоказаний нет, то можно на некоторый период воздержаться от еды.

Частота и продолжительность курсов отказа от пищи

Каждый пациент, у которого хроническая форма заболевания, знает, как лечить поджелудочную железу голодом. Перед этим нужно учесть некоторые факторы.

  1. Осуществлять полный отказ от пищи один раз в семь дней, но только после разрешения врача. Регулярное проведение таких мероприятий дает возможность избежать обострений и разрушения тканей железы.
  2. Врачи рекомендуют осуществлять отказ от еды не более, чем на трое суток. Если этот процесс затягивается, может произойти выработка ферментов, которые начнут расщеплять слизистые оболочки, что ухудшит состояние больного.
  3. В некоторых случаях, используется агрессивный метод отказа от еды более, чем на 15 суток. Это касается только отдельных ситуаций, поэтому злоупотреблять голоданием не стоит, иначе это может привести к негативным последствиям.

Когда болезнь обостряется, отказаться от пищи просто, так как аппетит в такие моменты отсутствует из-за сильной боли. Очень часто голодание становится обязательным элементом лечения. Больной должен постоянно придерживаться диеты и периодически отказываться от пищи.

Выход из голода при панкреатите тоже должен быть правильным, иначе эффекта от него не будет, а состояние только ухудшится.

В любом случае, перед тем, как начать использовать такой метод лечения, нужно консультироваться с врачом.

Источник: opankreatite.ru

Сколько продолжать

Длительность голодания зависит от состояния пациента. В общих случаях неподготовленным людям следует начинать с 24 часов. После нескольких сеансов при отсутствии дискомфорта можно увеличить продолжительность до 3 дней, однако важно учитывать индивидуальные особенности.

Умеренное лечебное голодание должно высвобождать запасы энергии, но не истощать организм.

После отказа от пищи при хронической форме следует устроить перерыв. Продолжительность паузы — 7-60 суток. Интервал зависит от состояния больного и длительности отказа. При обострениях схему голодания составляет лечащий врач.

При появлении сильной боли и иных симптомов следует обратиться к врачу. Если приступы повторяются, нужно немедленно прервать курс и больше не отказываться от пищи. Голод способен вызвать обострение иных заболеваний ЖКТ.

Как правильно выходить из голодания при панкреатите

Выход из голодания не должен сопровождаться мгновенным переходом к повседневному меню. Это даст резкую нагрузку на органы ЖКТ и может вызвать обострение. Если соблюдался полный отказ от пищи, начинать нужно с овощных супов. Нельзя добавлять специи (в т.ч. соль). Бульон должен быть постным. Следует придерживаться дробного питания и ограничивать размеры порций.

Через 24 часа разрешается ввести в меню блюда, приготовленные на пару. Желательно измельчать продукты. Оптимальный вариант — овощное пюре. После разрешения врача на данном этапе в рацион можно добавить мясо нежирных сортов.

Через 48 часов после окончания голодания необходимо перейти на диету №5. Разрешается употребление следующих продуктов и блюд:

  • отварная или запеченная нежирная рыба;
  • молоко с низким содержанием жира;
  • диетическое мясо (индюшатина, крольчатина, куриное филе, телятина);
  • паровой омлет (при обострениях — без белка);
  • крупы на молоке или воде;
  • овощи;
  • фрукты (персики, бананы, арбузы, запеченные яблоки);
  • кисломолочные продукты.

Через неделю можно ввести в меню вчерашний черный хлеб, легкую домашнюю выпечку и галетное печенье в небольших количествах. Допускается ограниченное употребление сухофруктов и десертов (мед, мармелад, зефир и т.д.). Период полного восстановления занимает до 8 недель.

После голодания необходимо исключить из рациона следующие продукты:

  • сваренные вкрутую и жареные яйца;
  • слоеное тесто;
  • свежая выпечка;
  • жирное мясо (в т.ч. гусь и утка), субпродукты и колбасы;
  • жирные и соленые сорта сыра;
  • бобовые;
  • кофе, какао и шоколад;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • зеленый лук, чеснок, редька и редис;
  • шпинат и щавель;
  • грибы;
  • крыжовник, смородина, киви, клюква и другие кислые фрукты и ягоды.

Также следует отказаться от жирных, холодных и острых блюд, консервов, копченостей, солений и т.д.

Отзывы

Наталья, 35 лет, Ступино

Начала практиковать голодание по совету врача. Делаю это не чаще чем раз в месяц. После 24 часов отказа от еды постепенно налаживается пищеварение. Дополнительно делаю клизмы, чтобы очистить кишечник. Без них почему-то тревожит головокружение. Согласна с тем, что голодание вредно, но пользы от него больше. Кроме того, нагрузка еще опаснее для организма, особенно при риске обострения.

Дмитрий, 42 года, Новочебоксарск

Пробовал голодать 3 дня. После окончания началось обострение. Сам допустил ошибку: сразу же наелся и не соблюдал диету. Несмотря на это, больше практиковать голодание не буду. Лучше регулярно давать небольшую нагрузку, чем устраивать перепады. Мой организм не готов к такому.

Марина, 37 лет, Астрахань

После панкреатита развился гастрит. Решила поголодать, чтобы дать отдых желудку. Начала с 48 часов. Повторяла каждые 2 недели в течение 2 месяцев. Потом пришлось обратиться к врачу, потому что обострился гастрит. Оказалось, что при наличии других хронических болезней голодание может вызвать осложнения. После лечения перешла на строгую диету.

Можно ли голодать при панкреатитеПанкреатит относится к заболеваниям поджелудочной железы. Болезнь обнаруживает себя не сразу, в этом и сложность. Зачастую лечение начинается поздно, когда проявляются все признаки хронического заболевания, справиться с таким уже гораздо труднее, чем на первых стадиях. Вот почему важно знать о том, как эта болезнь заявляет о себе.

При возникновении проблем с поджелудочной, нарушается отток жизненно важных ферментов (сока) из железы и поступление их в двенадцатиперстную кишку. Сок начинает скапливаться, что вызывает воспаление и повреждение как самой железы, так и соседних органов. Причин этого нарушения много, это камни в желчном, опухоли, алкоголь и стрессы. Есть три действенных способа снять воспаление: покой, холод и голодание. С двумя первыми всё понятно, достаточно создать необходимые условия, лечение панкреатита голоданием требует информированности в этом вопросе и знания определённых нюансов.

Голод при панкреатите

Можно ли голодать при панкреатитеПоджелудочная железа и голодание, насколько эффективен этот способ лечения? Данным вопросом специалисты заинтересовались очень давно. Многочисленные исследования и наблюдения за пациентами доказали его действенность. Вылечиться таким способом от панкреатита можно, но при соблюдении особых условий, требований и рекомендаций.

Итак, панкреатит и голодание, что следует знать, прежде чем применять и пробовать его на себе? Во-первых, придерживайтесь дробного питания, принимайте пищу 5-6 раз в день, но не переедайте. Во-вторых, предпочтительнее употреблять протёртые продукты, такие не являются раздражителями для слизистой желудка. Важно знать не только как голодать при панкреатите, но и то, что состав и качество продуктов играют не менее значимую роль, следить за этим нужно строго. Белков должно быть много, углеводы ограничить, а жиры минимизировать. У пищи должен быть нейтральный вкус, солёное, кислое, острое, сладкое стоит исключить. У многих воспалённых органов подобные вкусы вызывают раздражение, не исключение и поджелудочная железа. Голодание, кончено, поможет, но организму надо помочь и избавить его от раздражителей. Воздержаться желательно и от сокогонных продуктов, к таким относятся капустный отвар, крепкие наваристые бульоны и кислые соки. И ещё, никакого алкоголя, жареной и копчёной пищи.

Соглашаясь на лечение панкреатита голоданием, следует иметь в виду, что есть продукты и напитки, которые нужно вообще исключить или максимально ограничить. От чего лучше отказаться? Список продуктов, нагружающих поджелудочную и способных вызвать приступ:

  • Сырые овощи
  • Кофе и газировки
  • Авокадо
  • Пончики и чипсы
  • Красное мясо
  • Белый хлеб
  • Из овощей не рекомендуются брюква, шпинат, щавель, редис, капуста, репа.

Скорее всего, предстоит отказаться от любимых продуктов, но ведь речь идёт о таком серьёзном заболевании, как панкреатит, лечебное голодание выручит и поможет, но только в случае соблюдения чётких правил. В любом случае, сопротивляться этой болезни можно, а запрещённым продуктам и напиткам всегда можно найти замену. Хорошим дополнением к рациону будут суп-пюре из овощей, рыба нежирных пород, постное мясо (идеально филе индейки), молочные продукты с низкой кислотностью, углеводосодержащие крупы (овсянка, гречка, пшено, коричневый рис) и травяные чаи.

Важно знать не только, как правильно голодать при панкреатите, но и как правильно готовить выбранные продукты. В этом деле выручат пароварки и духовки. Пищу нужно тушить, но, ни в коем случае, не жарить — это противопоказано.

Лечебное голодание при панкреатите

Можно ли голодать при панкреатитеЭто проверенный и один из наиболее эффективных способов. Организм разгружается, отдыхает и восстанавливается со временем. Есть две формы панкреатита — хронический и острый. В первом случае, процесс разрушения железы протекает медленно, но долго. Острый панкреатит — это одноразовое и кратковременное отмирание ткани. Оба варианта проявления болезни могут привести к осложнениям. К сожалению, ни один другой орган не способен выполнять роль и работу поджелудочной железы, вот почему гибель ткани органа — явление крайне нежелательное. Голод для поджелудочной железы зачастую единственное спасение. Не допустить появления серьёзных осложнений, таких например, как сахарный диабет, можно, изменив рацион питания — это стабилизирует работу поджелудочной. Вот почему лечебное голодание при панкреатите, которое сопровождается соблюдением диет, является главной составляющей, что касается медикаментов — это уже второстепенно, для экстренных случаев.

Основными признаками обострения хронического панкреатита являются тошнота, рвота, боли и температура. Спровоцировать обострение могут алкоголь и стрессовые ситуации, но чаще всего главным провокатором выступает жирная пища. Именно в таких серьёзных случаях уместно и эффективно сухое голодание, то есть полный отказ от еды и напитков на несколько дней. При этом важно соблюдать постельный режим.

Выдержав 2 дня без пищи, можно выпить стакан тёплой воды или овощного бульона, а спустя час позволить себе лёгкий ужин в виде овощного супа. К обычному режиму питания разрешено переходить уже на следующий день. Сухое голодание при панкреатите обеспечивает больному органу покой, стимуляция выделения соков и желчи временно прекращается.

Сколько голодать при панкреатите?

Можно ли голодать при панкреатитеОтвет на этот вопрос известен не всем, а это чревато последствиями. При сухом голодании, нормой считается — 1 раз в неделю. Регулярность важна, только так можно избежать разрушения железы.

На вопрос можно ли голодать при панкреатите большинство специалистов дадут однозначный ответ — разрешено, даже нужно, это не только лечение, но и отличная профилактика осложнений и обострений. Происходит торможение развития заболевания. При панкреатите важно избежать неприятных и болезненных острых приступов. Влияние голодания на поджелудочную железу настолько эффективно, что позволяет не только снять симптомы и воспаление, но и восстановить все функции поджелудочной.

Решив избавиться от панкреатита, голодание стоит начинать без сюрпризов для организма. Отказываться от приёма пищи стоит не больше, чем на 2-3 дня, иначе ферменты железы начнут вести себя агрессивно и усилят воспаление. Чувство голода при панкреатите и хороший аппетит — явление достаточно редкое, особенно при приступах, поэтому испытание диетой в несколько дней можно пройти с лёгкостью и помочь, таким образом, успокоиться поджелудочной железе. Эту ситуацию можно сравнить с переломами. В случае повреждений костных тканей гипс, то есть состояние покоя, единственный выход, любое движение болезненно. Также и в случае с поджелудочной, еда как раздражитель вызывает приступ и боли. Вот почему голод и поджелудочная железа вполне совместимы, одно другому не мешает.

Щадящим должен быть и выход из голодания при панкреатите. Здесь тоже важна мера, не стоит шокировать организм резким увеличением пищи, даже если улучшения заметны и радую вас.

Можно ли голодать при панкреатитеИногда лечение поджелудочной железы голоданием надолго входит в жизнь больного человека, бывает непросто отказаться от любимых блюд и придерживаться строгих диет, однако, поддаться соблазнам — значит вернуться к прежнему состоянию и снова вспомнить, что такое острые приступы при воспалениях или, того хуже, отправиться в стационар. Голод при панкреатите, то есть отсутствие пищи в органах пищеварения, даёт возможность этим органам разгружаться. Соки выделять не нужно, проталкивать пищу по каналам кишечника тоже не требуется, в итоге, энергия тратится только на самовосстановление.

Лечение поджелудочной железы голодом отлично себя зарекомендовало, применяется этот эффективный метод уже не одно десятилетие. Так что не спешите с дорогостоящими лекарствами, данный метод для поджелудочной железы полезен, вероятность положительного результата применения такого доступного и экономичного способа очень высока. Никогда не поздно поправить здоровье, вернуть аппетит и избавиться от всех неприятностей. Достаточно только поверить в то, что лечение голодом панкреатита — это действительно выход и проверить этот способ в деле.

Можно ли голодать при панкреатите

Как правило, при панкреатите и холецистите, предписывается режим питания, обозначающийся «стол № 5». В том случае, если у пациента наблюдается и еще какое-либо сопутствующее заболевание желудка, либо кишечника, назначается диета, либо стол № 5а.

Положения данной диеты таковы:

  • трижды в сутки необходимо полноценно питаться, а также допускать пару необъемных перекусов. Ни в коем случае нельзя не переедать или голодать;
  • очень тщательно необходимо придерживаться температурного режима принимаемых блюд. Пища не должна быть слишком горячей, или холодной. Идеальные параметры +40 градусов;
  • пища должна быть легкой для переваривания, чтобы не допустить дополнительной перегрузки на воспаленные органы. Главный враг при таких заболеваниях – продукты, богатые клетчаткой. Не стоит их включать в свой рацион;
  • тепловая обработка продуктов может быть такой: запекание, варка, но однозначно не жарение. Идеально, если блюда будут перетертыми или измельченными;
  • обязательно следует свести к минимуму потребление куриных яиц, слишком крепких бодрящих напитков. Вовсе исключить алкоголь.

При составлении диетического дневного рациона при панкреатите и холецистите, обязательно следует учитывать соотношение белков, жиров, углеводов. Количество белковой пищи следует максимально увеличить. А вот жиров и углеводов рекомендуется кушать поменьше.

Питание при холецистите панкреатите

Можно ли голодать при панкреатитеРацион питания при данном недуге должен быть таким, чтобы сопутствовать восстановлению нормального функционированию больных органов. В нашем случае, к ним относят поджелудочную железу и желчный пузырь.

По этой причине, пациентам категорически запрещается включать в диету при панкреатите и холецистите компоненты, которые вызывают усиленную выработку ферментов пищеварения. Однозначно следует отказаться от блюд, приготовленных в сетях быстрого питания, а также не допускать никаких перекусов всухомятку.

Диетическое питание при холецистите и панкреатите, как правило, подбирается индивидуально в зависимости от нескольких факторов: возраста пациента, стадии недуга, тяжести болезни и прочего. Но, универсальными критериями, должны быть: полноценность, калорийность, рациональность меню.

Вот основной перечень продуктов, которые показаны к употреблению в диете:

  • несдобный хлеб и выпечку с нейтральной начинкой;
  • овощные и молочные первые блюда;
  • отварные, запеченные, рыбные блюда;
  • нежирные сорта мяса, приготовленные разрешенными способами;
  • нежирная молочная и кисломолочная продукция;
  • не более 15 мл масел;
  • каши из злаков;
  • овощи отварные либо тушенные;
  • зелень.

А вот следующий перечень наименований, следует категорически исключить из диетического питания при панкреатите и холецистите:

  • свежайшие хлебобулочные изделия;
  • наваристые грибные и мясные первые блюда;
  • копченные, консервированные виды рыб, а также их икра;
  • жирные сорта мясопродуктов и субпродукты, тушенку;
  • жирное молочное, острый сыр;
  • все сорта бобовых;
  • жареные блюда из яиц;
  • овощи, в которых содержится большое количество клетчатки, либо способных оказать раздражающее воспаленные органы: редиска, капуста, щавель, хрен;
  • любые животные жиры;
  • сладости;
  • крепкие бодрящие напитки, спиртное, газировка.

Меню при панкреатите и холецистите

Можно ли голодать при панкреатитеОриентировочно диетическое меню может выглядеть следующим образом.

День первый:

  • овсянка, травяной напиток, печенье;
  • овощное первое блюдо, отварные грудинка курицы и свекла, узвар из шиповника;
  • отварная лапша с перетертым сыром, фруктовый напиток.

Второй день:

  • отварное яйцо, чай зеленый, печенье;
  • овощное первое, рыбный продукт, овощной салат, кисель;
  • запеканка из риса, фруктовый морс.

Третий день:

  • сырник, какао с молоком;
  • суп из риса и моркови, паровое мясо, фруктовый чай.

Четвертый день:

  • диетический лапшевик, чай зеленый;
  • фрикадельковый суп, гречка с мясным гарниром, компот;
  • отварной картофель, детская сосиска, чай из сухофруктов.

День пятый:

  • вермишель и сыр, молоко;
  • первое из тыквы, отварное мясо с картофелем, ягодный морс;
  • запеченный рыбный продукт, тушеные овощи, слабый чай.

День шестой:

  • паровой омлет, молочный напиток, крекеры;
  • запеканка, морковные котлеты, напиток;
  • отварные рис и фрукты, узвар.

День седьмой:

  • пудинг из рисовой крупы, чай;
  • морковный суп, макароны по- флотски, ягодный напиток;
  • галеты и отварная рыба, кефир.

Рецепты при холецистите и панкреатите

Рецепт картофельно-колбасных галет

Потребуется:

  • картофель: 7 шт.;
  • лук: 1 шт.;
  • зелень: 150 гр;
  • сыр твердый: 150 гр.;
  • детская колбаса: 300 гр.;
  • яйца: 3 шт.;
  • мука: 3 большие ложки.

Отварной картофель натираем. Измельчаем колбасу и сыр. Вводим яйца, мелкий лук, зелень, муку. Формируем галеты, готовим в пароварке.

Диетический рецепт омлета из картофеля при панкреатите и холецистите

Продукты:

  • вареный картофель: 250 г.;
  • яйца: 4 шт.;
  • молоко: 100 мл.;
  • специи, зелень.

Трем картошку. Добавляем все остальные ингредиенты. Готовим в пароварке не менее 30 минут.

Фрукты при панкреатите и холецистите

Можно ли голодать при панкреатитеИзвестно, что фрукты – основной источник витаминов. Поэтому, даже панкреатит и холецистит, вовсе не повод от них отказываться. Однако при диете в данном случае необходимо проявлять некую осторожность. В частности, не следует употреблять более 200 гр. компонента в сутки. Табу вводится на их кислые сорта, например, вишню. Что же касается плодов, которые имеют толстую кожицу, перед употреблением их рекомендуют счищать ее, либо измельчать фрукт целиком.

Голодание при панкреатите и холецистите

В стадии ремиссии заболеваний, категорически запрещено голодать. Этот также вредно, как и переедание, или же включение в диету запрещенных продуктов.

Голодание при панкреатите и холецистите допускается лишь в первые двое суток после наступления обострения, либо в сам момент приступа. Лишь в этом случае данное состояние показано и может принести пользу.

Источник: zhktok.ru

Лечебное голодание при остром панкреатите

А.С. Тарасова, П.И. Острин (Москва)

Острый панкреатит за последние годы все чаще встречается в клинике. В связи с этим изучение методов лечения и вопросы тактики при этом заболевании становятся все более актуальными. Многие хирурги считают методом выбора при остром панкреатите — консервативную терапию (В. М. Воскресенский, Н. Н. Самарин, Л. И. Гарвин, Е. К. Реймерс, Н. И. Блинов и др.).

Большинство хирургов — сторонники активно-выжидательной тактики, т. е. начинают с консервативных мероприятий и только в тех случаях, когда консервативное лечение оказывается безуспешным, прибегают к оперативному вмешательству (А. Н. Бакулев, В. А. Петров, С. В. Лобачев, А. Т. Лидский, Н. Н. Милованов, И. Я. Дейнека и т. д.).

Следовательно, консервативная терапия — это основной метод лечения при остром панкреатите. В первые часы или сутки болезни нередко бывает трудно решить вопрос о стадии заболевания, кроме того, рано начатая активная терапия может задержать процесс на более легкой стадии отечного панкреатита.

Накопленный опыт ряда лечебных учреждений и отдельных авторов (А. Н. Бакулев, А. В. Вишневский, В. М. Воскресенский, Б. С. Розанов, Н. И. Ленорский, С. В. Лобачев, Г. А. Гомзяков и др.), позволили выработать обоснованные, эффективные методы лечения, среди которых важное место занимают лечебное голодание, паранефральная и вагосимпатическая блокады, препараты ваголитического действия, дезинтоксикационная терапия и др.

Известно, что тучность с обильным отложением жира не только в жировой клетчатке, но и в интерстициональной ткагаи паренхиматозных органов, в том числе и поджелудочной железе, увеличивает ломкость сосудов, создает благоприятные условия для возникновения некрозов в поджелудочной железе.

Сочетание тучности с желчнокаменной болезнью особенно часты при остром панкреатите. Большинство авторов указывают на роль воздержания от приема пищи при остром панкреатите. Однако сроки «голодных дней» даются самые различные. Так, Н. И. Блинов рекомендует воздержание от приема пищи только у тяжелых больных при наличии рвоты до ее прекращения. Из 38 больных, лечение которых проводилось консервативно, — 19 голодали 1—2 дня, а остальные питались легкой пищей.

В клинике факультетской хирургии им. С. И. Спасокукоцкого, которая занимается изучением патологии поджелудочной железы много лет, в 1958—1963 гг. (январь—март) консервативно лечились по поводу острого панкреатита 275 больных. В это число мы не включили больных с невыраженными клиническими проявлениями панкреатита, у которых были скоропроходящие боли в животе и невысокие цифры диастазурии (31 человек).

По клинической симптоматике больные с острым панкреатитом могут быть разделены на 4 группы:

  1. Больные с легкой формой острого панкреатита, у которых имеются нерезкие боли в верхней половине живота, чаще в подложечной области, тошнота. Может быть- рвота, но не мучительная, после которой больные нередко отмечают облегчение. Цифры диастазы в моче и крови нередко бывают высокими.
  2. Со стороны сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения изменений нет. Температура чаще в пределах нормы, реже — 37—37,8°. В лейкоцитарной формуле нет резких сдвигов. Обычно эта стадия морфологически соответствует отеку поджелудочной железы. После своевременно начатого лечения у этих больных быстро наступает улучшение. Таких больных было 89 человек.

  3. У больных со средней тяжестью заболевания болевой синдром выражен резко, тошнота, многократная рвота, не облегчающая состояния больных, вздутие живота, чаще эпигастральной области, нередко отмечаются парезы кишечника. Диастаза в моче и крови обычно на высоких цифрах.
  4. В лейкоцитарной формуле значительные изменения: исчезают эозинофилы, увеличивается количество палочкоядерных и сегментоядерных лейкоцитов, падает количество-лимфоцитов и моноцитов. В моче появляется белок, лейкоциты, эритроциты. К этой группе мы отнесли 163 больных.

  5. К третьей группе мы относим больных, поступающих в тяжелом состоянии, с резчайшими болями в животе, многократной рвотой, резкой интоксикацией, с тяжелыми расстройствами кровообращения, иногда в состоянии коллапса. У этих больных нередко отмечалась бледность кожных покровов, цианоз губ, акроцианоз, гиперемия лица, пятнистый цианоз тела. Живот, как правило, вздут, перистальтика кишечника не прослушивается.
  6. Активная консервативная терапия: новокаиновые блокады, вливание внутривенно литических смесей, переливание крови, введение сердечных средств, а затем — длительное голодание, позволяют часто избежать операции и добиться их излечения. В этой труппе было 23 больных. Видимо, у последних двух групп больных патологический процесс в поджелудочной железе не ограничивался отеком, наступала частичная деструкция ее.

  7. Больных с тяжелыми деструктивными формами панкреатита мы относим к четвертой группе. Эти больные поступали в тяжелейшем состоянии, так же с резкими сердечно-сосудистыми расстройствами, выраженной интоксикацией и явлениями перитонита. Эти больные оперировались в связи с безуспешностью консервативных мероприятий. Оперировано было 34 больных.

Так как в данной статье речь идет о больных лечившихся консервативно, эти больные в указанное выше число больных не входят. Также не входят в это число и 2 больных, поступивших в крайне тяжелом состоянии и несмотря на проведенные консервативные мероприятия: противошоковая терапия — блокады, переливание крови и жидкостей, кортико-терапия, умерших менее чем через сутки от момента госпитализации.

Из 276 больных, поступивших в клинику, мужчин было 50, женщин — 225. Возраст больных и тяжесть заболевания представлены в таблице 1.
Таблица 1
таблица 1

Как видно из приведенной таблицы, из 275 больных 160 были в возрасте старше 50 лет. Причем, из 113 больных до 50 лет легкая форма острого панкреатита встретилась у 49 больных, средней тяжести — у 59, а тяжелая форма была только у 5 больных.

Из 162 больных в возрасте старше 50 лет легких форм заболевания была 40, средней тяжести — 104, больных тяжелых — 18. Таким образом, чем старше возраст больных, тем чаще мы наблюдали более тяжелые формы острого панкреатита.

Большинство больных имели повышенное питание, что видно из таблицы 2.

Таблица 2

таблица 2

Как видно из этой таблицы, среди более тяжелых форм болезни тучные больные встречаются чаще.

Основными принципами лечения больных с острым панкреатитом являются: снятие болевого синдрома, ликвидация шока, коллапса, обеспечение функционального покоя поджелудочной железе, устранение интоксикации и расстройства кровообращения.

Для создания функционального покоя пораженной железе нужно иметь в виду следующее: а) внешняя секреция поджелудочной железы стимулируется не только соляной кислотой желудка, но и приемом пищи и воды; б) вне приемов пищи происходит спонтанная, периодическая секреция железы.

В связи с этим в периоды полного голодания необходимо вводить вещества, угнетающие поджелудочную секрецию: атропин, димедрол, внутривенно новокаин и др. Не нужно за-бывать и о возможности условно-рефлекторных влияний на секрецию поджелудочной железы.

Лечение голоданием проводилось всем 275 больным. Из них 210 лечение проводилось совместно с другими мероприятиями: блокады, рентгенотерапия, литические смеси и т. д. У 65 больных проводилось лечение только голоданием с применением медикаментов, снижающих спонтанную поджелудочную секрецию.

К последней группе относились больные с нерезко выраженными болевыми синдромами, но часто с высокой диастазурией — от 128 ед. до 16384 ед. по Вольгемуту. Лечение голоданием длилось от 4 до 16 дней. Большая часть больных — 152 человека — голодала от 6 до 12 дней. Малый срок голодания относится к тому периоду, когда мы начинали пользоваться этим методом. Больные на период голодания полностью лишались пищи.

Как правило, больные голод переносили легко. Чувство голода больных беспокоило первые 2—3 суток, а затем исчезало. Потеря веса колебалась от 2 до 9 кг. Больные соблюдали первые 3—4 дня постельный режим, а затем в зависимости от их общего состояния им разрешалось ходить. По окончании курса лечения голоданием больные в течение 4—5 дней переводились на диету.

Первые 2 дня больные получали стол 6а, в который входят: картофель, творог, кисель; затем 2 дня стол 66, содержащий помимо этих продуктов овсяную кашу, небольшое количество сливочного масла 15—25 гр., кефир, овощное пюре, после чего больные переводились на 5 стол по Певзнеру.

Сроки воздержания больных от приема пищи зависят от тяжести состояния больных, их упитанности, а также от индивидуальной переносимости голодания. Прекращать голодание нужно после стихания боли, исчезновения тошноты, рвоты и нормализации количества диастазы в моче и крови.

Больная Д., 61 год, история болезни № 3059, поступила в клинику 2/II 1960 г. с жалобами на резкие боли в подложечной области, отдающие в спину, тошноту и рвоту. При поступлении состояние больной средней тяжести. Температура 38,2°. Питание больной чрезмерное.

Губы цианотичны. Пульс 92 удара в минуту, ритмичен, удовлетворительного наполнения. А/Д — 140/80 мм рт. ст. Язык влажный, обложен белым налетом. Живот умеренно вздут, мягкий, резко болезнен в эпигасгрии, больше слева. Пульсация аорты в подложечной области не определяется. Симптом Щеткина отрицателен. Перистальтика кишечника вялая. Лейкоцитоз— 15000; диастаза мочи — 8192 ед. Диагноз: острый панкреатит.

Больной была произведена двусторонняя околопочечная блокада, после которой боли уменьшились и назначено лечение голодом. Состояние больной постепенно улучшалось. Диастаза мочи с 6 дня на нормальных цифрах. Сохранялась только небольшая болезненность при глубокой пальпации в эпигастрии. 10/11-60 г. решено голод прекратить, больная получила овсяную кэшу, кисель.

Больной Т., 62 лет, история болезни № 11129, поступил в клинику 10/IV 1962 г. Накануне вечером ел жирную колбасу, ночью появились резкие боли в эпигастрии, отдающие в поясницу и левую лопатку, тошнота и рвота. После инъекции атропина и морфина, которая была проведена врачем неотложной помощи, боли не уменьшились.

При осмотре: состояние удовлетворительное, тучный. Кожа и слизистые обычной окраски. Пульс 84 удара в минуту, ритмичный, А/Д — 150/70 мм рт. ст. Язык сухой, живот не вздут, мягкий, розко болезнен в подложечной области и правом подреберье. Перистальтика кишечника вялая. Температура 35,8°. Лейкоцитоз — 17000, диастаз а в моче 8192 ед.

Назначено лечение голоданием. Состояние стало лучше. 11/IV 1962 г. температура 36,8°, лейкоцитоз 15000, диастаза в моче 2048 ед. Так как боли окончательно не прошли, произведена двусторонняя паранефральная блокада. Боли стихли. До 18/IV больной голодал. Диастаза в моче 32 ед., амилаза крови по Энгельгарду—Герчук — 1,7 мг%, сахар крови — 119 мг%- 19/IV 1962 г. больной нарушил режим и поел.

Вскоре после еды появились боли в эпигастрии, диастаза в моче вновь повысилась до 1024 ед. лейкоцитоз — 27500. Вновь назначен голод, лед на живот, атропин. Больной голодал еще 5 дней. Состояние улучшилось, боли прошли. Диастаза в течение 4 дней 16—32 ед. С 23/IV назначена диета и 27/IV в удовлетворительном состоянии больной выписан домой. Осмотрен 26/IV 1963 г. — больной соблюдает диету, практически здоров.

В период лечения голоданием периодически производились анализы крови и мочи, биохимические исследования крови: билирубина, мочевины, холестерина, сахара, общего белка крови и белковые фракции, определялись хлориды сыворотки, кальций, калий и натрий. Исследовалась амилаза крови и мочи.

Определялись время кровотечения, свертываемость крови и индекс протромбина. Ежедневно определялся диурез. Больные взвешивались, При лечении у больных обычно со 2—4 дня снижалась температура, приходила к норме диастаза в моче и крови, стихали боли и только болезненность при глубовой пальпации в подложечной области сохранялась длительнее — до 4—6 дня.

В лейкоцитарной формуле исчезал левый сдвиг, появлялись эозинофилы, увеличивалось количество лимфоцитов. В моче исчезал белок, лейкоциты и эритроциты. В случаях билирубинемии после лечения количество билирубина приходило к норме. Общий белок сыворотки крови у ряда больных был при поступлении снижен, после лечения пришел к нормальным цифрам.

У наших больных снижение протромбинового. индекса было обнаружено только у 12, причем, у 7 с легкой формой и у 5 (больных средней тяжести, хотя определялся протромбин повторно у 150 больных. Нужно отметить, что у всех больных со сниженным протромбиновым индексом после лечения показатель повысился до нормы.

Наши наблюдения позволяют сделать вывод об эффективности лечебного голодания у больных с острым панкреатитом. Все 275 больных, лечившихся в клинике, были выписаны в удовлетворительном состоянии. После выписки из стационара мы рекомендовали больным постоянное строгое соблюдение диеты и 1 день в неделю воздержание от приема пищи, употребляя боржоми до 1,5 литров в сутки.

Выводы

Источник: https://bio.wikireading.ru/19543

Голодание при панкреатите: советы

При лечении хронического или острого панкреатита применение медицинских лечебных препаратов следует воспринимать в качестве второстепенного средства. Основное внимание следует уделить правильно составленному меню и ежедневному правильному рациону питания, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Если панкреатит в острой форме

При обострении панкреатита пациента могут мучать сильные и острые боли. В этот период лучше вообще отказаться от употребления пищи в любом виде и один-два для прибегнуть к лечебному голоданию, употребляя лишь не газированную чистую воду. Стоит отметить, что во время приступов панкреатита у больного практически полностью пропадает аппетит. Это говорит о том, что организм больного панкреатитом самостоятельно настраивается на голодание.

Поджелудочной железе нужен отдых от выработки нужных для переваривания употребляемой пищи ферментов. Голодание при панкреатите можно сравнить с переломом, когда необходимо кость сделать полностью неподвижной для того, чтобы она смогла правильно и быстро срастись.

После трёхдневного периода голодания необходимо переходить только на диетическое питание. Согласно существующей на сегодняшний день классификации медицинских заведений, диета при остром или хроническом панкреатите называется диетой номер 5.

Приготовление блюд при диете №5

Все рецепты блюд, допустимых для употребления при лечении панкреатита необходимо готовить щадящим методом. Чаще всего продукты отвариваются или блюда готовятся на пару. Растительное или сливочное масло в блюда необходимо добавлять холодными. Дело в том, что в горячем виде жиры могут быть вредны для работы поджелудочной железы.

При лечении хронического или острого панкреатита рекомендуется употреблять животные белки, которые будут способствовать восстановлению функциональности поджелудочной железы.

Однако следует выбирать диетические сорта мяса, отдавая предпочтение крольчатине, телятине или куриному мясу без шкурки. Мясо необходимо отваривать или готовить на пару. Нельзя добавлять к блюдам специи, в особенности острые. Приветствуется употребление нежирной рыбы отварной или приготовленной на паровой бане.

Разрешено сделать рацион больного разнообразнее с помощью гречневой, перловой или манной каши. Можно есть овощи – морковь, свёклу, кабачки и цветную капусту. Все овощные блюда лучше готовить на паровой бане.

Запрещено употреблять при лечении панкреатита

Во время диеты при панкреатите нельзя категорически употреблять жирную говядину, любые сорта колбасы, мясо гуся и утки, а также сало и свинину. Нельзя есть во время лечения и профилактики панкреатита пшённую кашу. Необходимо отказаться от употребления белокочанной капусты, разных сортов бобовых культур, солений и маринадов.

Нельзя в чистом виде употреблять молоко обычное, лучше добавлять его к чаю некрепкому или кофе. Нужно исключить из рациона ржаной свежий хлеб, а суточное употребление поваренной соли значительно ограничить.

Во время лечения панкреатита и использования диеты №5 питаться нужно 5-6 раз в день, употребляя пищу небольшими порциями. Между каждым приёмом пищи интервал не должен превышать 4-х часов. Также стоит заострить внимание на том, что придерживаться диеты при лечении панкреатита необходимо не менее одного года.

Поскольку панкреатит относится к хроническим заболеваниям, лучше всегда придерживать рекомендуемых норм и правил при составлении ежедневного рациона питания. Питаться нужно регулярно отварной пищей или продуктами, которые приготовлены на паровой бане.

От жирной пищи и сладостей необходимо либо отказаться полностью, либо употреблять подобные продукты в очень ограниченном количестве. Как бы это ни было печально, но для поддержания здоровья и избавления от заболевания, необходимо привыкать к подобным радикальным ограничениям.

Источник: http://e-news.com.ua/show/352768.html

Успокоить воспаленную поджелудочную поможет двухдневное голодание

В последнее время в моде восточная кухня, даже в украинские блюда хозяйки добавляют заморские специи и приправы. А впереди зима, когда ни одна трапеза не обходится без солений. Чем это грозит?

Острая, жирная пища, как и алкоголь, в больших количествах могут стать причиной избыточной выработки ферментов поджелудочной железы, ее отека и привести к развитию панкреатита,- рассказывает заведующая гастроэнтерологическим отделением Киевской городской клинической больницы N 9 Галина Синишина.

– Панкреатит это воспалительное заболевание поджелудочной железы. В последнее время он встречается чаще, причем страдают им достаточно молодые люди -в возрасте от 25 до 50 лет. Панкреатит дает о себе знать очень неприятными симптомами: появляющейся после еды болью в левом подреберье или в околопупочной области. Может быть изжога, тошнота, вздутие живота, диарея, иногда рвота.

Если появились такие симптомы, не нужно откладывать визит к врачу. Подобным образом могут проявляться и другие заболевания, поэтому, чтобы эффективно лечиться, нужно уточнить диагноз. Обследование включает в себя УЗИ органов брюшной полости, гастроскопию, позволяющую определить кислотность, анализы крови на содержание ферментов.

Нелеченый панкреатит опасен: активизируется выработка собственных ферментов, и они могут начать переваривать ткани поджелудочной железы. Если этот процесс не остановить, то больной рискует оказаться на хирургическом столе. При хроническом воспалении поджелудочной железы ухудшается работа желчного пузыря, нарушается процесс пищеварения. Тогда развивается дисбактериоз, гиповитаминоз, снижается иммунитет.

Воспаленной поджелудочной железе нужно дать отдых от еды. Придется поголодать день или два. В это время желательно пить щелочную минеральную воду. На следующий день можно есть полужидкую овсяную кашу, она оказывает противовоспалительное действие и обладает обволакивающим эффектом. Можно есть сухарики. Чтобы снять воспаление, следует пить отвар ромашки, тысячелистника, кукурузных рылец за 15–20 минут до еды.

Не назначайте сами себе препараты. После обследования врач сможет решить, какие нужны медикаменты — блокирующие выработку ферментов поджелудочной железы или улучшающие их отток. Специалист подберет индивидуальную схему ферментных препаратов, витаминов, антацидов (средств, нормализующих кислотность). Если потребуется, назначит физиопроцедуры.

Противопоказаны наваристые бульоны. Сладкое можно есть в умеренных количествах. Вся пища должна быть отварная или пропаренная, так как сырые овощи и фрукты способствуют повышению кислотности. Можно пить некрепкий чай, а вот кофе нежелателен.

Налегайте на каши (овсяную, гречневую, рисовую). Ешьте понемногу, но часто — пять-шесть раз в день. Придется полностью исключить молочные продукты. Когда больной идет на поправку, ему разрешаются кисломолочные напитки и творог.

Источник: https://fakty.ua/64178-uspokoit-vospalennuyu-podzheludochnuyu-pomozhet-dvuhdnevnoe-golodanie

Поджелудочная железа любит голод, холод и покой

Острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы) сегодня уверенно отвоевывает все новые и новые позиции, и уже вышел на третье место среди хирургических заболеваний после аппендицита и холецистита. Откуда берется эта напасть и что делать, если вас скрутил внезапный приступ?

Вообще говоря, с приступом острого панкреатита люди обычно попадают в стационар по «скорой», потому что терпеть это «удовольствие» часто нет никаких сил. Представьте, что у вас начало конкретно и сильно болеть «под ложечкой», отдавая в левое подреберье, или словно обручем сдавливая всю верхнюю половину туловища. И такая боль длится часами. При этом вас начинает рвать, сначала тем, что вы съели, а потом просто слизью и желчью.

Тут уж анальгетиками не отделаешься, и рука сама тянется к телефону. К счастью, попадание в больницу далеко не всегда означает попадание на операционный стол. Тем не менее, пристальное внимание именно хирургов вам в будущем обеспечено.

«Панкреатит формируется в результате повышения давления в вирсунговом протоке — протоке, через который секрет, собранный со всей поджелудочной железы, поступает в 12-перстную кишку, – говорит врач-гастроэнтеролог ГНИЦ профилактической медицины Ирина Бородина. – Когда давление повышается, в этом протоке развивается так называемый аутолиз – самопереваривание тканей поджелудочной железы, что приводит к повреждению органа».

Как правило, острый панкреатит мы себе дарим сами. То есть, сначала очень хорошо выпиваем, потом очень обильно закусываем жирненьким и жареным, а потом… едем в больницу. Причем, если одним достаточно одного сурового застолья, то другие идут к финалу долго, но уверенно, заливая в себя все новые и новые литры спиртного.

Что же можно предпринять, если вас скрутило, а до больнички далеко, или ее нет вовсе? Первое правило при приступе острого панкреатита – голод, холод и покой. Можно положить грелку или бутылку с холодной водой на эпигастральную область (в район солнечного сплетения). Принять спазмолитическое средство (но-шпу, например). Ничего не есть 2-3 дня, а пить лучше всего гидрокарбонатнохлоридные минеральные воды.

Об алкоголе, жирной и острой пище, консервах, газировке и кислых соках придется забыть. Также исключить из рациона наваристые бульоны, копчености, маринады и специи типа хрена, чеснока, уксуса и горчицы. В дальнейшем человек может в принципе есть все, но в очень умеренных количествах. И тогда с панкреатитом можно жить, правда, люди в массе своей пока так не умеют.

Источник: https://www.pravda.ru/health/prophylaxis/prof/12-11-2007/244573-pankreatit-0/

Польза лечебного голодания при панкреатите

Еще раз напомним, что воспаление поджелудочной железы называется панкреатитом, который может быть острым или хроническим. В первом случае отмирание ткани «одноразовое» и наблюдается в течение относительно короткого периода. Во втором – железа разрушается медленно, но в течение долгого времени.

Лечение панкреатита голоданием лучше практиковать как в случаях, когда болезнь имеет хроническую форму, так и в случаях, когда полного голодания требует острый приступ. Еще один плюс в пользу голодания – любое принятие пищи при обострении симптомов панкреатита вызывает сильный болевой синдром. Его можно приглушить медикаментами, однако исключить причину появления боли можно только путем полного отказа от еды на некоторое время.

Вывод: голодание при лечении панкреатита не только полезно, но жизненно необходимо!

Источник: http://khclinic.ru/o-klinike/stati/pankreatit/polza-lechebnogo-golodaniya-pri-pankreatite.html

Лечебное голодание при панкреатите

Панкреатит является заболеванием поджелудочной железы, которое сопровождается неприятными ощущениями, а в запущенной форме чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Принципы лечения голодом панкреатита

При обострении панкреатита поджелудочная железа нуждается в покое, причем этот покой должен касаться не только соблюдения постельного режима и полного отсутствия каких-либо нагрузок, но и отсутствия нагрузок на пищеварительную систему, то есть в отказе от пищи.

Отсутствие пищи, которая перестает поступать в организм, затормаживает выделение желудочного сока, пищеварительных ферментов, а также желчи. Все органы системы пищеварения погружаются так называемый «спящий» режим. Таким образом вся энергия, которая до этого тратилась на переваривания пищи, тратится на восстановление пораженного болезней органа. Это и является сутью данного лечебного голода, поскольку голодания прекращает отмирание тканей, а также стимулирует процесс регенерации.

Чтобы весь процесс приносил только положительный эффект, голодание в обязательном порядке должно проводиться под надзором специалиста, который может определить все показания и противопоказания к применению данного метода лечения, а также даст рекомендации, которые в случае разных людей бывают отличны друг от друга.

Голодание при остром панкреатите

Острый панкреатит чреват резким отмиранием целого участка поджелудочной железы. Все это сопровождается сильными болями, сильной тошнотой, рвотой, а также повышением температуры тела.

Пациенту разрешено пить подогретую, не более 36 градусов, негазированную щелочную минералку или же слабый отвар шиповника. Данные напитки облегчают работу железы, а также дают ей успокоиться и перейти в режим «восстановительного сна».

В случае правильного проведения лечебного голодания существует возможность обойтись без использования во время лечения медикаментозных препаратов, однако это должен решать только специалист.

Голодание при хроническом панкреатите

При хронической форме заболевания симптомы не так ярко выражены, в некоторых случаях они вообще могут практически не проявляться, однако если он был обнаружен, то это значит, что разрушение поджелудочной все же происходит, хоть и намного медленней.

Чтобы не допустить обострения нужно соблюдать правила лечебного рациона, а в случае появления признаков обострения заболевания (такими признаками являются тошнота, боли в районе живота и отсутствие аппетита) лучше всего устроить себе разгрузочный день, то есть отказаться на одни сутки от еды вообще, а также от питья.

При этом одного голода не достаточно, нужно соблюдать все это время постельный режим. Таким образом, вся энергия направляется на восстановление работы поджелудочной железы. Выход из голодания при панкреатите важен не меньше, чем сам метод лечения, так что имеются определенные правила, которые нужно соблюдать для достижения необходимого эффекта.

Сначала нужно пить немного подогретой воды, можно заменить ее на овощной бульон. Спустя час можно употребить овощной суп. К своему обычному рациону можно вернуться только уже на следующий день. Голодание при панкреатите, используемое в лечебных целях, не терпит злоупотреблений, а также чрезмерного усердия в этом деле, продолжительность отказа от пищи должна быть согласована со специалистом.

Продолжительный голод, период которого превышает трое суток, может привести к обратному эффекту. Длительный голод может негативно отразиться на работе поджелудочной железы, а также других важных для функционирования организма органов. Так что, как и во многом другом, при лечении голодом нужно проявить умеренность и не переусердствовать.

Для того, чтобы закрепить результаты, полученные в результате голодания, и не допустить обострения заболевания, необходимо придерживаться правил питания, которые включают в себя следующие:

Если данные правила были нарушены, то возвращение к правильному питанию не поможет и необходимо будет голодать снова.

Противопоказания

Лечебное голодание противопоказано в тех случаях, когда человек страдает пониженным артериальном давлением, малокровием, низким сахаром в крови и недостатком витаминов и микроэлементов. Стоит отметить, что самостоятельно назначать данную процедуру не нужно, иначе можно получить неприятные и опасные для здоровья последствия, которые вполне могут быть необратимыми.

Источник: diabetexit.com


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.